Cours 3 - nutrition parentérale Flashcards

1
Q

Qu’est-ce que la nutrition parentérale ?

A
La nutrition parentérale
est l’entrée directe
(perfusion) des
nutriments dans la
circulation sanguine
sans passer par le tube
digestif
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Q

Quels sont les avantages de la nutrition parentérale ?

A

• facile à administrer
• un contrôle plus certain de ce que le patient
reçoit
• pas besoin d’un tube digestif fonctionnel pour
nourrir

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Q

Quels sont les désavantages de la nutrition parentérale ?

A

• complications métaboliques ex:
hyperglycémie, hypertriglycéridémie, stéatose
hépatique
• Veterans Study 1977 1992 NEJM
– aucun avantage avec NP péri opérative en
présence de dénutrition légère- modérée
• reliées au cathéter (KT) ex: infection,
thrombose, pneumothorax
• coûts $$$

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4
Q

Quelles sont les indications pour la nutrition parentérale ?

A

Pas de liste de pathologies absolue

Dépend sur:
• variabilité de l’atteinte
• sévérité de la pathologie
• dénutrition préexistante
• médicaments
• support autour du patient

Incapacité de combler les besoins avec la NES,
plus urgent dans les cas de pts dénutris et en
soins critiques
• Malabsorption: infectieuse, colite, Crohn’s actif,
sclérodermie
• Défaillance intestinale: ischémie mésentérique, IC,
entérite radique
• Obstruction mécanique: occlusion intestinal, iléus,
brides
• Fistules gastro-intestinaux: fuites anastomotiques,
perforation, chx bariatrique compliquée, fistule à haut débit

Pertes lymphatiques: fuite chyleux, chylothorax
• Intolérance à la NES: hyperemesis gravidarum, greffe de
moelle osseuse
• Pancréatite aigue sévère
• NP intradialytique
 Important de comprendre différence entre:
• NP car échec de la NES
• NP comme thérapie supplémentaire à la NES

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5
Q

Quelles sont les contre-indications pour la NP ?

A
  • système digestif fonctionnel et accessible
  • risques > effets bénéfiques
  • besoin de soutien pour moins de 5 à 7 jours
  • soutien nutritionnel non désiré
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6
Q

Quelles sont les particularités de la NP ?

A

Macronutriments : mêmes que pour la NE
mais non pour les protéines devrait en donner plus car les AA doivent se remettre ensemble pour faire des protéines alors ça prend plus d’énergie et d’eau pour le faire.
On devrait donner 17% de plus AA

Micronutriments : équivalents des ANREF mais pour voie IV (quantités inférieures car pas besoin de ternir compte des % d’absorption)

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7
Q

Quelles sont les accès de la NP ?

A
  • central

- périphérique

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8
Q

Quelles sont les 2 voies pour la centrale ?

A
- Cathéter veineux central
 Longue terme
 Intrajugulaire, subclavien, fémoral
- Peripherally Inserted Central Catheter
(PICC)
 accès intermédiaire (qq mois)
 Plus facile à poser
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9
Q

Quelles sont les caractéristiques de la voie périphérique ?

A
  • Court terme
  • Max osmolarité -> car petites veines on pourrait les brûler
  • Durée de cathéter prob: 48-72hrs
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10
Q

Quelles sont les caractéristiques de l’accès central NPC ?

A

• dilution rapide d ’une solution concentrée en
nutriments vu que flot 
• accès de choix: veine cave supérieure, surtout sousclavière
• moins de risque de phlébites et de thromboses
• PICC line: long terme, de plus en plus utilisé
(peripherally inserted central catheter)

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11
Q

Pour quelles raisons allons-nous proposer la voie centrale ?

A

si thérapie prévue pour > 7 jours
• besoins élevés en énergie
• besoin de NP concentrée en volume
• maladie sous-jacente requiert un suivi intensif
• difficultés de traitement à long terme:
activités, image corporelle, assurer soins,
fonctions cognitives, ressources disponibles

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12
Q

Pour quelles raisons allons-nous mettre la voie périphérique ?

A

• osmolarité maximale: 850mOsm/L
• lorsque la voie centrale n ’est pas possible
• lorsque la restriction hydrique n ’est pas
nécessaire
• plus appropriée pour une période de
transition (5 -7 jours)
• lorsque la prise alimentaire orale est en voie d ’amélioration mais insuffisante

• évite l ’insertion de cathéter central
• courte période (< 1-2 semaines)
• limité par l’osmolarité (850 mOsm/L) donc
rarement capable de combler les besoins
• complications: thrombophlébite
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13
Q

Pour les voies périphériques, quelles veines allons-nous utiliser ?

A

veine sur la main, le

poignet, l ’avant-bras

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14
Q

Pour les voies centrales, quelles veines allons-nous utiliser ?

A

jugulaire interne, sousclavière, fémorale, PICC line

pour patients nécessitant NP de quelques
jours à quelques semaines

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15
Q

Pour le long terme, qu’allons-nous utiliser pour la voie d’accès centrale ?

A

cathéters tunnelisés avec un
port
• pour patients nécessitant la NP sur plusieurs
mois à plusieurs années

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16
Q

Comment se prépare la solution de nutrition parentérale ?

A

la formule de NP se prépare en mélangeant du
dextrose, des acides aminés, des électrolytes,
des vitamines et des oligo-éléments dans un
même contenant.
• les lipides sont séparés pour stabilité

le tout se fait à la pharmacie,
sous hotte pour permettre
asepsie et stabilité.

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17
Q

Que peut-on dire des solutions de la NP?

A

les solutions peuvent être séparées ou pré
mélangées (D + AA ± L)
• préparés avec ou sans électrolytes
• micronutriments toujours ajoutés à la
dernière minute pour stabilité
• Nutrimix (Abbott), Quick Mix et Clinimix
(Baxter)

• solutions séparées plus concentrées
• utilisées avec des machines qui préparent les
mélanges (genre Automix)
• possibilité d ’ajuster les ordonnances aux
besoins spécifiques de chaque patient ex: DB
avec besoins  en protéines

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18
Q

Que peut-on dire sur les solutions pré mélangées pour la NP ?

A
  • Nous obligent à adapter le pt à la formule

- plus de problèmes pour les soins intensifs ou si restriction liquidienne

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19
Q

En ce qui a trait aux solution de la NP par rapport aux glucides, quelle quantité de kcal contient le dextrose ?

A

3.4kcal/g

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20
Q

En ce qui a trait aux solution de la NP par rapport aux glucides, quelles sont les concentrations de glucides ?

A

2.5 à 70% (% = g/dl)

21
Q

Quel est le ph des solutions de la NP pour les glucides ?

A

3.5 à 6.5

22
Q

Les concentrations plus hautes que 10% en dextrose sont réservées à quelles voies ?

A

Centrales

23
Q

Qu’est-ce qui caractérise les acides aminées de la solution parentérale ?

A
• acides aminés (AA) essentiels et non
essentiels
• sans glutamine ni carnitine
• ajout de carnitine possible si déficience
• cystéine (pédiatrie)
24
Q

Combien de kcal par g pour les acides aminées de la NP ?

A

4 kcal/g

25
Q

Quelles sont les concentrations d’AA dans les solutions de NP ?

A

concentrations de 3 à 20% ( travasol et aminosyn)

26
Q

Quelles sont les produits de NP utilisées pour l’insuffisance hépatique ?

A

Hépatamin,

Hépatasol

27
Q

Quelles sont les produits de NP utilisées pour l’insuffisance rénale?

A

NephrAmine,
Aminess,
Aminosyn RF,
Renamin

28
Q

Quelles sont les produits de NP utilisée en pédiatrie ?

A

TrophAmine,

Aminosyn PF

29
Q

Pour les lipides intraveineux, à 10%, que doit-on retenir ?

A

1.1kcal/ml

11kcal/g

30
Q

Pour les lipides intraveineux, à 20%, que doit-on retenir ?

A

2kcal/ml

10 kcal/g

31
Q

Pour les lipides intraveineux, à 30%, que doit-on retenir ?

A

3kcal/ml

10 kcal/g

32
Q

Quelles sont les caractéristiques des lipides et intralipid pour la nutrition parentérale ?

A
• 100% huile de soya ou avec 50%
huile de carthame
Format: 10% , 20% ou 30%
• acides gras: 44 - 65% linoléique
1,4 - 5,5% stéarique
• pH: 6,9
33
Q

Qu’est-ce qui caractérise les ClinOleic dans la nutrition parentérale ?

A

• 20% lipides
– 80% W-9 acides gras,
– 20% W-6

34
Q

Quelles sont les lipides SMOFlipide ?

A

Soy
MCT
Olive
Fish oil

20%

35
Q

Qu’Est-ce qui caractérise les omegaven ?

A
– W-3 (100%)
– Pas de AGE
– Expérimental
– Approbation de
Santé Canada
36
Q

Quels sont les ajouts possibles pour la NP ?

A
• à rajouter selon les besoins du pa
• basé sur les résultats de labo du j
 - Na
 - Cl
 - K
 - Acétates
 - Ca
 - PO4
 - Mg
37
Q

Quels sont les oligoéléments que l’on peut ajouter à la nutrition parentérale ?

A

Zn, Cu, Mn, Se uniques ou en
combiné, concentrations variées
• Mo, I, Fe uniques seulement

38
Q

Est-ce qu’on ajoute une multivitamines ?

A

Multivitamines selon les ANREF

adultes (10 ml)
pédiatriques (5 ml avec vit. K)

39
Q

Pour les plaies qu’est-ce qu’on ajoute dans la NP ?

A

Vitamine C

40
Q

Qu’est-ce qu’on ajoute pour l’anémie dans la NP ?

A

Acide folique

41
Q

Qu’est-ce qu’on ajoute pour des pertes excessives des stomies entériques ?

A

Zinc

42
Q

Pour la progression de la NP, est-ce que le pt est à risque du syndrome de réalimentation ?

A

• Jour 1 solution AA/dextrose à 40ml/hr
• Jour 2 augmenter de 50%
ajout de lipides intraveineuses
• Jour 3 optimiser, 100% des besoins

43
Q

Que doit-on faire pour cesser la NP ?

A

Atteindre 60-75% des besoins estimés couverts et
tolérés par voie entérale
Arrêt prévisible de l’alimentation parentérale
• diminution du débit de la solution d’acides-aminés/dextrose ou
• remplacement par un dextrose 5% ou 10% au même débit
Arrêt imprévisible (complications, bris d’un sac,
…) :
• maintenir un apport de dextrose suffisant pour empêcher une
hypoglycémie (Installation d’un D10% au même débit);
• aviser le médecin

44
Q

Quelles est l’osmolarité des protéines ?

A

10 mOsm/g

45
Q

Quelles est l’osmolarité du dextrose ?

A

5 mOsm/g

46
Q

Quelles est l’osmolarité du lipides 10% ?

A

2,8 mOsm / g (dilue osmols)

47
Q

Quelle est l’osmolarité des lipides 20% ?

A

1,75 mOsm / g

48
Q

Quelle est l’osmolarité des électrolytes ?

A

Moyenne de 2 mOsm / mmol