cours 6

Question 1

pourquoi évaluer la composition corporelle

Answer 1

croissance, état nutritionnel et de santé, effet de l’entrainement

Question 2

avec quelle méthode évaluer la composition corporelle

Answer 2

modèle de base(2c, 3c et 4c) , population de référence (âge, sexe, ethnie)

Question 3

composition corporelle, expliquer 2c, 3c et 4c

Answer 3

2c= fat mass et fat free mass
3c= fat mass, body water, protein and minerals
4c= fat mass, body water, protein, minerals

Question 4

définir la masse grasse (fat mass)

Answer 4

tous les lipides incluant les tissus adipeux, les lipides constitutifs et les lipides caractéristiques du sexe

Question 5

définir la masse sans graisse (fat free mass)

Answer 5

masse corporelle dont tous les lipides ont été enlevés

Question 6

définir la masse maigre

Answer 6

masse sans graisse - masse osseuse (reste juste l’eau)

Question 7

définir lipides de réserve, lipides constitutifs et lipides caractéristiques du sexe

Answer 7

-de réserve: dépôt graisseux accumulés dans les tissus adipeux
-constitutifs: essentiel à la vie, indispensable au fonctionnement de la cellule / peut devenir nocif en cas d’augmentation de la masse ++
-du sexe: jouent un rôle biologique important lors de la grosesse et dans d’autres fonctions endocrines

Question 8

v ou f, plus l’âge augmente, moins la composition corporelle a d’impact sur les risques de mortalité

Answer 8

vrai, lorsqu’on est jeune on a plus d’années pour développer des maladies

chez les personnes âgées, un surpoids peut être protecteur

Question 9

v ou f, adiposité périphérique (poire) augmente plus les risques de maladies cardiométaboliques que l’adiposité viscérale (pomme)

Answer 9

faux, viscérale = autour des viscères/ organes importants
périphérique= hanche, fesses

Question 10

nomme les mesures indirectes de la composition corporelle (9)

Answer 10

IMC
hauteur du genou
circonférence taille et hanche
circonférence bras
plis cutanés
équations
estimation de l’ossature par largeur du coude et conférence du poignet
bio indépendance (BIA)

Question 11

nomme les mesures directes de la composition corporelle

Answer 11

pesée hydrostatique
DXA
bod pod

Question 12

nommes les avantages et limites de l’IMC

Answer 12

avantages: coût faible, très simple, applicable en clinique et dans les études épidémiologiques

limites: ne réflète pas la composition corporelle, ne s’applique pas au femme enceinte ou allaitante, moins fiables pour ainés, reflète pas la distribution des MG, reflète pas histoire pndérale

Question 13

qu’est ce qui est considéré comme un IMC d’un poids normal? obèse?

Answer 13

normal: 18,5-24,9
obèse: plus de 30

**IMC n’est pas un bon outil précis!!!

Question 13

nomme les avantages et inconvénients des mesures de circonférence

Answer 13

avantages: coût faible, formation minimale, très simple, application en clinique + recherche + ISAK

limites: faible précision car variabilité inter-mesure

Question 14

v ou f les seuils de tour de taille sont les mêmes pour tous

Answer 14

faux, varient selon ethnie ex: asiatiques

Question 15

nomme avantages et limites des plis cutanés

Answer 15

avantages: coût faible, technique assez simple mais certification préférable, application en clinique + recherche + avec athlètes

limites: marge d’erreur du à l’utilisateur, au site de mesure/ moins précis chez obèse et femme / intrusif

Question 16

v ou f la méthode de largeur du coude est plus précise que la circonférence du poignet

Answer 16

vrai, elle est plus juste

Question 17

nomme les 3 somatotypes

Answer 17

endoderme, mésorderme, ectoderme

Question 18

v ou f, quelqun qui effectue un sport de puissance est plus mésomorphe et moins ectomorphe/ sport endurance le contraire

Answer 18

vrai

Question 19

quel est le principe de la bio impédance

Answer 19

estime la composition corporelle à partir d’équations calculant la résistance d’un courant électrique à travers diverses parties du corps

Question 20

v ou f, la masse grasse est un meilleur conducteur que la masse maigre

Answer 20

faux, la masse maigre contient de L’eau et des électrolytes donc est un meilleur conducteur ( résistence élevée= moins d’eau= plus de masse grasse)

Question 21

nommes les avantages et limites de la bio impédence

Answer 21

avantages: coût moyen, peu ou pas d’entretient, résultats immédiats, peut être utilisé pour femme enceinte et enfants

limites: pas précis, il y a beaucoup d’estimations et de présomptions (limite pour personne obèse, mince et grand…) / pied a pied: surestime MG chez F et sous estime chez H / main a main: sous estime chez F et surestime chez H

Question 22

quel est le principe de la pesée hydrostatique

Answer 22

mesure du volume et densité du corps, en plongeant le patient dans l’eau. Masse grasse est moins dense donc plus grand volume et plus d’eau déplacée/ os et muscles plus dense que l’eau et MG flotte

Question 23

v ou f une personne maigre pèse plus dans l’eau et une personne obèse pèse moins dans l’eau

Answer 23

vrai (maigre = moins de MG)

Question 24

nomme les avantages et limites de la pesée hydrostatique

Answer 24

avantages: longtemps été la méthode de référence, assez précis, exactitude (3-4%), peut être utilisé chez femme enceinte

limites: coût élevé, bcp entretien, besoin de bcp de formation et connaissances, pas très pratique (long, patient dans l’eau), modèle à 2C

Question 25

quel est le principe du DXA

Answer 25

scanner qui envoie 2 types de rayons X, un qui peut traverser l’os et l’autre non donc permet de connaître MG, MM et masse osseuse + type obésité (androide ou gynoide)

Question 26

nomme les avantages et limites du DXA

Answer 26

avantages: simple à utiliser, très précis, application en clinique + recherche+ athlètes

limites: coût initial très élevé, bcp entretien, pas utilisé chez femme enceintes

Question 27

quel est le principe du bodpod

Answer 27

mesure du volume et la densité du corps en utilisant le déplacement d’air pour mesurer le volume corporel au lieu d’utiliser de l’eau

Question 28

nommes les méthodes en ordre croissant de précison

Answer 28

bio impédance, bodpod, plis cutanés, pesée hydrostatique, DXA