CM: Métabolisme n*1 Flashcards
I- Notions de Bioénérgétique
Système
région définie de l’univers
Milieu extérieur
reste de l’univer
Une transformation
un processus qui aboutit à un modification de la composition du système
Un système se caractérise _____1.
Cette énergie peut se quantifier:
-on la nomme H: ______2
L’ énergie d’un système dépend
de la nature des molécules qu’ il contient
(nature des atomes, nombre et nature des liaisons)
et ____3
(composition du système)
- par l’énergie totale qu’il contient
- Enthalpie du système
- de leurs quantités respectives
G = _______1 (de Gibbs)
C’est uen grandeur extensive d’un système que l’on étudie
à température et _____2
(c’est le cas le plus fréquent pour un système biologique)
=»représente l’énergie maximale que ce système est susceptible
de fournir sous la forme d’un travail
1.Enthalpie libre
2.pression constantes
Formule de G
G = H – TS
Un système se caractérise aussi par
le niveau d’ordre ou de désordre de ses éléments
Le désordre d’un système se quantifie
grâce à S:______1
1.Entropie du système
L’enthalpie libre G peut facilement se calculer
Elle dépend de la composition du système, elle se calcule avec la formule:
G = Z ni µi
Z: somme de
µi = µi° + RT Ln [Ci]
Dans un système fermé:
-(région définie de l’univers dans laquelle un échange
d’énergie avec le milieu extérieur est possible )
-G du système dépend de la composition
chimique et donc également du rapport
[B] / [A] par exemple
Système fermé: Une transformation de A en B
(passage de l’état 1 à l’état 2)
peut se produire dans ce système
uniquement si 1.
- si l’enthalpie libre G du système va diminuer
lorsque l’on va passer de l’état 1 à l’état 2
(à l’état 2, B est apparu et A a disparu dans le milieu)
donc si G2 < G1
Donc si ∆G = G2 - G1 <