Cours 10 - Présentations image corporelle Flashcards
Comportement alimentaire
Fonctions comportement alimentaire:
- Énergétique & nutritionnelle
- Hédonique
- Symbolique
Comportement alimentaire
Influences du cpt alimentaire:
- Sensation alimentaire (satiété, faim)
- État affectif (impact émotions)
- Société (moeurs)
Comportement alimentaire
Deux fonctions état affectif dans le cpt alimentaire:
- Gérer émotion
- Générer émotion
Pourquoi on mange
Comportement alimentaire
Types de restriction alimentaire:
- Quantitative = réduction volume aliments
- Qualitative = choix aliments composition
- Restriction cognitive = intention contrôler apport alimentaire pour réguler poids
Comportement alimentaire
Phases de la restriction cognitive:
- Dissonance cognitive
- Maitrise tranquille = création règles alimentaires, impression contrôle, perte poids possible,
- Frustration-culpabilité = difficulté maintenir règles
- Craquage = reprise poids (consommation aliments interdits)
- Reprise nouveau dogme = reclassement aliments, règles
Comportement alimentaire
Nommer facteurs contextuels du cpt alimentaire:
- Taille contenant
- Proximité & visibilité
Comportement alimentaire
Effet du contenant sur cpt alimentaire:
- Doubler portions = ↑ 35% consommation
- ↓ Effet avec augmentation portions
- ↓ effet contextes où participants observés sur alimentation
Minful eating vs mindless eating
Étude incides visuel taille portion & consommation:
- Bols soupe autoréapprovisionner = ↑ consommation soupe
- Yeux > estomac
Comportement alimentaire
Étude consommation chocolat:
- Effet visibilité: visible = ↑ consommation
- Effet proximité: proche = ↑ conso
proche & visible encourage > satiété
Alimentation intuitive
Définition alimentation intuitive:
Approche bienveillante & focalisée sur signaux physio faim/satiété
reconnaitre & répondre signaux
Alimentation intuitive
Sous-dimensions alimentation intuitive:
- Permission inconditionnelle manger = pas restriction & pas classification aliments
- Manger pour satisfaire faim physique = éviter repas émotionnels
- Confiance corps = déterminer quand manger, fier signaux
- Congruence entre besoins corporels & apports alimentaires = considérer besoins corps, choisir aliment impacts b-e
Alimentation intuitive
Étude expérience positives enfance, sx boulimique & alimentation intuitive:
- Peu expérience positive enfance = + sx boulimique
- ↓ alimentation intuitive