Chapitre 8. Motricité de l'estomac pluriloculaire

Question 1

• Pourquoi est-il important d’ausculter le rumen ?

Answer 1

Car l’auscultation du rumen donne une bonne idée de l’état des autres compartiments.
Prendre connaissance du nombre et de la vigueur des contractions du rumen et de la consistance du contenu du rumen par son brassage.

Question 2

• Quelles sont les structures nerveuses (fibres afférentes et efférentes) qui interviennent dans le contrôle de la motricité du compartiment réticulo-rumen ?

Answer 2

SNE par le nerf vague et SNI

Question 3

• Connaître le nombre de contractions par minute en condition normale enregistré ou ausculté dans la région du rumen.

Answer 3

1 à 1,5 contractions/minute

Question 4

• Décrire les événements mécaniques rencontrés lors des trois principales classes de contractions (primaire, secondaire et régurgitation) du complexe réticulo-rumen et associer une fonction à ces contractions.
  ???

Answer 4

Je l’ai pas fait

Question 5

• Chez le ruminant, quel patron moteur se présente à l’oesophage pour assurer l’éructation ou la régurgitation ?

Answer 5

Il y a contraction des muscles constricteurs du pharynx qui occasionne la fermeture des voies nasales. Il y a contraction en direction oral (anti-péristaltisme), puis une 2e contraction en direction aborale pour éliminer les gaz résiduels.

Question 6

• Comment les aliments se distribuent dans le rumen ?

Answer 6

• Zone gazeuse : fermentation des aliments pas la biomasse
• Zone solide : grandes fibres de fourrage entrelacées
• Zone d’interface : gradient de consistance solide à liquide
• Zone liquide

Question 7

• Nommer le centre nerveux responsable de l’intégration des activités mécaniques du complexe réticulo-rumen. Décrire les afférences et les efférences que ce centre nerveux reçoit.

Answer 7

Centre réticulo-moteur.
Afférences :
Mécanorécepteurs : récepteurs de tension (si activés : augmentation de la motricité, mais si trop stimulés : diminution de la motricité)
Chimiorécepteurs : sensible aux ions, acides gras volatiles et pH. (Si acidité augmente : diminution de la motricité)
Centres supérieurs : stimulation par la prise alimentaire et la mastication, mais inhibition par la douleur et le stress.

Question 8

• Nommer et expliquer brièvement l’origine des pathologies suivantes associées au compartiment réticulo-rumen
  1) l’indigestion vague résulte de
  2) le tympanisme résulte de
  3) la réticulo-péritonite traumatique résulte de ????
  4) l’acidose ruminale résulte de ????

Answer 8

1) l’altération du nerf vague, donc peu ou pas de contractions du rumen et de contraction asynchrones.
2) l’inhibition des mécanorécepteurs qui empêche le cardia en contact avec liquide ou mousse de s’ouvrir, ce qui empêche les gaz de s’échapper.
3) ?
4) infection, abcès

Question 9

• Par quelle structure le veau parvient-il à dévier le lait absorbé vers l’abomasum (caillette) et comment cette structure est-elle stimulée ?

Answer 9

Gouttière œsophagienne, stimulé par le réflexe de fermeture de la gouttière œsophagienne. Mécanorécepteurs dans le pharynx qui sont activés par la succion de la mamelle, par la présence de lait dans le pharynx et centralement par l’anticipation de la succion. Nerf vague et trijumeau.
Voie efférente : nerf vague qui cause la contraction des muscles de la gouttière et inhibe le mouvement de réseau/rumen.