Cours 9- Physiologie digestive Flashcards
Pourquoi faut-il boire et pourquoi faut-il manger ?
Afin de remplacer les pertes :
- d’eau dans l’urine
- des combustibles (glucides, lipides, protides) métabolisés
Où se trouve la lumière du tube digestif ?
Lumière du tube digestif = dehors de l’organisme !
But du tube digestif
transférer les substances du milieu extérieur (lumière du tube digestif) vers le milieu intérieur (circulation sanguine)
4 fonctions principales du tube digestif (entre l’entrée et la sortie)
- MOTILITÉ
- SÉCRÉTION
- DIGESTION
- ABSORPTION
- MOTILITÉ: d’où vers où
- SÉCRÉTION: d’où à où?
- DIGESTION: de quelles molé?
- ABSORPTION: d’où à où?
1- MOTILITÉ (de la bouche vers l’anus): qui sert à mélanger et à faire avancer, par le péristaltisme, les aliments
2- SÉCRÉTION (du sang vers la lumière du tube digestif): la sécrétion de l’eau et des électrolytes, du mucus, et des enzymes
3- DIGESTION (grosses molécules en petites molécules): la digestion des glucides, des lipides et des protides, surtout dans le petit intestin
4- ABSORPTION (de la lumière du tube digestif vers le sang) l’absorption, surtout dans le petit intestin, de l’eau et des électrolytes, des glucides, des lipides, des protides, et des vitamines.
PHYSIOLOGIE DIGESTIVE:
a) Nomme ce qu’il y a entre la bouche et l’estomac? (2)
b) Nomme les 3 composantes du petits intestins
c) Nomme les 6 parties du gros intestin
a) Bouche, pharynx, œsophage, estomac,
b) petit intestin ou intestin grêle (duodénum, jéjunum, iléon),
gros intestin ou côlon (caecum, ascendant, transverse, descendant, sigmoïde, rectum)
Tube digestif avec glandes exocrines annexes (3)
- glandes salivaires
- foie et voies biliaires
- pancréas exocrine
Quelles parties du tube digestif sont essentielles à la survie? (2) Pourquoi?
Tube digestif non essentiel à la survie sauf le foie et l’estomac
Le foie, et l’estomac = essentiels, car:
- sécrète le facteur intrinsèque nécessaire à l’absorption intestinale de la vitamine B 12.
- Sans fct hépatique, on décède en quelques heures.
- Sans facteur intrinsèque –> décès après quelques années, par anémie pernicieuse.
4 couches de la paroi intestinale : de la surface interne vers la surface externe
- MUQUEUSE
- SOUS-MUQUEUSE
- MUSCULEUSE
- SÉREUSE
De quoi sont constituées les couches de la paroi intestinale?
- MUQUEUSE
- SOUS-MUQUEUSE
- MUSCULEUSE
- SÉREUSE
1- muqueuse : épithélium, tissu conjonctif, muscle lisse
2- sous-muqueuse = tissu conjonctif
3- musculeuse :
a) circulaire interne (et six sphincters)
b) longitudinale externe
*Le plexus nerveux myentérique d’Auerbach est situé entre les deux couches.
4- séreuse = péritoine viscéral = tissu conjonctif avec épithélium
Le contrôle neuro-hormonal se fait pour 2 fonctions du tube digestif, lesquelles?
CONTRÔLE NEURO-HORMONAL seulement de la motilité et de la sécrétion
CONTRÔLE NEURO-HORMONAL
Le contrôle neuro-hormonal se fait de 2 façons lesquelles?
1- Innnervation par le système nerveux autonome: contrôle du tube digestif n’est pas conscient ni sous contrôle volontaire.
2- Peptides gastrointestinaux
CONTRÔLE NEURO-HORMONAL
l’innnervation par le système nerveux autonome se fait de 2 façons, lesquelles?
A) extrinsèque (hors du tube digestif; du SNC vers le tube digestif)
B) intrinsèque (dans la paroi du tube digestif)
CONTRÔLE NEURO-HORMONAL
L’Innnervation extrinsèque par le système nerveux autonome se fait grâce à 2 systèmes, lesquels et que font-ils?
- parasympathique (Ach) stimule :
- crânien (X = nerf vague) : innerve jusqu’au côlon transverse inclusivement
- sacré (S2 à S4) : innerve côlon descendant, sigmoïde, rectum - sympathique (NE) inhibe : D5 à L2 ( le stress et l’exercice violent arrêtent la digestion qui devient alors moins importante pour l’organisme.)
CONTRÔLE NEURO-HORMONAL
L’Innnervation intrinsèque par le système nerveux autonome contient 2 plexus, lesquels et que contrôlent-ils?
1- plexus myentérique d’Auerbach : contrôle la motilité
(vers les cellules musculaires lisses)
2- plexus sousmuqueux de Meissner : contrôle la sécrétion
(vers les cellules glandulaires exocrines et endocrines)
