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Chapter 1: Historique de la microbiologie Flashcards

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1
Q

Activités nuisibles des microorganismes

A 
1347: peste noire (décimé le 1/3 de la
population de l􏰦Europe en 4 ans) 
– Grippe espagnole: 1920 
– SIDA (Années 80 à maintenant) 
– Malaria (depuis toujours)
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Q

Activités bénéfiques des micro organismes

A

production d􏰦aliments, d􏰦antibiotiques, de vaccins, de vitamines, d􏰦enzymes, etc.

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3
Q

Définition; les membres du monde microbien

A
  • Souvent définié sur la taille: trop petits pour être vus à l’oeil nu
  • certains micro org sont visibles à l’oeil nu
  • structure relativement simple, dépourvue de cellules très différenciés
  • autres critères: les techniques utilisés par le microbiologiste
  • -Stérilisation
  • -milieux de culture, isolement, croissance
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4
Q

La classification: un défi

A

Ni plantes
• Ni animaux
• Présence ou absence de noyau: procaryotes ou eucaryotes

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Q

Classification à 5 règnes:

A 
Eucaryotes:
-Plantes
-Champignons
-Animaux
-Protistes
Procaryotes:
-Monères
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6
Q

Arn r (Carl Woese dans les années 1970)

A

Identifie 3 groupes: fig 1.1
• Bacteria (Eubactéries)
• Archaea (Archées: B archaïques)
• Eucarya (Eucaryotes)

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7
Q

-Bactéries

A
  • Procaryote
  • unicellulaire en générale
  • présence de PG
  • ubiquistes (sol, air, mer, bouche, intestin)
  • milieux extrêmes (pH, chaleur, salinité)
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8
Q

Archaea

A
  • Différent des bact
  • -séq ARNr
  • Pas de PG
  • lipides membraneuse particuliers
  • pas de rôle pathogène connue
  • vivent dans milieux extrêmes
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9
Q

Eucarya

A
  • protistes (algues)
  • -protozoaires, myxomycètes, moisissures aquatiques
  • Champigons
  • -uni ou pluri cellulaire
  • -hétérotrophes
  • -levures de pains
  • -décomposition d’organismes morts
  • -pathogènes (dutch elm)
  • -antibiotiques
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10
Q

Viruses

A
  • acellulaire
  • 1000x plus petit qu’un bactérie
  • maladies; rage, grippe, sida
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11
Q

La découvert des micro org

  • Lucrèce
  • Fracastoro
  • Francesco Stelluti
A
  • Lucrèce (98-55 av JC) et Fracastaro (1478-1553): des être vivants invisibles créent des maladies
  • Stelluti : 1ere observation avec un microscope de Galilé?
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12
Q

Robert Hook

Anthonie Van Leewhenhoek

A
  • Robert Hooke: 1665 - premier dessin publié d’un micro org dans Micrographia
  • Van Leeuwenhoek: (1632-1723):
  • inventeur de la microscope optique
  • découvert ‘animacules’
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13
Q

Le débat sur la génération spontanée: abiogénèse

A

Abiogénèse: le non-vivant donne le vivant

Biogénèse: le vivant donne le vivant

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14
Q

Francesco Redi

A

A fait des expériences avec la viande et les asticots

  • viande dans un tube non-couvert; croissance d’asticots
  • viande dans un tube couvert: pas de croissance
  • viande dans un tube couvert avec des trous; pas de croissance
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15
Q

John Needham

A

(1713-1781)- la matière possède une force vitale capable à conférer la vie au matière non-vivant

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16
Q

Lazzaro Spallanzani

A

(1729-1799) - a chauffé des flacons, ensuite ils les a scellés, pas de croissance
-suggère que l’air porte les germes

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17
Q

Schwan

A

(1810-1882)- utilise la ouate comme filtre pour bouché un flacon (laisse l’air passé, mais pas les germes)

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18
Q

Félix Pouchet

A

1859 - Développement des microbes en absence d’air

19
Q

Pasteur

A

(1822-1895)- flacons à col de cygne

-si on filtre l’air on peut arrêter les microbes

20
Q

John Tyndall

A
  • Démontre que la poussière apporte les germes

- aussi tyndallisation

21
Q

Relations micro org et maladie

A
  • avant: on pensait que les forces supernaturelles (miasmes) causaient des maladies
  • Bassi - prouva qu’un micro org peut causer un maladie par le ver de soie attaqué par des champignons
  • berkeley- prouva que la pourriture de la pomme de terre en Irelande était du aux moisissures
  • De Bary- prouva que les maladies céréales étaient à cause des champignons (charbon et rouille)
  • Pasteur- prouva que l pébrine du ver de soie est à cause d’un protozoaire
  • Lister - prévention des infections de plaies (chaleur + phénol)
22
Q

Postulats de Koch

A

1- Le microorganisme doit être présent dans chaque cas
de maladie, mais absent des organismes sains
2- Le microrganisme doit être isolé et cultivé en culture
pure
3- La même maladie doit se développer quand le
microorganisme isolé est inoculé à un hôte sain
4- Le même mciroorganisme doit de nouveau être isolé de l􏰦hôte malade.

23
Q

Postulats moléculaire de Koch

A

• Le caractère de virulence doit être associée
seulement aux souches pathogènes de l􏰦espèce
• L􏰦inactivation des gènes doit diminuer
significativement le pouvoir pathogène
• Le remplacement des gènes mutés par le gène sauvage doit restaurer complètement le pouvoir pathogène
• Le gène doit être exprimé à certains moments de l􏰦infection ou de la maladie
• Des anticorps (ou des cellules) du système immunitaire spécifiques doivent protéger l’􏰦hôte

24
Q

Progrès techniques dans l􏰦étude des microorganismes pathogènes

A

• Isolement en culture pure
• Milieux testés:
– pomme de terre cuite
– extrait de viande et de protéines digérées et liquides corporels
– Ajout de gélatine pour solidifier (mais pouvait être digérée par certaines bactéries). Fond à 28oC.

25
Q

Fannie Hesse

A
  • Propose gélose (agar) comme agent solidifiant
  • -non-attaqué par bac
  • fond à 100oC
  • solidifie à 50oC
26
Q

Richard Pétri

A

Découvert la boîte de Pétri

27
Q

Chamberland

A

A construit un filtre en porcelaine qui retient les bactéries

28
Q

Ivanowski et Beijerinck

A
  • Maladie de la mosaïque du tabac
  • -Virus filtrable (petits agents pathogènes)
  • -infection arrivait encore si on utilisait le filtre, donc le pathogène est plus petit qu’un bactérie (il peut traversé le filtre)
29
Q

Immunologie

A

Progrès
– dans la compréhension de la résistance des animaux
- dans le développement de techniques protégeant les humains et le bétail de pathogènes.

30
Q

Jenner

A

utilisa des pustules de vaccine de la vache pour protéger les humains de la variole

31
Q

Pasteur et Roux

A

-vieillissement de culture atténue le pouvoir pathogène.
– Poulets protégés contre le cholera des poules. Il appela cela vaccin en hommage à Jenner qui avait utilisé du liquide de pustule de la vaccine de la vache pour protéger contre la variole.

32
Q

Pasteur et Chamberland

A

-vaccin anti-charbon atténué

• Soit par traitment au bichromate de K • Soit par incubation de 42oC- 43oC

33
Q

Pasteur et la rage

A
  • Utilisation d’􏰦un hôte inhabituel: le lapin
  • Prélèvement est séchage de cerveau et de cordons médullaires.
  • inoculation à Joseph Meister (9ans) mordu par un chien enragé. Après 13 injections en 10 jours l􏰦enfant survécut.
34
Q

Émile von Behring (1854- 1917) et Shibasaburo Kikasato (18352- 1931)

A

-ont utilisé la toxine de la diphtérie;
• injection de la toxine inactivée (au lieu des germes) à des lapins pour stimuler la production d􏰦’une anti-toxine (anticorps) protectrice;

35
Q

Préparation de l􏰦antitoxine contre le tétanos

A

Clostridium tetrani

  • Germe qui peut sporulier
  • faut qu’il passe à travers d’une coupure
  • attaque syst muscle-squelettique; lock jaw
  • vacciné avec le DPT
36
Q

Anatoxine botulinique

A 
-contre le botulisme
dû à une bact qui a des spores
-clostridium botulinun
-anaérobique
-toxine botulinique; fait l’inverse de la tétanus (curaro mimétique); relâchement
37
Q

Les travaux sur les antitoxines (Ac)

A

-permis de comprendre comment l􏰦organisme se défendait contre une agression: en produisant des anticorps par exemple.

38
Q

Metchnikoff

A

(1845-1916): découvrit le rôle des leucocytes (globules blancs) pour phagocyter des bactéries pathogènes.

39
Q

Développement après les travaux de Pasteur sur la fermentation

A

– alcoolique – Acide

– D’où pasteurisation pour préserver le vin durant l’entreposage: élimination de germes indésirables (pas stériliser)

40
Q

Winogradsky

A

(1856-1953)- bactéries du sol oxydaient le Fe, S et l’ammoniac pour de l’énergie ou CO2 pour la p/s
-Isola les bactéries fixatrices d’azote - beijerinck (azotobacter, rhizobium)

41
Q

Domaines d􏰦’intérêt de la microbiologie

A
  • Ère des bactéries.
  • Premiers organismes vivants
  • Toute la biosphère dépend de leurs activités
  • Vaste discipline et nombreuses spécialités. Le 1/3 des Nobel ont travaillé en microbiologie avec ses nombreuses spécialités
42
Q

Orientations

A

• Orientationfondamentale
– Virologie, bactériologie, phycologie, mycologie, protozoologie, cytologie, physiologie, taxinomie
• Orientationappliquée
– Maladies
– Traitement de l􏰦eau
– Préservation des aliments
• Domaines:
– Microbiologie médicale, santé publique, immunologie,
agronomie,. écologie alimentation
– Microbiologie industrielle (vaccins, antibiotiques (Flemming) , alcools, vitamines, enzymes, stéroïdes,
– Génétique et biologie moléculaire

43
Q

L’􏰦avenir de la microbiologie

A

• Brillant!
– Microbiologie médicale (SRAS, Ebola, SIDA. Fièvres hémorragiques, etc.)
– Immunologie
– Biologie moléculaire et ADN recombinant
– Industries, biottecnologie, arrmes bactériologiques
– Environnement, biorémédiation
– Recherche
– Biofilms (comportement différent)
– Génomique, protéonomique

MicroBio 101 (9 decks)

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