Bioenergetica Flashcards
¿Que estudia la termodinamica?
Transformaciónes de energía en el universo
Primera ley de la termodinamica
La energía no se crea ni se destruye solo se transforma
Segunda ley de la termodinamica
Todo lo que hacemos provoca que perdamos energía y que aumente la entropía
ENTROPÍA
Medida del desorden de la materia, mientras mas entropia tiene algo es mas facil que sucedad. Todo tiende al desorden
Bioenergetica estudia
El flujo y transformación de energía en los organismos vivos
ENERGÍA
Capacidad de un cuerpo para producir un trabajo
si la ΔE>0 (energia)
Catabolismo, ganando energía
si la ΔE < 0 (energía)
Anabolismo, perdiendo energía
Sistema termodinamico
Porción de la materia seleccionada para su estudio ( Nosotros) , esta rodeada por un entorno
Trabajo
Capacidad de transmitir energía (W=F x d)
Clasificación de sistemas (3)
-Sistema Abierto:Intercambia materia y energía con el ambiente
-Sistema cerrado: Solo intercambia energía con el ambiente
-sistema aislado:No intercambia materia ni energía
De que formas puede ocurrir el intercambio de energía
-Calor (Q) energía mas desorganizada que existe
-Trabajo (W) cualquier transformación de energía diferente de calor
Energía total (U) es equvalente a
La ENTALPIA (H) , siempre y cuando la presión sea constante
La energia total (U) se divide en:
-Energía libre (G)
-Entropía ( S)
Energía libre (G) de gibs
Energía útil para realizar un trabajo