Cours 4

Question 1

Quel est un élément important dans la qualité à l’interne d’une organisation?

Answer 1

La participation de tous dans l’optimisation de la qualité

Question 2

Quels sont les 4 éléments clés dont la qualité ce base?

Answer 2

Participation des employés

Orientation client

Gestion basée sur des faits et des données

Amélioration continue

Question 3

améliorer la qualité -> comment fonctionne la roue de Deming?

Answer 3

(amélioration continue) (petit changement récurant)

1. Planifier un changement visant l’amélioration
2. Exécuter le changement
3. Étudier les résultats. Est-ce que ça fonctionne?
4. Institutionnaliser le changement ou abandonner/répéter

Question 4

Quels sont les 7 outils de base de la qualité?

Answer 4

1. Graphique d’analyse de processus (GAP) ou ordinogramme ou organigramme fonctionnel
2. Feuille de relevés
3. Histogramme
4. Diagramme de Pareto
5. Diagramme cause-effet ou diagramme d’Ishikawa
   ou diagramme en arête de poisson
6. Diagramme de dispersion
7. Carte de contrôle

Question 5

En quoi consiste le GAP?

Answer 5

Sert à représenter visuellement toutes les étapes d’un processus

Utile pour identifier les étapes
redondantes et activités sans valeur
ajoutée => occasions
d’amélioration

Ex: Processus d’admission d’un patient à l’urgence

Question 6

Qu’est-ce que la feuille de relevés?

Answer 6

Sert à recueillir des données

Facilite la collecte des données et permet par la suit de les exploiter selon l’usage qu’on veut en faire.

Question 7

Qu’est-ce que l’histogramme?

Answer 7

Sert ¡a visualiser une distribution de fréquence

Utile pour évaluer l’ampleur de la dispersion

Question 8

Qu’est-ce que la diagramme de Pareto?

Answer 8

Sert à faire ressortir les éléments les plus importants qui expliquent une situation problématique

Facilite la prise de décision concernant les actions prioritaires à mettre en œuvre

Question 9

Qu’est-ce que le diagramme cause-effet? (Arête de poisson)

Answer 9

Sert à déterminer les causes qui sont à l’origine d’un problème (effet), donc celles sur lesquelles il faut apporter des actions correctives

Intègre l’expérience et l’intuition des employés aux faits lors de la résolution des problèmes

Question 10

Qu’est-ce que le diagramme de dispersion?

Answer 10

Sert à illustrer la relation entre deux variables de nature quantitative.

Relève le degré de relation (existence d’une corrélation), mais doit être utilisé avec prudence (preuve visuelle seulement, analyse de régression est plus rigoureuse)

Question 11

Qu’est-ce que la carte de contrôle?

Answer 11

Sert à déterminer le type de variation présent dans les procédés (causes aléatoires versus causes spéciales)

Aide les opérateurs à déterminer quand une situation anormale est présente et qu’une action doit être entreprise pour corriger la situation (détection précoce des anomalies + assurer le suivi)

Question 12

Qu’est-ce que le contrôle statistique de la qualité?

Answer 12

L’utilisation d’outils et d’analyses statistiques pour contrôler la qualité d’un produit (bien et service)

l’un des outils en gestion de la qualité totale (GQT)

Question 13

Où contrôler?

Answer 13

À la réception des matières premières et composants achetés
-> Pour s’assurer que les intrants sont acceptables

Pendant la production: avant une opération coûteuse/irréversible
-> Pour s’assurer que la transformation des intrants en extrants se fait d’une manière acceptable

À l’expédition des produits finis
-> Pour effectuer une
dernière vérification
avant de livrer les
produits aux clients

Question 14

Quelle est la procédure lorsqu’on découvre un défaut?

Answer 14

1. Confinement -> empêcher les produits défectueux de parvenir aux clients
2. Correction: trouver la cause du défaut et la corriger
3. Prévention: prévenir que la cause identifié ne se reproduise

Ultimement, action en amélioration continue

Question 15

Qu’est-ce qu’il faut contrôler?

Answer 15

Le choix dépend de la nature du produit et l’usage auquel il est destiné.

Déterminer la caractéristique de qualité à contrôler.

Contrôler davantage ce qui est caractérisé critiques pour les clients selon l’usage.

Question 16

Quel type de mesure utiliser?

Answer 16

Détermine la manière d’évaluer la caractéristique de qualité retenue.

Deux options;
1. Variables
2. Attributs

Variables;
Pour les caractéristiques qu’il est facile de mesurer
Ex: longueur, poids, temps d’attente

Attributs;
Pour les caractéristiques qu’il est difficile ou impossible de quantifier.
Ex: service adéquat ou pas.

Question 17

Combien contrôler?

Answer 17

Souvent, on prélève des échantillons et on les contrôles.

Il y a des situations où le contrôle a 100% n’est pas pratique
- temps
- coûts

Question 18

Qu’est ce que le contrôle pas échantillonnage?

Answer 18

À la réception (intrants)
Ou à l’expédition (extrants)

Accepte ou refuse un lot

Question 19

Qu’est ce que le contrôle statistique des procédés (CSP)

Answer 19

En cours de la production (transformation)

Procède hors ou sous contrôle

Question 20

Qu’est ce qu’un processus ?

Answer 20

Suite d’étapes produisant un résultat déterminé créant de la valeur par rapport au but de l’entreprise et des clients.

Un processus peut être composé de plusieurs procédés

Question 21

Qu’est-ce qu’un procédé?

Answer 21

Une méthode précise pour arriver à un résultat

Question 22

Quel est le déroulement du contrôle par échantillonnage?

Answer 22

Question 23

Quels sont les avantages comparativement à un contrôle exhaustif?

Answer 23

Généralement moins coûteux, car nécessite moins d’inspection

Moins de manipulation des produit donc moins de dommages (débats matériels)

Applicable même lorsque les tests sont destructifs

Question 24

Les inconvénients du contrôle par échantillonnage

Answer 24

Rejeter un lot qui devrait être accepté

Accpeter incorrectement un lot qui devrait être rejeté

Question 25

Qu'est-ce que le risque du fournisseur?

Answer 25

Se faire refuser un bon lot.

Question 26

Qu'est-ce que le risque du client?

Answer 26

Accepter un mauvais lot.

Question 27

Comment réduire les risques du fournisseur et du client?

Answer 27

Plus la taille de l'échantillon est élevée, plus le risque d'erreurs diminue, mais plus coûteux.

Question 28

Quelles sont les objectifs de la variabilité?

Answer 28

Mesurer la variation Comprendre les causes de la variation Réduire la variation

Question 29

Quelles sont les 2 causes de la variation?

Answer 29

Causes aléatoires ; - causes qui ne peuvent pas être identifiées - inévitables ex: différence mineur dans le poids des boîtes de céréales. Causes spéciales; - causes qui peuvent être identifiées et éliminées ex: Fluctuations anormales dues à l'usure ou à la dégradation graduelle de la machine.

Question 30

Comment déterminer à quel moment le procédé varie anormalement pour identifier la cause spéciale et l’éliminer?

Answer 30

Prélever aléatoirement et à des intervalles réguliers, des échantillons des extrants d'un procédé en cours. Calculer des statistiques de chaque échantillons utiliser la carte de contrôle

Question 31

Quels sont des concepts de base de la carte de contrôle?

Answer 31

Chaque point sur la carte correspond à un échantillon de n observations. La moyenne (axe centrale) est représentée par une ligne horizontale La limite de contrôle inférieur (LCI) et la limite de contrôle supérieur (LCS) sont représentées par deux lignes horizontales de part et d'autre de la moyenne. Les deux limites définissent l'intervalle de variation accpetable.

Question 32

Comment spécifier les limites de contrôle?

Answer 32

LCS et LCI sont situés à plus ou moins trois écarts types (Sigma) de l'axe central.

Question 33

Comment interpréter une carte de contrôle?

Answer 33

Sous contrôle (ou stable ou maîtrisé statistiquement); -Le procédé fonctionne normalement - Les variations observées sont tout à fait naturelles. Elles sont dues au hasard - Ne pas agir, c.-à-d. ne pas tenter de corriger le procédé car si on le fait, on ne fera qu’empirer la situation. Hors contrôle (ou instable); - Le procédé ne fonctionne pas comme d’habitude - Les variations observées ne peuvent pas être attribuées à la variabilité naturelle. Elles sont dues à des causes spéciales - Agir, c.-à-d. rechercher les causes pour les éliminer et ramener le procédé sous contrôle

Question 34

Quelles sont les conditions nécessaires à être respecté pour dire qu'un procédé est sous contrôle?

Answer 34

1. Tous les points sont à l’intérieur des limites de contrôle 2. La distribution des points est centrée sur la moyenne, c.-àd. la plupart des points sont près de l’axe central 3. La répartition des points est symétrique autour de l’axe central, c.-à-d. qu’il y a à peu près autant de points de chaque côté de l’axe central 4. Les points sont distribués au hasard, c.-à-d. si l’on considère l’ensemble des points, on ne voit pas de tendance à la hausse ou à la baisse, ni de cycle apparent

Question 35

Comment dire qu'un procédé est hors contrôle?

Answer 35

Un ou des points à l'extérieur des limites de contrôle

Question 36

Quels sont les deux types de cartes de contrôle?

Answer 36

Cartes de contrôle par variables (moyenne et étendues) Cartes de contrôle par attributs

Question 37

Que représente les cartes de contrôle par variables?

Answer 37

La carte des moyennes représente comment varient les moyennes de chacun des échantillons prélevés La carte des étendues représente comment varient les étendues de chacun des échantillons prélevés (dispersion)

Question 38

Quelles sont les étapes de la construction des cartes X et R?

Answer 38

Étape 1: Prélever des échantillons et recueillir les données de ces échantillons. Étape 2: calculer la moyenne et l'étendue de chaque échantillon. Étendue = max - min moyenne = additionner les échantillon / nb d'échantillons étape 3: Calculer la moyenne des moyennes et la moyenne des étendues. Étape 4 : Calculer les limites de contrôle des deux cartes. Étape 5: Tracer les deux cartes de contrôle Étape 6: Analyser les deux cartes (interprétation) Diapo 37 à 47

Question 39

Quelles sont les synthèses des comportements devant être suivis de près?

Answer 39

Question 40

Quand est-ce il faut utiliser les cartes de contrôle par attributs (p et c)

Answer 40

Utiliser une carte p pour les caractéristiques de qualité qui sont de type oui/non (p. ex., bon/mauvais, satisfaisant/insatisfaisant, fonctionnel/non fonctionnel) On s’intéresse à la proportion ou le pourcentage « p » d’unités défectueuses (non conformes) dans une quantité de produits à contrôler Exemples : pourcentage de factures erronées, pourcentage d’oeufs cassés dans une boîte, etc Diapo 53 à 55 Utiliser une carte c lorsqu’on veut plus de détails Une unité défectueuse peut comprendre un ou plusieurs défauts. Le nombre de défauts est donc plus précis que le nombre ou le pourcentage d’unités défectueuses. C’est ce nombre par unité qu’on contrôle avec une carte Exemples : nombre de défauts ou de taches d’oxydation par plaque de laiton produite, nombre d’erreurs par 50 transactions comptables, nombre de plaintes reçues par semaine, et Diapo 56 à 58

Question 41

Comment déterminer l’axe central et les limites de contrôle?

Answer 41