Cours 7 - Suppléments nutritionnels et produits pour sportifs Flashcards

1
Q

Nommez 3 situations dans lesquelles il est pertinent de prendre des suppléments nutritionnels

A
  • Anémie
  • Scorbut
  • Prévention anomalies du tube neural
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Q

Que doit-on prendre en considération pour prendre une décision éclairée en lien avec les suppléments nutritionnels? (3)

A
  • Effets réels/possibles sur la santé
  • Effets indésirables possibles
  • Interactions possibles avec les rx
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3
Q

VF? La prise de suppléments de vitamine D est clairement associée à une réduction du risque de cancer, de maladies cardiovasculaires et de fractures

A

Faux

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4
Q

La consommation et les niveaux sanguins de la vitamines D sont associés à : (5)

A
  • Meilleure santé osseuse
  • Plus faible risque de mortalité
  • Plus faible risque de maladies cardiovasculaires
  • Plus faible risque de dépression
  • Plus faible risque de diabète de type 2
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5
Q

VF? Il n’y a aucun risque associé à la prise excessive de vitamine D

A

Faux

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6
Q

Quels sont les risques associés à la supplémentation à la vitamine D?

A
  • Hypercalcémie
  • Cas extrêmes : IR et calcification vaisseaux sanguins
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7
Q

Avec quels médicaments y a-t-il des interactions lors de la supplémentation en vitamine D? (4)

A
  • Orlistat
  • Statines
  • Corticostéroïdes
  • Diurétiques de type thiazide + calcium
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8
Q

Quelle est l’interaction entre la vitamine D et l’orlistat?

A

Diminution de l’absorption de la vitamine D

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9
Q

Quelle est l’interaction entre la vitamine D et les statines?

A

Diminution de l’efficacité des statines

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10
Q

Quelle est l’interaction entre la vitamine D et les corticostéroïdes?

A

Diminution de l’absorption de la vitamine D

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11
Q

Quelle est l’interaction entre la vitamine D et les diurétiques de type thiazide + calcium?

A

Risque d’hypercalcémie

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12
Q

Quelle est la recommandation sur les suppléments de vitamine D pour les bébés allaités?

A

400 UI (10mcg)/jour sous forme liquide dès la naissance et aussi longtemps que l’enfant reçoit du lait maternel, ou jusqu’à 2 ans

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13
Q

Quelle est la recommandation sur les suppléments de vitamine D pour les 50 ans et + selon Santé Canada?

A

400 UI (10mcg)/jour

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14
Q

Quelle est la recommandation sur les suppléments de vitamine D selon Ostéoporose Canada?

A

400 à 2000 UI/jour selon l’âge + 1200 mg de calcium alimentaire, à compléter par les suppléments

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15
Q

Quelle est la recommandation sur les suppléments de vitamine D selon la Société Canadienne du cancer?

A

1000UI/jour l’automne et l’hiver

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16
Q

Les suppléments de calcium ont un effet bénéfique sur la ___ ___

A

Santé osseuse

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17
Q

Les suppléments de calcium ont un effet bénéfique possible sur quoi? (4)

A
  • Prévention cancer colorectal et prostate
  • Prévention hypertension
  • Prévention prééclampsie
  • Prévention DT2
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18
Q

VF? Une supplémentation de > 600mg/jour de calcium devrait être fractionnée en 3 doses

A

Faux, en 2

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19
Q

QSJ?

« Permet une répartition plus constante des apports au cours de la journée »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

a) Calcium alimentaire

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20
Q

QSJ?

« Moins d’effets secondaires »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

a) Calcium alimentaire

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21
Q

QSJ?

« Plus grande proportion de calcium élémentaire et de plus petits comprimés »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

b) Carbonate de calcium

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22
Q

QSJ?

« Absorption non dépendante de l’acidité gastrique »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

c) Citrate de calcium

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23
Q

QSJ?

« Peut être pris à jeun »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

c) Citrate de calcium

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24
Q

QSJ?

« Supplément avec moins de symptômes gastro-intestinaux »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

c) Citrate de calcium

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25
Q

QSJ?

« Seulement avec ça, peut être difficile d’atteindre les besoins »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

a) Calcium alimentaire

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26
Q

QSJ?

« Biodisponibilité et quantité de calcium variable »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

a) Calcium alimentaire

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27
Q

QSJ?

« Absorption dépendante de l’acidité gastrique, donc à prendre avec des aliments »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

b) Carbonate de calcium

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28
Q

QSJ?

« Symptômes gastro-intestinaux plus fréquents »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

b) Carbonate de calcium

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29
Q

QSJ?

« Moins grande proportion de calcium élémentaire »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

c) Citrate de calcium

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30
Q

QSJ?

« Plus gros comprimés, difficiles à avaler »

a) Calcium alimentaire
b) Carbonate de calcium
c) Citrate de calcium

A

c) Citrate de calcium

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31
Q

Quel est le principal risque associé à la supplémentation en calcium?

A

Constipation

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32
Q

La supplémentation en calcium peut entraîner des risques de ___ ___ ___ et de ___ ____

A

Pierres aux reins
Maladies cardiovasculaires

33
Q

VF? Il n’y a aucune interaction entre la supplémentation en calcium et les médicaments?

A

Faux

34
Q

Quelle est l’interaction entre les suppléments de calcium et le dolutégravir (TIVICAY)?

A

Chélation possible et diminution de l’absorption du dolutégravir

35
Q

Les suppléments de calcium peuvent diminuer l’absorption de quels rx (sauf le dolutégravir)? (6)

A
  • Lévothyroxine
  • Bisphosphonates
  • Fluoroquinolones
  • Tétracycline
  • Phénytoïne
  • Tiludronate disodium
36
Q

Quelle est l’interaction entre les suppléments de calcium et les diurétiques de type thiazine + vit D?

A

Risque d’hypercalcémie

37
Q

Quelle est l’interaction entre les suppléments de calcium et les corticostéroïdes ou diurétiques de l’anse?

A

Augmentation de l’excrétion urinaire du calcium

38
Q

Quelle est l’interaction entre les suppléments de calcium et les suppléments de fer?

A

Chélation et diminution de l’absorption du fer

39
Q

Les suppléments d’oméga-3 ont des effets bénéfiques sur quoi? (2)

A
  • TG sanguins
  • Inflammation systémique
40
Q

Les suppléments d’oméga-3 ont des effets bénéfiques POSSIBLES sur quoi? (6)

A
  • Neurodéveloppement
  • Prévention MCV
  • Prévention cancer (prostate, sein, colorectal)
  • Prévention dépression
  • Prévention déclin cognitif et maladie d’Alzheimer
  • Traitement arthrite rhumatoïde
41
Q

VF? Les suppléments d’oméga-3 font baisser les TG chez tout le monde

A

Faux, vont augmenter chez le 1/3 des individus

42
Q

Quels sont les risques associés à la supplémentation en oméga-3? (3)

A
  • Risque de saignements à > 3g/j
  • Symptômes GI
  • Haleine de poisson
43
Q

VF? Les suppléments d’oméga-3 ont beaucoup d’interactions avec les rx

A

Faux, une seule

44
Q

Avec quel médicament les suppléments d’oméga-3 ont-ils une interaction?

A

Warfarine (et autres anticoagulants)

45
Q

Quelle est la clé de la perte de poids?

A

Adoption de saines habitudes de vie

46
Q

Quelles sont les actions principales des suppléments pour la perte de poids sur l’apport énergétique? (3)

A
  • Coupe faim
  • Prolonge la sensation de satiété
  • Diminution de l’absorption intestinale
47
Q

Quelles sont les actions principales des suppléments pour la perte de poids sur la dépense énergétique? (3)

A
  • Augmentation de la dépense énergétique
  • Diminution de l’adipogenèse
  • Augmentation de l’oxydation des gras
48
Q

VF? Aucun supplément pour la perte de poids n’a été démontré efficace

A

Vrai

49
Q

VF? Les suppléments pour la perte de poids n’ont généralement aucun EI

A

Faux

50
Q

Quel est le principal EI associé à la supplémentation pour la perte de poids?

A

Symptômes GI

51
Q

VF? Les suppléments pour la perte de poids peuvent interagir avec certains médicaments

A

Vrai

52
Q

VF? Les suppléments pour perte de poids qui sont naturels sont meilleurs pour la santé que les autres

A

Faux, pas nécessairement

53
Q

Quelles sont les recommandations du GAC en ce qui a trait à l’activité physique?

A

30min/jour d’activité physique d’intensité modérée à élevée

54
Q

Quand sont recommandées les boissons pour sportifs sucrées?

A

Lors d’une activité physique d’intensité modérée à élevée de plus de 60mins par temps chaud

55
Q

Quelle est la source d’énergie principale des muscles?

A

Glucides

56
Q

Où sont stockés les glucides en période de repos?

A

Dans les muscles et au foie

57
Q

QSJ? Mon rôle est le construction et la réparation des muscles

A

Protéines

58
Q

Quelles sont les 3 stratégies de nutrition sportive AVANT l’effort?

A
  • Assurer que les réserves de glycogène soient remplies
  • Assurer une hydratation optimale
  • Limiter les risques de dérangement GI
59
Q

Quelles sont les 3 stratégies de nutrition sportive PENDANT l’effort?

A
  • Assurer un apport énergétique (si requis, selon la durée)
  • Assurer une réhydratation (si requis, selon la durée)
  • Limiter les dérangements GI
60
Q

Quelles sont les 2 stratégies de nutrition sportive APRÈS l’effort?

A
  • Maximiser la récupération et la réparation des muscles avant le prochain entrainement
  • Maximiser la réhydratation avant le prochain entraînement
61
Q

VF? NutriSport Go est un outil pour M. et Mme. tout le monde

A

Faux, pour les athlètes

62
Q

Quelle est la différence entre l’assiette recommandée par le GAC et celle recommandée par NutriSport Go?

A

Un peu plus de produits céréaliers et un peu moins de légumes dans celle de NutriSport Go

63
Q

Quelle est la base pour une nutrition sportive efficace?

A

Saine alimentation quotidienne

64
Q

VF? Les suppléments ont une place très importante dans l’alimentation des sportifs

A

Faux

65
Q

VF? 87% des athlètes affirment prendre des suppléments

A

Vrai

66
Q

Quelle est la principale raison de prise de suppléments des athlètes?

A

Maintenir la santé/prévenir une carence

67
Q

VF? Les athlètes ne prennent pas assez de suppléments

A

Faux, ils en prennent trop

68
Q

VF? Les suppléments alimentaires pour sportifs permettent d’améliorer grandement leur performance

A

Faux, seulement 3% au mieux

69
Q

VF? L’industrie des suppléments est très règlementée

A

Faux, pas du tout

70
Q

Quels sont les 3 critères d’interdiction des substances pour les sportifs?

A
  • Elle améliore ou a le potentiel d’améliorer la performance sportive
  • Son utilisation peut nuire à la santé de l’athlète
  • Son utilisation est contraire à l’esprit sportif
71
Q

Quelles sont les 4 catégories de preuves scientifiques?

A

A
B
C
D

72
Q

QSJ?

«Évidences fortes que l’utilisation, selon certains protocoles spécifiques, est bénéfique »

a) Groupe A
b) Groupe B
c) Groupe C
d) Groupe D

A

a) Groupe A

73
Q

QSJ?

«Preuves scientifiques de l’efficacité en émergence »

a) Groupe A
b) Groupe B
c) Groupe C
d) Groupe D

A

b) Groupe B

74
Q

QSJ?

«Les évidences scientifiques ne démontrent pas de bénéfices ou absence de données pour développer une opinion »

a) Groupe A
b) Groupe B
c) Groupe C
d) Groupe D

A

c) Groupe C

75
Q

QSJ?

«Produit interdit ou à haut risque de contenir des substances qui pourraient mener à un test de dopage positif »

a) Groupe A
b) Groupe B
c) Groupe C
d) Groupe D

A

d) Groupe D

76
Q

VF? Beaucoup de substances interdites par l’AMA sont distribuées en pharmacie

A

Vrai

77
Q

Que contiennent essentiellement les boissons énergisantes?

A
  • Sucres ajoutés
  • Caféine et autres stimulants
78
Q

Est-ce que le cannabis est interdit par l’AMA?

A

Oui