Cuartos temas Flashcards
Insolvencia y Quiebra. Primer y Segundo principio
Primer principio = las inversiones a largo plazo se financian con capitales o recursos permanentes
Segundo principio = para que la empresa no tenga problemas financieros, es necesario que lo que se cobre antes de un año sea más que todo lo que se ha de pagar en el mismo periodo.
A.corriente > P.corriente
¿ Qué es el capital circulante o fondo de maniobra ?
Fondo de seguridad que permite hacer frente a los desajustes que se pueden producir entre el corriente de cobros y la de pagos.
FM = AC - PC
¿ Qué hace la gestión de operaciones ?
Se ocupa de :
- la eficiencia de la producción
- la calidad
- flexibilidad e innovación
Tiene como objetivo producir con la calidad, cantidad, en el momento requerido y de la manera más rentable
¿ Qué es el Area de producción / gestión de operaciones ?
Se encarga del aprovisionamiento de los factores productivos necesarios y de su posterior transformación en bienes y servicios.
¿ Qué es el triple balance ?
Los resultados de una empresa no se deben evaluar únicamente desde una perspectiva económica, también es necesario medir su impacto ecológico y social.
- Sostenibilidad ecológica
- Sostenibilidad económica ( uso eficiente de activos )
- Sostenibilidad social ( posibiliten su uso para futuras generaciones )
Métodos de operaciones y los tipos de sistemas productivos
Según el destino del producto:
- producción por encargo/pedido
- producción para el mercado
Según el grado de homogenedad:
-producción artesanal
-producción en serie o en masa
- producción por lotes
Según la dimensión temporal del proceso:
- producción continua
- producción intermitente
¿Cómo es la producción en masa?
- grandes cantidades
- división de trabajo
- alineado en cadena
- reducción de costes y precios
¿Cómo es la producción por encargo?
- según requisitos del cliente
- solo un producto en fabricación
- empresa se puede especializar
- elevados costes unitarios
- largo tiempo de espera
- trabajo altamente cualificado
¿Cómo es la producción por lotes?
- pequeñas cantidades de una gran variedad de productos
- hasta que un lote no termina no se puede empezar otro
- el grupo de productos recorren todo el proceso de producción juntos
- división de trabajo
- economías de escala
- se puede ajustar a la demanda
¿Cómo es la producción por procesos?
- transformación de materias primas por procesos químicos y físicos
- automatización de procesos
- economías de escala
- gran inversión inicial
- poca oportunidad para crear diferentes versiones del producto
¿Cómo es la producción de adaptación masiva ( personalización en masa)?
sistemas flexibles, de producción asistida por ordenador para producir masivamente y a un coste reducido, productos diseñados individualmente para el cliente.
Tipos:
- Colaborativa: diálogo para clarificar necesidades
- Adaptativa: producto estandar, pero adaptable
- Cosmética: producto estandar, presentado de diferentes maneras
- Transparente: producto o servicio único, sin avisar explícitamente que es personalizado.
¿ De qué depende el método de producción ?
El tamaño del mercado
Capital disponible
Disponibilidad de otros recursos
¿Qué es la calidad?
conjunto de propiedades y características que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades demandadas por los consumidores.
¿Qué son los estándares de calidad? ¿ Y sus ventajas?
Expectativas mínimas que son adaptables por parte de los clientes
- mayor lealtad
- ahorro en posibles costes por quejas
- ahorro en costes de promoción
- posibilidad de fijar precios más elevado
Defina control de calidad y sistemas de gestión de calidad
Control de calidad: la inspección o verificación del producto terminado o del servicio prestado
Sistema de Gestión de calidad: técnicas para la mejora de calidad y prevención de errores
Técnicas de gestión de calidad
Prevención
Inspección
Corrección y mejora
Defina: Tarea de control y gestión de calidad
Tarea de control: búsqueda de defectos
Gestión de calidad: normas de calidad en todas las etapas del proceso productivo
Los empleados participen en la calidad
- mayor enfasis en la prevención
- enfatiza la necesidad de hacerlo bien a la primera
- normas y objetivos de calidad
- revisa componentes, materiales y servicios
Métodos de gestión de calidad
- Benchmarking
- La comparación de técnicas, estrategias…
- análisis interno
- comparada con las empresa que llevan acabo las actividades de la mejor manera posible.
Ventajas: rápida y económica. nuevas ideas y mayor motivación
- Círculos de calidad
- Pequeños grupos de trabajadores que re reunen periódicamente para discutir problemas de calidad - Gestión de calidad total
- asegurar máximo nivel de calidad en todas las áreas de la empresa
- cambios en a cultura
- busqueda de calidad afecta las actitudes y acciones de todos los empleados
- empleados = clientes internos
NORMAS DE CALIDAD
ISO
¿Qué es la producción ajustada?
- Producir bienes y servicios de forma eficiente, con el mínimo consumo de recursos y manteniendo la máxima calidad.
- Despilfarro debido a transporte y manipulación innecesarios
- Despilfarro debido a las existencias o stocks, exceso de existencias
- Despilfarro por movimientos innecesario
- Despilfarro por sobreproducción o exceso de producción
- Despilfarro a tiempo de espera
- Despilfarro por sobreprocesamiento o proceso inadecuado
- Despilfarro por falta de calidad
- Talento infrautilizado
Kaizen y las condiciones necesarias
- Pequeñas mejoras incrementales
- reducir desperdicio de materiales, existencias, fases de producción y actividades que no añaden valor
Condiciones necesarias:
- cultura = facilita y valora participación
- trabajo en equipo = nuevas ideas
- Empowerment
- Todos deben implicarse y participar
JIT y condiciones
- clientes servidos en el momento preciso
- máxima calidad
- utilice el menor inventario posible
Condiciones:
- excel entre relación con proveedores
- personal multidisciplinar
-equipos y maquinaria flexible
- exactitud en la previsión de demanda
- última tecnología
- excelente relación entre empleadores y empleados
- calidad es prioridad
Principio a Principio
No solo sean eficientes, sino esencialmente libres de residuos y verdaderamente sostenibles
Reducir consumo de energía
