Cours 17 Métabolisme des lipides

Question 1

Qu’est ce que sont les lipides (3 choses)

Answer 1

1. Groupes de molécules insolubles dans l’eau
2. Représente la plus importante réserve énergétique du corps
3. Peuvent agir comme messager de la signalisation intra et inter cellulaire.

Question 2

Quelles sont les 5 classes de lipides?

Answer 2

1. Acides gras
2. Triglycérides (triacylglycérols)
3. Glycérophospholipides (lipides des membranes
4. Sphingolipides
5. Stéroides

Question 3

Quels sont les deux sortes d’acide gras?

Answer 3

1. (poly)insaturé
2. Saturés

Question 4

Quels sont les deux acides gras insaturés important?

Answer 4

1. Oméga-3
2. Oméga-6

Oméga 3 veut dire que le 3ieme carbone en partant de la fin est insaturé

Question 5

Quelle est la structure type d’un acide gras?

Answer 5

1. Possède un acide carboxylique a une extrémité (ester lorsque liés à un glycérol)
2. Squellete d’hydrocarbure
3. Possède normalement un nombre pair d’atome de carbone. (rarement plus de 18 atomes)

Question 6

Qu’est ce que sont les triglycérides?

Answer 6

1. Constituant principal des huiles et graisses animales (forme de réserve énergétique)
2. Formé à partir de 3 molécules d’acide gras (ester) et 1 glycérol.

Question 7

Pourquoi est ce que les triglycérides représente un meilleur réservoir énergétique que les glucides?

Answer 7

1. Lipides emmagasinés déshydratés, contrairement au glycogène qui contient au moins le double de son poids en molécules d’eau
2. Lipides permmentte d’emmagasiner 6 fois plus d’énergie que le glycogène

Question 8

Quels sont les 3 utilité du tissu adipeux et des adipocytes?

Answer 8

1. Adypocytes : cellule spécialisé dans la synthèse et stockage des triglycéride
2. Tissu adipeux permet d’emmagasiner énergie pour 2 à 3 mois.
3. Sert d’isolant chez les animaux

Question 9

Qu’est ce que la différence entre un glycérophospholipides et un tryglycéride structurellement?

Answer 9

1. À la place d’être 1 molécules de glycérol et 3 d’acide gras, nous avons deux acide gras (14-24 C) (sous forme d’ester, et non COOH) et un groupement phosphate contenant un groupement polaire (X). (Donc phospholipides + groupement X)
2. Les glycérophospholipides sont aussi des molécules amphiphiles

Ce sont les formes la plus communes des phospholipides et compose la membrane lipidique.

Question 10

Qu’est ce que le principal constituant de la gaine de myéline des axones

Answer 10

Les sphingomyéline

Question 11

Qu’est ce que sont les sphingolipides?

Answer 11

Lipide dérivés de sphingosine et de céramides.

Rôle dans la structure des membranes

Question 12

Les stéroides, qu’est ce que c’est et quel est le plus abondant?

Answer 12

1. Le squelette d’un stéroide contient 4 cycles fusionnées, sur un même plan (3 a 6 et 1 a 5).
2. Précuseur des hormones stéroidienne
3. Le plus abondant est le cholestérol

Question 13

Comment est ce que les hormones stéroidiennes sont-elles classé?

Answer 13

Par réponse physiologiques qu’elles provoquent?
1. Glucocorticoides : Métabolisme des glucides, lipides, aa et réponse inflammatoire, stress.
2. Aldostérone : Excrétion de sels et d’eau par les reins.
3. Androgènes, estrogènes : Affectent développement et fonction sexuelle

Question 14

Qu’est ce que la structure de la vitamine D?

Answer 14

C’est un dérivés du cholestérol, donc le cycle B est ouvert.

Question 15

Quel est la forme d’élimination du cholestérol la plus abondate?

Answer 15

Les acides biliaires qui sont éliminé dans les selles