Cours 3 Flashcards
Quelle est la différence entre les stocks, l’entreposage et l’inventaire?
Stocks = articles conservés dans un entrepôt/magasin
pour un usage ultérieur
Entreposage = l’activité de conservation des stocks en
entrepôt
Inventaire = activité de dénombrement des articles en stock
Quels sont les types de stock?
Stocks de matières
premières : matières qui
sont achetées pour être
ensuite transformées
Stocks de produits en cours
(PEC) : matières qui sont en
cours de transformation
Stocks de produits finis :
produits complétés prêts à
livrer aux clients
Stocks de composants : pièces ou
parties complètes qui entrent dans
la composition d’un produit, et qui
peuvent être achetées toutes
faites ou fabriquées par
l’organisation
Stocks ERO (pour l’entretien, les réparations et les opérations) :
fournitures diverses utilisées un peu partout dans l’organisation.
Normalement, ne font pas partie des produits finis eux-mêmes
Pourquoi conserve-t-on des stocks?
Quels sont les principaux coûts reliés aux stocks?
Quels sont les objectifs de la gestion de stocks?
Maximiser le niveau de service (éviter les
pénuries)
Minimiser les coûts d’achat, de commande et
de stockage
Arbitrage (compromis) entre les coûts
impliqués et le niveau de service offert
Quelle quantité commander (combien
commander)?
Quel est le moment idéal pour commander
(quand commander)?
Quels sont les deux façons de faire en gestion de stock?
Toujours commander la même quantité, mais l’intervalle de temps
entre les commandes peut être différent
Fixer l’intervalle entre les
commandes (p. ex. commander chaque lundi après la période de pointe qui est la fin de semaine), mais les quantités peuvent être différentes d’une commande à l’autre
Qu’est-ce que la méthode ABC?
classer les articles par «ordre d’importance»
* besoin de définir le ou les critères d’importance
Quelles sont les critères d’importance dans la méthode ABC?
Valeur financière annuelle = demande annuelle x coût
unitaire (cible dans le cadre du cours)
Coût unitaire
Rareté des matières premières utilisées dans la fabrication de l’article
Disponibilité des ressources pour produire un article
Délai de livraison
Besoin en espace d’entreposage
Risque de vol
Changement technologique fréquent (obsolescence
Quelles sont les caractéristiques des catégories d’articles de la méthode ABC?
A: classe la plus importante
- contrôle très serrée structuré avec un décompte très fréquent et des commandes urgentes au besoin. ex: urgence
B: 2e plus importante
- Contrôle semblable aux articles de classe A mais moins fréquent.
C: dernière
- règle de base est d’avoir ces articles en stock et typiquement décompte annuel.
Quelles sont les étapes de la méthode ABC?
- Établir la liste de tous les articles utilisés l’année
précédente - Classer les articles par ordre décroissant de valeur
financière annuelle (VFA) - Calculer le pourcentage cumulatif des VFA et celui du
nombre d’articles afin de déterminer les catégories
afin de respecter (au mieux) les intervalles
Que signifie VFA?
Valeur financière annuel
VFA = DT x Ca
Dt= demande annuelle
Ca = coût unitaire
Quels sont les intervalles à respecter dans la méthode ABC?
Que signifie le modèle QEC?
Quantité économique à commander
Quand faut-il utiliser le modèle QEC?
un seul produit es impliqué
La demande totale annuelle est connue
La demande est égale tout au long de l’année (régulière, taux d’utilisation/de la demande/de consommation constant)
Le délai d’approvisionnement ne varie pas
Chaque commande est reçue en une seule livraison (la totalité des articles
commandés est reçue au même moment)
Il n’y a pas de rabais de quantité
Utilisé pour trouver une quantité à
commander fixe qui minimise les
coûts (annuels) totaux de commande
et de stockage
Quel est le schéma du modèle QEC?
Comment calculer les coûts totaux de commande?
N = Dt/Q
Coût totaux de commande =
Cc * N = Cc * Dt/Q
Cc = le coût de commande ($/commande)
Dt = demande totale annuelle (unité/an)
Q = quantité de commandée (unités/commande)
N = nombre de commandes par année (commandes/an)
Que représente le stock moyen?
La moitié de la quantité commandée
Si la quantité de stock n’est pas constante. Comment calculer les coûts totaux de stockage?
Smoy = Q/2
Coûts totaux de stockage
= Ce * Smoy = Ce * Q/2
Ce = coût de possession d’un article en stock ($/unité/an)
Q = quantité commandée (unité/commande)
Smoy = stock moyen (unité)
comment se formule la CTP (coûts totaux pertinents)?
CTP (Q) = Cc * (DT/Q) + Ce * (Q/2)
la quantité qui minimise ces coûts est appelée la quantité économique à commander (QEC)
Quelle est la formule de la QEC et que représente-elle?
Voir aussi diapo 36 pour le résumé
Qu’est-ce que le modèle QEP et quand l’utilisé?
réception progressive des commandes
- L’organisation est à la fois fabricant et utilisateur du produit.
La demande est continue (tout le , mais la production est périodique
La cadence de production est constante
La cadence de production est supérieure au taux de la demande
comment calculer les coûts de QEP?
Coût totaux de mise en route
= Cc * N = Cc * DT/Q
Coûts totaux de stockage
= Ce * Smoy = Ce * (Smax/2)
S max = Q * (1 - (u/p))
p = la cadence de production (unité/période de temps)
u = taux de la demande ou taux d’utilisation (unité/période de temps)
Q = Quantité produite ou taille de lot (unité/lancement)
Cc = coût par mise en route ($/lancement)
N = nombre de lancements par année
Smax = stock maximal (unité)
Comment calculer la QEP? (taille de lot optimale)
Quand utilisé le modèle QEP?
Lorsque des rabais sont offerts afin d’encourager
l’achat d’une plus grande quantité lors d’une même
commande
On cherche la quantité à commander qui minimise les
coûts totaux de commande, de stockage ET D’ACHAT
