Cours 6: Flexibilité métabolique

Question 1

c’est quoi la flexibilité métabolique

Answer 1

La capacité de stocker les calories sous
formes de graisses (avantage pour la survie lors d’épisodes de restriction) Repose sur l’orchestration entre utilisation, stockage et conversion des macronutriments

Question 2

Pourquoi la société actuelle est moins flexible

Answer 2

surplus calorique + diminution dépense = sollicitation très faible de flexibilité. DT2 + obésité + stockage de graisses dans tissus adipeux et ectopiques = favorise inflexibilité

Question 3

V ou F? toutes les voies du catabolisme des nutriments convergent vers cycle de krebs

Answer 3

vrai

Question 4

V ou F? Le cycle de krebs est indépendant de l’O2

Answer 4

faux, besoin indirecte car cycle de krebs a besoin de phosphorylation oxydative qui elle a besoin d’O2

Question 5

Vrai ou faux? Le cycle de Krebs n’est pas amphibolique puisque tous les substrats sont anaboliques

Answer 5

faux, il est à la fois catabolique et anabolique

Question 6

qu’est-ce qui augmente l’AMP et fait diminuer l’ATP

Answer 6

exercice, jeûne, hypoxie, hypoglycémie

Question 7

Quel est le rôle d’AMPK

Answer 7

augmente la prod d’énergie et inhibe processus consommateurs d’énergie quand cellule manque d’énergie en limitant synthèse lipides et glycogène et en augmentant glycolyse et utilisation des graisses

Question 8

qu’arrive-t-il en état postprandial (+ ou -) pour: glucose, citrate, AMPK, synthèse acides gras, beta-oxydation, insuline

Answer 8

glucose: +
Citrate: +
AMPK: - (inhibée)
synthèse acides gras: +
B-oxydation: -
insuline: +

Question 9

comment expliquer que B-oxydation diminue quand le glucose augmente

Answer 9

+ glucose = + cycle de krebs –> + citrate et malonyl-coA (aussi inhibition AMPK favorise malonyl CoA). Malonyl-CoA inhibe CPT1 = diminution dégradation des graisses

Question 10

Vrai ou faux? GLUT 1 est insulino-dépendant, cela signifie qu’il nécessite l’insuline pour activer sa fonction

Answer 10

Faux, c’est le GLUT 4 qui est insulino-dépendant

Question 11

Où se trouve les GLUT4 et dans quoi sont ils séquestrés

Answer 11

dans adipocytes et cellules muscu et séquestrées dans vésicules cytoplasmiques

Question 12

À l’état de jeûne, l’adrénaline et le cortisol augmente ou diminue

Answer 12

augmente

Question 13

qu’arrive-t-il quand le jeûne est prolongé menant à la saturation du cycle de krebs

Answer 13

acétyl-CoA de B-oxydation va être utilisé pour former corps cétonique (dans le foie) pour être utilisé par muscle et cerveau

Question 14

quels sont les 3 substrats néoglucogéniques qui sont convertis en glucose par le foie

Answer 14

glycérol, lactate et aa musculaires

Question 15

La séquence et contribution de chacune des voies métaboliques dépendent de la ____ du _____
et ont pour but principal de __________ pour le fonctionnement cérébral

Answer 15

durée / jeûne / maintenir la glycémie

Question 16

Quelle mesure utilise-t-on en clinique pour calculer la dépense énergétique et le type de substrats oxydés
pour générer l’énergie nécessaire au fonctionnement de l’organisme ?

Answer 16

Calorimétrie indirecte: mesure de la consommation
d’O2 et expiration CO2 permettant d’estimer la
dépense énergétique

Question 17

à quoi sert le quotient respiration

Answer 17

ratio Co2 produit/ O2 consommé permet d’estimer quel macro est préférentiellement oxydé pour générer ATP

Question 18

V ou F? L’utilisation des glucides nécessite une + grande conso d’O2 que les lipides

Answer 18

faux c’est l’inverse

Question 19

Un quotient respiratoire + près de 1 signifie que ….

Answer 19

le macro préférentiel de la personne est le glucide

Question 20

V ou F? La résistance à l’insuline est un paramètre mineur dans l’inflexibilité métabolique

Answer 20

faux, c’est un paramètre majeur

Question 21

Que fait l’organisme pour compenser la résistance à l’insuline

Answer 21

augmente les niveaux sanguins de l’hormone pour maintenir la glycémie normale

Question 22

qu’arrive-t-il aux cellules lors d’un surplus calorique chronique

Answer 22

elles accumulent des espèces lipidiques qui altèrent capacité oxydative –> réduction oxydation des acides gras + résistance insuline

Question 23

Le stockage des____ dans les dépôts ______ et _______ sont des facteurs majeurs du développement de la
________ à l’_________.

Answer 23

graisses / adipeux / ectopique / résistance / insuline

Question 24

V ou F? Les dépôts de tissus adipeux sont tous égaux dans leur
contribution à la résistance à l’insuline

Answer 24

faux, ils ne sont pas tous égaux

Question 25

Qu’arrive-t-il au quotient respiratoire pour une personne inflexible en cas de diète riche en glucide et riche en graisse

Answer 25

riche en glucide: profil est + bas que normal car glucose reste pris dans le sang et est moins utilisé
riche en lipide: profil est + haut que la moyenne car n’utilise pas les graisses de manière optimale

Question 26

vrai ou faux? les altérations métaboliques dues à l’inflexibilité sont toutes réversibles

Answer 26

faux, mais elles sont en grande partie réversible

Question 27

quelles sont les 2 recommandations pour diminuer l’inflexibilité métabolique

Answer 27

restriction calorique et AP

Question 28

Quelle diète mime les effets du jeûne sans restriction calorique significative

Answer 28

diète céto

Question 29

pk l’exercice aide à maintenir glycémie

Answer 29

contraction musculaire stimule translocation des vésicules cytoplasmiques GLUT4 (comme insuline) donc permet un meilleur transport de glucose sans impliquer l’insuline

Question 30

La stimulation de la fonction mitochondriale par l’entrainement entraine quels avantages

Answer 30

+ potentiel oxydatif (oxydation des AG) –> réduit accumulation d’espèces lipidiques toxiques –> moins de résistance à l’insuline

Question 31

le VO2 max est utilisé pour …

Answer 31

refléter la capaciter oxydative (déterminant de flexibilité métabolique à l’effort)

Question 32

pourquoi y a-t-il plus de lactate quand on se rapproche de FC max

Answer 32

intensité = + élevé et O2 moins dispo = + de glycolyse –> une partie produit ATP anaérobique = + de pyruvate –> formation lactate

Question 33

Pourquoi l’utilisation des lipides devient limitante quand on se rapproche du VO2max

Answer 33

pcq nécessite une grande conso d’O2

Question 34

fibre muscu de type I (oxydative ou glycolytique) + vitesse contraction + dans quelle circonstance elles sont + utilisées

Answer 34

oxydative
vitesse contraction lente
utilisé pour : intensité modérée de longue distance (marathon)

Question 35

fibre muscu de type IIA (oxydative ou glycolytique) + vitesse contraction + dans quelle circonstance elles sont + utilisées

Answer 35

glycolytique et oxydative
vitesse de contraction rapide
utilisée pour : intensité et puissance modérée de durée moyenne (coureur 1,5km)

Question 36

fibre muscu de type IIx (oxydative ou glycolytique) + vitesse contraction + dans quelle circonstance elles sont + utilisées

Answer 36

glycolytique
vitesse de contraction très rapide
utilisé pour : haute intensité + puissance mais fatigue rapide (sprint)

Question 37

vrai ou faux? les athlètes ayant majoritairement des fibres muscu de type II accumulent les triglycérides

Answer 37

faux, ils accumulent le glycogène (triglycéride = type I)