Digestión y absorción de carbohidratos Flashcards

1
Q

¿Que son los carbohidratos?

A

Bíomoleculas formadas po C, H y O

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2
Q

Forma condensada

A

CnH2nOn

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3
Q

¿Los carbohidratos son lo mas abindantes en la naturaleza?

A

VERDAERO

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4
Q

Define Glucobiologia

A

Estudio de la función de los azucares en la salud y enfermedad

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5
Q

Define GLUCOMA

A

Complemento de azucares en un organismo

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6
Q

Define GLUCOMICA

A

Estudio de los glucomas

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7
Q

Monosacaridos:

A

-El mas basico en el gliceraldehido
-No puede ser hidrolizado

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8
Q

Como se clasifican los monosacaridos:

A

Aldosas y Cetosas

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9
Q

Mencione las aldosas de monosacaridos

A

-Glucerosa
Eritrosa
-Ribosa
-Glucosa
-Galactosa
-Manosa

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10
Q

EJM DE CETOSAS

A

-Dihidroxiacetona
-Eritrulosa
-Ribulosa
-Fructosa
-Sedoheptulosas

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11
Q

que tipo de isomeros tiene la mayoria de monosacaridos

A

-Estructuras D con polaridad (+) o (-)

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12
Q

Monosacaridos mas importantes (3)

A

-Glucosa
-Manosa
-Galactosa

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13
Q

QUe son los disacaridos?

A

Condenasación de 2 unidades de monosacaridos

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14
Q

SaCAROSA

A

-Glucosa + Fructosa
-En frutos
-Su deficiencia genetica poco frescuente conduce a la intolerancia de sacarosa

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15
Q

Lactosa

A

Glucosa + Galactosa
EN la leche
Su deficinecia produce intolerancia a la lactosa

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16
Q

POLISACARIDOS

A

Cadenas extensas de monosacaridos, de 10 a mas

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16
Q

Maltosa

A

Glucosa + Glucosa
Como resultado de la digestión de almidon

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17
Q

Celulosa

A

Formada por glucosas unidad fuertemente
En las paredes celulares de todas la plantas
Enlace beta1-4

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18
Q

Almidon

A

Cadena de glucosa
Unida linealmente con enlaces alfa 1,4 y ramifcaiones de alfa 1,6
Hidrolizada por la amilasa

19
Q

Glucogeno

A

Cadena de glucosa ramificada
Sirvecomo reserva de los animales

20
Q

Quitina

A

Cadena de N-acetil-glucosamina
Forma esqueleto de los insectos y crustaceos
Enlace beta 1-4

21
Q

Inulina

A

Polisacarido de fructosa
En los tuberculos y los dientes de leon

22
Q

Dextrinas

A

Producto intermedio en la hidrolisis de almidon

23
Q

Pectina

A

En las frutas

24
Carbohidratos encontratos en la glucoproteina
-Acetil hexosaminas: N-acetilglucosamina -Pentosas: Arabinosa y Xilosa Metil pentosa: L-Fucosa Acidos sialicos:Derivados N-acilo del acido neuraminico
25
Etapas del metablismo aerobio
-Polimero a monomero -monomero a Acetil CoA -Acetil CoA a CO2 y H2O
26
PRIMERA ETAPA DEL METABOLISMO
Digestión: Se descomponen los aliemntos en compuestos que puedan absorverse Absorción: Paso de los iones o moleculas de la luz del tracto digestivo a un vaso
27
Tipos de digestión
-Mecanica: Intervienen fuerzas -Química: Intervienen enzimas y secreciónes digestivas
28
La galactosa y la glucosa por cual transporte entran y salen del enterocito?
Entran: Transporte activo secundario SGLT1 Salen: Difusión facilitada GLUT2
29
La fructosa por cual transporte entran y sale del enterocito?
Entra: Difusión facilitada GLUT5 SALE: Difusión facilitada GLUT2
30
GLUCOSA
-Combustible mas importante del organismo -combustible obligatorio del cerebro -Ingresa por difusión facilitada
31
Glicemia normal
70-100 mg/dl, SI SE PASA SE LIBERA LA INSULINA
32
ISOMERISMO D y L
-Si el grupo OH esta en la derecha es D y si esta en la izquierda es L
33
Estructura del anillo de la piranosa y la furanosa
El 99% de glucosa esta en forma de pranosa
34
ANOMEROS ALFA Y BETA
La estructura del anillo de una aldosa es hemiacetal La estructura del anillo de una cetona es hemicetal
35
Que pasa si falla los TRANSPORTADORES DE GLUCOSA?
Puede ocacionar diabetes tipo 2, cancer y alzheimer
36
Tipos de transportadores de glucosa
GLUT SGLT
37
GLUT
Estan distribuidas en todo el cuerpo Son uniportes Difusion facilitada No dependen de sodio Existen 14
38
GLU1
Todos los tejidos, independiente de insulina, baja km
39
GLUT2
Hígado, islotes pacreaticos, alto km
40
GLUT3
Cerebro, km baja
41
GLUT 4
Musculos , corazon, adiposo, afinidad media Dependiente de insulina
42
GLUT5
Intestino, testiculo, riñon eritrocitos
43
SGLT
Transportador dependiente de sodio -Sinporte -Transporte activo secundario En el intestino, barrera hematoencefálica, túbulos renales
44
SGLT1
-En la zona apical del enterocito del intestino delgado -Independiente de insulina Involugrado en la absorción de galactosa -2NA y 1 glucosa
45
SGLT2
-En los tubulos del riñon -Independiente de insulina -1NA y 1 galactosa