chili Flashcards
Quels sont les 4 principaux éléments naturels du Chili?
Désert d’Atacama
Montagnes côtières
Cordillère des Andes
Courant Humbolt
Quel est le grand désert du Chili?
Atacama
Comment s’appelle la chaîne de montagnes principale en Amérique du Sud, dont au Chili?
Cordillère des Andes
Comment s’appelle le courant océanique ayant un effet particulièrement important sur la viticulture au Chili?
Humbolt
D’où vient le courant océanique Humbolt et quel effet a-t-il sur le climat du Chili?
Antarctique
Refroidit le pays
Quels sont les 4 principaux cépages que produisent le Chili?
Carménère (grande vidure)
Païs
Cabernet sauvignon
Sauvignon blanc
Quelles sont les principales caractéristiques du climat chaud/froid au Chili?
Côtier: fraîcheur du Pacifique
Vallées et montagnes: chaleur - protection des montagnes côtières
Qu’est-ce qu’une DO au Chili?
Dénomination d’origine
Quelles sont les 5 DO d’importance au Nord du Chili?
Atacama
Elqui
Limari
Aconcagua
Casablanca
Quelles sont les 4 DO d’importance dans la Valle Centrale au Chili?
Maipo
Rapel (Cachapoal et Colchagua)
Curico
Maule
Quelles sont les 3 DO d’importance au Sur/Sud du Chili?
Itata
Bio-bio
Malleco
Qu’est-ce que le Pisco?
Eau de vie de vin
De quoi est composé le Pisco?
Muscat d’Alexandrie
À quel pays et à quelle région le Pisco fait-il référence?
Chili
Atacama
Quel est l’autre nom donné au carménère?
Grande vidure
Quelles sont les trois grandes régions au Nord du Chili?
Atacama
Coquimbo
Aconcagua
Qu’est-ce que le vigno?
Carignan
Quelles sont les 3 DO d’importance dans la région de Coquimbo au Chili?
Elqui*
Limari*
Choapa
Quelles sont les 4 DO d’importance dans la région d’Aconcagua au Chili?
Aconcagua Valley*
Casablanca Valley*
San Antonio
Leyda
Quelles sont les 4 DO d’importance dans la Valle Centrale au Chili?
Maipo Valley
Rapel Valley
Curico Valley
Maule Valley
Quelles sont les 3 DO d’importance dans la Rapel Valley au Chili?
Cachapoal*
Colchagua*
Apalta
