Die Proteine Flashcards
Namensgebung
Namensgebung: 1836
Berzelius proteios erstrangig
Enzyme
Fast alle biologischen Reaktionen werden durch diese Makromoleküle katalysiert. Die Reaktionsgeschwindigkeit wird millionenfach erhöht. Mehrere tausend unterschiedlicher Enzyme sind bekannt
Transport und Speicherung
Viele kleine Moleküle werden durch
spezielle Proteine transportiert.
Beispiel: Haemoglobin
Koordinierte Bewegung:
Proteine sind der Hauptbestandteil von
Muskeln
Mechanische Stützfunktion
Faserproteine in den Bindegewebekollagenen
Erzeugung und Übertragung von
Nervenimpulsen
Rezeptorproteine
Kontrolle von Wachstum und Differenzierung
Hormone zur abgestimmten Expression
von genetischen Informationen
Der chemische Aufbau der
Proteine
Das Alphabet der 21 Aminosäuren
ist für alle Lebensformen gleich
und ca. 2 Milliarden Jahre alt
- Aminosäure- Die Reste - Seitenketten bestimmen
Größe, Gestalt, Ladung und
chemische Reaktivität der
Aminosäuren
Von den Aminosäuren
zum Protein
Die Peptidbindung führt zum Polypeptid
Die meisten natürlichen Polypeptidketten
enthalten ?-? Aminosäuren
Die meisten natürlichen Polypeptidketten
enthalten 50 - 2000 Aminosäuren
Die Synthetisierung von Proteinen ist ….
Die Synthetisierung von Proteinen ist
eine genetisch festgelegte Leistung
der Zelle
Die Eigenschaften von Proteinen sind
abhängig von ….
Die Eigenschaften von Proteinen sind abhängig von chemischen Konfigurationen Stabilisierung durch Acetylierung ( -OH-) Beispiel : Prolin - Hydrxyprolin Skorbut durch Vitamin C Mangel
Proteine erhalten ihre Funktion
durch ihre….
Proteine erhalten ihre Funktion
durch ihre räumliche Funktion
Beispiel : Haemoglobin
Proteine besitzen eine spezifische….
Proteine besitzen eine spezifische
Aminosäuresequenz , die von den
Genen bestimmt wird