Cours 5.2 Le métabolisme du fructose, galactose et mannose

Question 1

Quelle est la différence entre le fructose et le glucose ?

Answer 1

L’assimilation du fructose est indépendante de l’insuline (métabolisé par le foie)

Question 2

Quoi résulte une consommation excessive de fructose ?

Answer 2

Augmentation des triglycérides sanguins et diminution sensibilité à l’insuline

Question 3

Métabolisme du fructose?

Answer 3

Fructose transporté par GLUT5 et GLUT2 -> cellule ( 1 ATP utilisé) et fructokinase phosphoryle en Fructose-1-phosphate —–> pyruvate -> acétl coa -> Triglycéride -> sang…

Question 4

Est-ce que le galactose-1-p peut entrer dans la voie glycolytique?

Answer 4

Non, il doit être converti en glucose-1-P pour entrer.

Question 5

Quelle intermédiaire est formé lors de la conversion du galactose-1-P en glucose-1-P?

Answer 5

l’UDP-galactose

Question 6

Comment est-ce que l’UDP-galactose est obtenu?

Answer 6

Transfert de l’UDP entre l’UDP-glucose et le galactose-1-P avec libération du glucose-1-P.

Question 7

Comment la réaction du transfert de l’UDP est catalysée?

Answer 7

Catalysée par l’UDP-glucose galactose-1-uridylytransférase.

Question 8

Qu’est-ce que la Galactosémie?

Answer 8

Mutation -> blocage de l’enzyme UDP galactose (retard mental chez nouveaux-nés

Question 9

Est-ce que le Mannose (manhoe) ressemble au glucose ?

Answer 9

Oui, épimère en C2 du glucose. Il peut être isomériser en Fructose-6-P grâce à mannose-phosphate isomérase. (il ressemble bcp à glucose)