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MicroBio 101 > Chapter 1: Historique de la microbiologie > Flashcards

Chapter 1: Historique de la microbiologie Flashcards

1
Q

Activités nuisibles des microorganismes

A 
1347: peste noire (décimé le 1/3 de la
population de l􏰦Europe en 4 ans) 
– Grippe espagnole: 1920 
– SIDA (Années 80 à maintenant) 
– Malaria (depuis toujours)
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2
Q

Activités bénéfiques des micro organismes

A

production d􏰦aliments, d􏰦antibiotiques, de vaccins, de vitamines, d􏰦enzymes, etc.

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3
Q

Définition; les membres du monde microbien

A
  • Souvent définié sur la taille: trop petits pour être vus à l’oeil nu
  • certains micro org sont visibles à l’oeil nu
  • structure relativement simple, dépourvue de cellules très différenciés
  • autres critères: les techniques utilisés par le microbiologiste
  • -Stérilisation
  • -milieux de culture, isolement, croissance
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4
Q

La classification: un défi

A

Ni plantes
• Ni animaux
• Présence ou absence de noyau: procaryotes ou eucaryotes

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5
Q

Classification à 5 règnes:

A 
Eucaryotes:
-Plantes
-Champignons
-Animaux
-Protistes
Procaryotes:
-Monères
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6
Q

Arn r (Carl Woese dans les années 1970)

A

Identifie 3 groupes: fig 1.1
• Bacteria (Eubactéries)
• Archaea (Archées: B archaïques)
• Eucarya (Eucaryotes)

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7
Q

-Bactéries

A
  • Procaryote
  • unicellulaire en générale
  • présence de PG
  • ubiquistes (sol, air, mer, bouche, intestin)
  • milieux extrêmes (pH, chaleur, salinité)
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8
Q

Archaea

A
  • Différent des bact
  • -séq ARNr
  • Pas de PG
  • lipides membraneuse particuliers
  • pas de rôle pathogène connue
  • vivent dans milieux extrêmes
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9
Q

Eucarya

A
  • protistes (algues)
  • -protozoaires, myxomycètes, moisissures aquatiques
  • Champigons
  • -uni ou pluri cellulaire
  • -hétérotrophes
  • -levures de pains
  • -décomposition d’organismes morts
  • -pathogènes (dutch elm)
  • -antibiotiques
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10
Q

Viruses

A
  • acellulaire
  • 1000x plus petit qu’un bactérie
  • maladies; rage, grippe, sida
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11
Q

La découvert des micro org

  • Lucrèce
  • Fracastoro
  • Francesco Stelluti
A
  • Lucrèce (98-55 av JC) et Fracastaro (1478-1553): des être vivants invisibles créent des maladies
  • Stelluti : 1ere observation avec un microscope de Galilé?
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12
Q

Robert Hook

Anthonie Van Leewhenhoek

A
  • Robert Hooke: 1665 - premier dessin publié d’un micro org dans Micrographia
  • Van Leeuwenhoek: (1632-1723):
  • inventeur de la microscope optique
  • découvert ‘animacules’
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13
Q

Le débat sur la génération spontanée: abiogénèse

A

Abiogénèse: le non-vivant donne le vivant

Biogénèse: le vivant donne le vivant

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14
Q

Francesco Redi

A

A fait des expériences avec la viande et les asticots

  • viande dans un tube non-couvert; croissance d’asticots
  • viande dans un tube couvert: pas de croissance
  • viande dans un tube couvert avec des trous; pas de croissance
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15
Q

John Needham

A

(1713-1781)- la matière possède une force vitale capable à conférer la vie au matière non-vivant

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16
Q

Lazzaro Spallanzani

A

(1729-1799) - a chauffé des flacons, ensuite ils les a scellés, pas de croissance
-suggère que l’air porte les germes

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17
Q

Schwan

A

(1810-1882)- utilise la ouate comme filtre pour bouché un flacon (laisse l’air passé, mais pas les germes)

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18
Q

Félix Pouchet

A

1859 - Développement des microbes en absence d’air

19
Q

Pasteur

A

(1822-1895)- flacons à col de cygne

-si on filtre l’air on peut arrêter les microbes

20
Q

John Tyndall

A
  • Démontre que la poussière apporte les germes

- aussi tyndallisation

21
Q

Relations micro org et maladie

A
  • avant: on pensait que les forces supernaturelles (miasmes) causaient des maladies
  • Bassi - prouva qu’un micro org peut causer un maladie par le ver de soie attaqué par des champignons
  • berkeley- prouva que la pourriture de la pomme de terre en Irelande était du aux moisissures
  • De Bary- prouva que les maladies céréales étaient à cause des champignons (charbon et rouille)
  • Pasteur- prouva que l pébrine du ver de soie est à cause d’un protozoaire
  • Lister - prévention des infections de plaies (chaleur + phénol)
22
Q

Postulats de Koch

A

1- Le microorganisme doit être présent dans chaque cas
de maladie, mais absent des organismes sains
2- Le microrganisme doit être isolé et cultivé en culture
pure
3- La même maladie doit se développer quand le
microorganisme isolé est inoculé à un hôte sain
4- Le même mciroorganisme doit de nouveau être isolé de l􏰦hôte malade.

23
Q

Postulats moléculaire de Koch

A

• Le caractère de virulence doit être associée
seulement aux souches pathogènes de l􏰦espèce
• L􏰦inactivation des gènes doit diminuer
significativement le pouvoir pathogène
• Le remplacement des gènes mutés par le gène sauvage doit restaurer complètement le pouvoir pathogène
• Le gène doit être exprimé à certains moments de l􏰦infection ou de la maladie
• Des anticorps (ou des cellules) du système immunitaire spécifiques doivent protéger l’􏰦hôte

24
Q

Progrès techniques dans l􏰦étude des microorganismes pathogènes

A

• Isolement en culture pure
• Milieux testés:
– pomme de terre cuite
– extrait de viande et de protéines digérées et liquides corporels
– Ajout de gélatine pour solidifier (mais pouvait être digérée par certaines bactéries). Fond à 28oC.

25
Fannie Hesse
- Propose gélose (agar) comme agent solidifiant - -non-attaqué par bac - fond à 100oC - solidifie à 50oC
26
Richard Pétri
Découvert la boîte de Pétri
27
Chamberland
A construit un filtre en porcelaine qui retient les bactéries
28
Ivanowski et Beijerinck
- Maladie de la mosaïque du tabac - -Virus filtrable (petits agents pathogènes) - -infection arrivait encore si on utilisait le filtre, donc le pathogène est plus petit qu'un bactérie (il peut traversé le filtre)
29
Immunologie
Progrès – dans la compréhension de la résistance des animaux - dans le développement de techniques protégeant les humains et le bétail de pathogènes.
30
Jenner
utilisa des pustules de vaccine de la vache pour protéger les humains de la variole
31
Pasteur et Roux
-vieillissement de culture atténue le pouvoir pathogène. – Poulets protégés contre le cholera des poules. Il appela cela vaccin en hommage à Jenner qui avait utilisé du liquide de pustule de la vaccine de la vache pour protéger contre la variole.
32
Pasteur et Chamberland
-vaccin anti-charbon atténué | • Soit par traitment au bichromate de K • Soit par incubation de 42oC- 43oC
33
Pasteur et la rage
* Utilisation d'􏰦un hôte inhabituel: le lapin * Prélèvement est séchage de cerveau et de cordons médullaires. * inoculation à Joseph Meister (9ans) mordu par un chien enragé. Après 13 injections en 10 jours l􏰦enfant survécut.
34
Émile von Behring (1854- 1917) et Shibasaburo Kikasato (18352- 1931)
-ont utilisé la toxine de la diphtérie; • injection de la toxine inactivée (au lieu des germes) à des lapins pour stimuler la production d􏰦'une anti-toxine (anticorps) protectrice;
35
Préparation de l􏰦antitoxine contre le tétanos
Clostridium tetrani - Germe qui peut sporulier - faut qu’il passe à travers d’une coupure - attaque syst muscle-squelettique; lock jaw - vacciné avec le DPT
36
Anatoxine botulinique
``` -contre le botulisme dû à une bact qui a des spores -clostridium botulinun -anaérobique -toxine botulinique; fait l’inverse de la tétanus (curaro mimétique); relâchement ```
37
Les travaux sur les antitoxines (Ac)
-permis de comprendre comment l􏰦organisme se défendait contre une agression: en produisant des anticorps par exemple.
38
Metchnikoff
(1845-1916): découvrit le rôle des leucocytes (globules blancs) pour phagocyter des bactéries pathogènes.
39
Développement après les travaux de Pasteur sur la fermentation
– alcoolique – Acide | – D’où pasteurisation pour préserver le vin durant l’entreposage: élimination de germes indésirables (pas stériliser)
40
Winogradsky
(1856-1953)- bactéries du sol oxydaient le Fe, S et l'ammoniac pour de l'énergie ou CO2 pour la p/s -Isola les bactéries fixatrices d'azote - beijerinck (azotobacter, rhizobium)
41
Domaines d􏰦'intérêt de la microbiologie
* Ère des bactéries. * Premiers organismes vivants * Toute la biosphère dépend de leurs activités * Vaste discipline et nombreuses spécialités. Le 1/3 des Nobel ont travaillé en microbiologie avec ses nombreuses spécialités
42
Orientations
• Orientationfondamentale – Virologie, bactériologie, phycologie, mycologie, protozoologie, cytologie, physiologie, taxinomie • Orientationappliquée – Maladies – Traitement de l􏰦eau – Préservation des aliments • Domaines: – Microbiologie médicale, santé publique, immunologie, agronomie,. écologie alimentation – Microbiologie industrielle (vaccins, antibiotiques (Flemming) , alcools, vitamines, enzymes, stéroïdes, – Génétique et biologie moléculaire
43
L'􏰦avenir de la microbiologie
• Brillant! – Microbiologie médicale (SRAS, Ebola, SIDA. Fièvres hémorragiques, etc.) – Immunologie – Biologie moléculaire et ADN recombinant – Industries, biottecnologie, arrmes bactériologiques – Environnement, biorémédiation – Recherche – Biofilms (comportement différent) – Génomique, protéonomique

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