Cours 6 COLLOÏDES & RHÉOLOGIE 2 Flashcards

1
Q

🛑 Le déplacement d’une particule se fait sous l’action de 3 éléments. Lesquels ?

A
  • l’agitation thermique (diffusion)
  • champ gravidique (centrifugation)
  • champ électrique (électrophorèse)
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2
Q

Par quoi peut être freiné le mouvement d’une particule ? (2)

A
  • Chocs intermoléculaires

- Résistance due aux attractions et interactions (ex : Van der Waals)

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3
Q

Par quoi se traduit l’effet des chocs et des interactions entre les particules ?

A

Ralentissement de leur mouvement

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4
Q

🛑QSJ ? Je suis une méthode de séparation des macromolécules chargées dans un milieu liquide sous l’effet d’une différence de potentiel entre deux électrodes.

A

Électrophorèse

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5
Q

Dans l’électrophorèse, les particules chargées migrent vers l’électrode de charge ___

A

opposée

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6
Q

Dans l’électrophorèse, la vitesse de ___ est fonction de la charge de la particule.

A

migration

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7
Q

🛑Qu’est-ce que mesure le potentiel zéta ?

A

L’ampleur de la répulsion/attraction entre les particules d’une préparation.

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8
Q

Le potentiel zéta constitue un élément essentiel dans le contrôle de la ____ ___

A

dispersion électrostatique

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9
Q

🛑Lequel de ces phénomènes est irréversible ?

a) Flocculation
b) coagulation
c) sédimentation

A

b) coagulation

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10
Q

Qu’est-ce qu’un système colloîdal stable ? (2)

A
  • Particules résistent à l’agrégation

- Conservation très longue

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11
Q

🛑Lequel de ces phénomènes est irréversible ?

a) coalescence
b) creaming
c) sédimentation

A

a) coalescence

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12
Q

🛑Le sédiment est dit ___ lorsque les particules se lient entre elles.

a) floculé
b) défloculé

A

a) floculé

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13
Q

🛑Le sédiment est dit ___ lorsque les particules s’éloignent les unes des autres dues aux forces de répulsion.

a) floculé
b) défloculé

A

b) défloculé

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14
Q

VF ? Un sédiment floculé…

  • est utilisable :
  • entraîne souvent du caking
  • peut être résolu avec une légère agitation :
A

Un sédiment floculé…

  • est utilisable : VRAI
  • entraîne souvent du caking : FAUX, ceci est vrai pour le sédiment défloculé
  • peut être résolu avec une légère agitation : VRAI
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15
Q

🛑QSJ ? Potentiel nécessaire à la migration des colloïdes chargés dans un système donné

A

Potentiel zéta

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16
Q

Le potentiel zéta permet de déterminer le point ___ de certaines drogues

A

iso-électrique

17
Q

Le potentiel zéta a une grande importance au niveau du passage ___ du medx

A

gastro-intestinal

18
Q

Où se retrouve l’agrégat lors de …

  • caking :
  • creaming :
A
  • caking : au fond

- creaming : au-dessus

19
Q

🛑Nommer les 2 facteurs déterminants de la stabilité des systèmes colloïdaux

A
  • Présence ou non d’une charge ionique

- Intensité de la charge du système

20
Q

🛑Nommer 2 méthodes de stabilisation des systèmes colloïdaux

A
  • Disperser les particules à l’aide d’une charge électrique

- Enrober les colloïdes d’une couche de solvant de façon à prévenir leur adhérence résultant du mouvement Brownien

21
Q

🛑 Une des propriétés importantes des solutions colloïdales est la capacité d’incorporer des médicaments insolubles dans des ___ afin de favoriser leur mise en solution

A

micelles

22
Q

🛑Nommer 3 facteurs du médicament qui influencent sa mise en solution par des micelles.

A
  • Localisation
  • Distribution
  • Orientation du médicament
23
Q

La ____ du médicament va influencer sa localisation, sa distribution et son orientation.

A

polarité

24
Q

🛑Où sera situé une molécule non-polaire d’un surfactant ionique ?

a) partie hydrophobique de la micelle
b) partie lipophobique de la micelle
c) position intermédiaire au sein de la micelle

A

a) partie hydrophobique de la micelle

25
Q

🛑Où sera situé une molécule amphiphilique ?

a) partie hydrophobique de la micelle
b) partie lipophobique de la micelle
c) position intermédiaire au sein de la micelle

A

c) position intermédiaire au sein de la micelle