australie Flashcards
Quel type de cépage se cultive particulièrement bien dans la terra rossa?
Cabernet sauvignon
Vieilles vignes
Quels sont les 3 principaux cépages cultivés en Australie?
Hunter riesling (sémillon)
Shiraz (syrah)
Mataro (mourvèdre)
Quel est le nom donné au sémillon en Australie?
Hunter riesling
Quel est le nom donné au mourvèdre en Australie?
Mataro
Quel est le nom donné à la syrah en Australie?
Shiraz
Qu’est-ce qu’un block en Australie?
Vin élaboré avec le raisin d’une parcelle de vigne particulière
Qu’est-ce qu’un bin en Australie?
Non d’une cuvée spécifique
Qu’est-ce que le rutherglen en Australie?
Vin de dessert produit à partir de la noble rot (attaque du botrytis)
Qu’est-ce que le topaque en Australie?
Vin de dessert produit à partir de la noble rot (attaque du botrytis)
Qu’est-ce que la GI en Australie?
Geographic Identification
Quelle est la GI d’importance dans la région de New South Wales en Australie?
Hunter Valley (hunter riesling)
Climat: semi-tropical
Quelles sont les 2 GI d’importance dans la région de Victoria en Australie?
Yarra Valley
Rutherglen
Climat: frais
Quelles sont les 5 GI d’importance dans la Southern Australia?
Coonawarra (terra rossa)
Barossa Valley
Eden Valley
McLaren Vale
Clare Valley
Climat: sec et méditeranéen
Quelle est la GI d’importance dans la Western Australia?
Margaret River
Quelle est le nom de l’île australienne la plus au Sud?
Tasmanie
Qu’est-ce que la terra rossa?
Calcaire rouge
À quel pays et à quelle région est associée la terra rossa?
Australie
Coonawarra
