מבוא לויטמינים שיעור 1 Flashcards
מהו חסר תת קליני?
חסר ויטמינים שלא נראה לעין ומתגלה רק בבדיקות
מהו חסר קליני?
חסר שפגיעותיו נראות לעין
כיצד לרוב מטפלים בחסרים במדינות מתפתחות?
תיסוף שלא מהמזון
כיצד תרופות עלולות להשפיע על מיקרונוטריינטים?
עשויות להקשות על ספיגת המיקרונוטריינטים
אילו הרגלים עשויים להקשות על ספיגת ויטמינים?
עישון, אלכוהוליזם,סמים
מהם שני סוגי המיקרונוטריינטים?
ויטמינים ומינרלים
אילו שינויים עוברים על מינרלים?
חימצון חיזור
מהם המינרלים?
יסודות
אילו סוגי מינרלים ישנם?
מאקרומינרלים - נדרש 100 מ”ג ביום
מיקרומינרלים - עד 100 מ”ג
מינרלי אולטרא - נדרש מהם מעט מאוד אבל הכמות הקטנה הזו היא חשובה מאוד
כמה ממשקל הגוף מהווים המינרלים?
4-5%
איזה מינרל הכי נפוץ בגוף?
סידן
כיצד גילו את מחלת הצפדינה?
מחלה שנבעה מחוסר בויטמין סי
כיצד נקראים ויטמינים מסיסי מים?
ויטמיני B
אילו ויטמינים הם מסיסים בשמן?
A,D,E,K
מהם ויטמנים?
תרכובות אורגניות שהגוף לא מסתנז בצורה מספקת, לא נותנים אנרגיה ונדרשים בכמויות קטנות