Cours 7 - Suppléments nutritionnels et produits pour sportifs Flashcards
Nommez 3 situations dans lesquelles il est pertinent de prendre des suppléments nutritionnels
- Anémie
- Scorbut
- Prévention anomalies du tube neural
Que doit-on prendre en considération pour prendre une décision éclairée en lien avec les suppléments nutritionnels? (3)
- Effets réels/possibles sur la santé
- Effets indésirables possibles
- Interactions possibles avec les rx
VF? La prise de suppléments de vitamine D est clairement associée à une réduction du risque de cancer, de maladies cardiovasculaires et de fractures
Faux
La consommation et les niveaux sanguins de la vitamines D sont associés à : (5)
- Meilleure santé osseuse
- Plus faible risque de mortalité
- Plus faible risque de maladies cardiovasculaires
- Plus faible risque de dépression
- Plus faible risque de diabète de type 2
VF? Il n’y a aucun risque associé à la prise excessive de vitamine D
Faux
Quels sont les risques associés à la supplémentation à la vitamine D?
- Hypercalcémie
- Cas extrêmes : IR et calcification vaisseaux sanguins
Avec quels médicaments y a-t-il des interactions lors de la supplémentation en vitamine D? (4)
- Orlistat
- Statines
- Corticostéroïdes
- Diurétiques de type thiazide + calcium
Quelle est l’interaction entre la vitamine D et l’orlistat?
Diminution de l’absorption de la vitamine D
Quelle est l’interaction entre la vitamine D et les statines?
Diminution de l’efficacité des statines
Quelle est l’interaction entre la vitamine D et les corticostéroïdes?
Diminution de l’absorption de la vitamine D
Quelle est l’interaction entre la vitamine D et les diurétiques de type thiazide + calcium?
Risque d’hypercalcémie
Quelle est la recommandation sur les suppléments de vitamine D pour les bébés allaités?
400 UI (10mcg)/jour sous forme liquide dès la naissance et aussi longtemps que l’enfant reçoit du lait maternel, ou jusqu’à 2 ans
Quelle est la recommandation sur les suppléments de vitamine D pour les 50 ans et + selon Santé Canada?
400 UI (10mcg)/jour
Quelle est la recommandation sur les suppléments de vitamine D selon Ostéoporose Canada?
400 à 2000 UI/jour selon l’âge + 1200 mg de calcium alimentaire, à compléter par les suppléments
Quelle est la recommandation sur les suppléments de vitamine D selon la Société Canadienne du cancer?
1000UI/jour l’automne et l’hiver
Les suppléments de calcium ont un effet bénéfique sur la ___ ___
Santé osseuse
Les suppléments de calcium ont un effet bénéfique possible sur quoi? (4)
- Prévention cancer colorectal et prostate
- Prévention hypertension
- Prévention prééclampsie
- Prévention DT2
VF? Une supplémentation de > 600mg/jour de calcium devrait être fractionnée en 3 doses
Faux, en 2
QSJ?
« Permet une répartition plus constante des apports au cours de la journée »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
a) Calcium alimentaire
QSJ?
« Moins d’effets secondaires »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
a) Calcium alimentaire
QSJ?
« Plus grande proportion de calcium élémentaire et de plus petits comprimés »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
b) Carbonate de calcium
QSJ?
« Absorption non dépendante de l’acidité gastrique »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
c) Citrate de calcium
QSJ?
« Peut être pris à jeun »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
c) Citrate de calcium
QSJ?
« Supplément avec moins de symptômes gastro-intestinaux »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
c) Citrate de calcium
QSJ?
« Seulement avec ça, peut être difficile d’atteindre les besoins »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
a) Calcium alimentaire
QSJ?
« Biodisponibilité et quantité de calcium variable »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
a) Calcium alimentaire
QSJ?
« Absorption dépendante de l’acidité gastrique, donc à prendre avec des aliments »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
b) Carbonate de calcium
QSJ?
« Symptômes gastro-intestinaux plus fréquents »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
b) Carbonate de calcium
QSJ?
« Moins grande proportion de calcium élémentaire »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
c) Citrate de calcium
QSJ?
« Plus gros comprimés, difficiles à avaler »
a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium
c) Citrate de calcium
Quel est le principal risque associé à la supplémentation en calcium?
Constipation
La supplémentation en calcium peut entraîner des risques de ___ ___ ___ et de ___ ____
Pierres aux reins
Maladies cardiovasculaires
VF? Il n’y a aucune interaction entre la supplémentation en calcium et les médicaments?
Faux
Quelle est l’interaction entre les suppléments de calcium et le dolutégravir (TIVICAY)?
Chélation possible et diminution de l’absorption du dolutégravir
Les suppléments de calcium peuvent diminuer l’absorption de quels rx (sauf le dolutégravir)? (6)
- Lévothyroxine
- Bisphosphonates
- Fluoroquinolones
- Tétracycline
- Phénytoïne
- Tiludronate disodium
Quelle est l’interaction entre les suppléments de calcium et les diurétiques de type thiazine + vit D?
Risque d’hypercalcémie
Quelle est l’interaction entre les suppléments de calcium et les corticostéroïdes ou diurétiques de l’anse?
Augmentation de l’excrétion urinaire du calcium
Quelle est l’interaction entre les suppléments de calcium et les suppléments de fer?
Chélation et diminution de l’absorption du fer
Les suppléments d’oméga-3 ont des effets bénéfiques sur quoi? (2)
- TG sanguins
- Inflammation systémique
Les suppléments d’oméga-3 ont des effets bénéfiques POSSIBLES sur quoi? (6)
- Neurodéveloppement
- Prévention MCV
- Prévention cancer (prostate, sein, colorectal)
- Prévention dépression
- Prévention déclin cognitif et maladie d’Alzheimer
- Traitement arthrite rhumatoïde
VF? Les suppléments d’oméga-3 font baisser les TG chez tout le monde
Faux, vont augmenter chez le 1/3 des individus
Quels sont les risques associés à la supplémentation en oméga-3? (3)
- Risque de saignements à > 3g/j
- Symptômes GI
- Haleine de poisson
VF? Les suppléments d’oméga-3 ont beaucoup d’interactions avec les rx
Faux, une seule
Avec quel médicament les suppléments d’oméga-3 ont-ils une interaction?
Warfarine (et autres anticoagulants)
Quelle est la clé de la perte de poids?
Adoption de saines habitudes de vie
Quelles sont les actions principales des suppléments pour la perte de poids sur l’apport énergétique? (3)
- Coupe faim
- Prolonge la sensation de satiété
- Diminution de l’absorption intestinale
Quelles sont les actions principales des suppléments pour la perte de poids sur la dépense énergétique? (3)
- Augmentation de la dépense énergétique
- Diminution de l’adipogenèse
- Augmentation de l’oxydation des gras
VF? Aucun supplément pour la perte de poids n’a été démontré efficace
Vrai
VF? Les suppléments pour la perte de poids n’ont généralement aucun EI
Faux
Quel est le principal EI associé à la supplémentation pour la perte de poids?
Symptômes GI
VF? Les suppléments pour la perte de poids peuvent interagir avec certains médicaments
Vrai
VF? Les suppléments pour perte de poids qui sont naturels sont meilleurs pour la santé que les autres
Faux, pas nécessairement
Quelles sont les recommandations du GAC en ce qui a trait à l’activité physique?
30min/jour d’activité physique d’intensité modérée à élevée
Quand sont recommandées les boissons pour sportifs sucrées?
Lors d’une activité physique d’intensité modérée à élevée de plus de 60mins par temps chaud
Quelle est la source d’énergie principale des muscles?
Glucides
Où sont stockés les glucides en période de repos?
Dans les muscles et au foie
QSJ? Mon rôle est le construction et la réparation des muscles
Protéines
Quelles sont les 3 stratégies de nutrition sportive AVANT l’effort?
- Assurer que les réserves de glycogène soient remplies
- Assurer une hydratation optimale
- Limiter les risques de dérangement GI
Quelles sont les 3 stratégies de nutrition sportive PENDANT l’effort?
- Assurer un apport énergétique (si requis, selon la durée)
- Assurer une réhydratation (si requis, selon la durée)
- Limiter les dérangements GI
Quelles sont les 2 stratégies de nutrition sportive APRÈS l’effort?
- Maximiser la récupération et la réparation des muscles avant le prochain entrainement
- Maximiser la réhydratation avant le prochain entraînement
VF? NutriSport Go est un outil pour M. et Mme. tout le monde
Faux, pour les athlètes
Quelle est la différence entre l’assiette recommandée par le GAC et celle recommandée par NutriSport Go?
Un peu plus de produits céréaliers et un peu moins de légumes dans celle de NutriSport Go
Quelle est la base pour une nutrition sportive efficace?
Saine alimentation quotidienne
VF? Les suppléments ont une place très importante dans l’alimentation des sportifs
Faux
VF? 87% des athlètes affirment prendre des suppléments
Vrai
Quelle est la principale raison de prise de suppléments des athlètes?
Maintenir la santé/prévenir une carence
VF? Les athlètes ne prennent pas assez de suppléments
Faux, ils en prennent trop
VF? Les suppléments alimentaires pour sportifs permettent d’améliorer grandement leur performance
Faux, seulement 3% au mieux
VF? L’industrie des suppléments est très règlementée
Faux, pas du tout
Quels sont les 3 critères d’interdiction des substances pour les sportifs?
- Elle améliore ou a le potentiel d’améliorer la performance sportive
- Son utilisation peut nuire à la santé de l’athlète
- Son utilisation est contraire à l’esprit sportif
Quelles sont les 4 catégories de preuves scientifiques?
A
B
C
D
QSJ?
«Évidences fortes que l’utilisation, selon certains protocoles spécifiques, est bénéfique »
a) Groupe A
b) Groupe B
c) Groupe C
d) Groupe D
a) Groupe A
QSJ?
«Preuves scientifiques de l’efficacité en émergence »
a) Groupe A
b) Groupe B
c) Groupe C
d) Groupe D
b) Groupe B
QSJ?
«Les évidences scientifiques ne démontrent pas de bénéfices ou absence de données pour développer une opinion »
a) Groupe A
b) Groupe B
c) Groupe C
d) Groupe D
c) Groupe C
QSJ?
«Produit interdit ou à haut risque de contenir des substances qui pourraient mener à un test de dopage positif »
a) Groupe A
b) Groupe B
c) Groupe C
d) Groupe D
d) Groupe D
VF? Beaucoup de substances interdites par l’AMA sont distribuées en pharmacie
Vrai
Que contiennent essentiellement les boissons énergisantes?
- Sucres ajoutés
- Caféine et autres stimulants
Est-ce que le cannabis est interdit par l’AMA?
Oui
