ויטמין D הרצאה 3 Flashcards
מהן התכונות הכימיות של ויטמין די?
רגיש לאור, מגיע בצורה של אבקה לבנה, לא מסיס במים,
בנוכחות ויטמין E
עמיד בפני חימצון
מהי ההמלצה של ויטמין די היומית למבוגרים?
600 יחידות בינלאומיות
IU
מהם המקורות המשמעותיים של ויטמין די?
כבד דגים, דגים שמנים,ביצים
כבד דגים הכי הרבה
מה ניתן לומר על כמויות של ויטמין די בכבד בקר?
כמויות נמוכות מאוד
באיזה מנגנון נספג ויטמין די?
על ידי כילומיקרון
איך נקרא החלבון שקושר את הכילומיקרון של הויטמין?
VDBP
כמה יחידות בינלאומיות של ויטמין די מספקת חצי שעה של שיזוף בינוני?
בין 10,000 ל-15,000
יחידות בינלאומיות
כיצד משפיע מלנין על ייצור ויטמין די?
מפחית את הייצור שלו
מהי המולקולה ממנה נוצר ויטמין די?
7-דהידרוכולסטרול
איזו מולקולה מיוצרת בכמות נמוכה יותר אצל קשישים ומורידה את כמות ייצור הויטמין די אצלם?
7-דהידרוכולסטרול
מי צריך זמן חשיפה ארוך יותר לשמש כדי לייצר יותר ויטמין די אנדוגני- צעירים או מבוגרים?
צעירים
מי צריך זמן חשיפה ארוך יותר לשמש כדי לייצר יותר ויטמין די אנדוגני- כהי או בהירי עור?
כהי עור
במחקר של הטכניון ואונ’ תל אביב גילו אודות הגורמים שמשפיעים על ויטמין די?
גיל
, מסת גוף - ככל שהBMI
עולה ויטמין די יורד,
מסנני קרינה - גורמים לירידה בויטמין די
מדוע BMI
גבוה מקושר לירידה בויטמין די?
יתכן שהויטמין נבלע בתוך השומן של הגוף
וככל שיש יותר ממנו הוא יותר “בולע”
את הויטמין בתוכו
איזו מולקולה מתקבלת אחרי שהשמש פוגעת במולקולת
7 דהידרוכולסטרול?
פרו-ויטמין די 3
באילו קונפיגורציות נמצאת מולקולה ויטמין די
ציס וטראנס, המקיימות שיווי משקל בניהן
מהו הפרקורסור של ויטמין די בצמחים?
ארגוסטרול
איזו מספור של ויטמין הוא הפרו ויטמין בצמחים?
D2
מהו המקור ממנו נרצה שהויטמין די יגיע בתיסוף אצל בעלי חוסר בויטמין?
מקור חי
מהו שם המולקולה של D3?
כול-קלציסטרול