CHapitre 7: ENZYMES Flashcards
POUR que réact chimique ait lieu, particules doivent d’abord
entrer en collision, de façon effective-bon angle
&
Minimum énergie nécessaire pour que réaciton ait lieu ->Eactivaiton
ÉTAT DE TRANSITION
MOMENT précis où réactifs pas encore devenus des priduits->configuration instable de très haut énergue, simmet de la barrière dénergie dactivation de la réact. chimique
Catalyseur…?
Substance qui augmente vitesse de réaction chimique sans être consmmée pendant
-Baisse E ACTIVATIOn
Dégradation de ATP=thermodynamiquement favorable=?. Utilsié cmt par organismes
OUI, est l’organisme la couple avec des réactions thermodynamiquement défavorables.
La spontanéité d’une réaction détermine-t-elle sa vitesse de réaction?
NON
Enzyme définition du prof
Protéine qui agit comme catalyseur biologique-> accélèreréaction chimique sans être consommée
Baissent Eactivation
Enzymes jouent rôle…
Crucial ds le me2tabolsme, favorise régulaction des réactions biochomique nécéssaires à la vie, permet de se dérouler + vite à des température compatibles à la vie
Repliement protéique=?
Processus par lequel chaîne polypeptidique linéaire adopte conformation tridimensionnnelle foncitonnele
Repliement protéique
Dans le case des enzymes, le repliement parfait de la chaine polypeptidique permet.
La création d’une cavitée unique->site active
Site actif
organisé de telle solrte
Qu’il acceuil le ou les substrats, et les oriente de la manière la + idéale pour permettre réaction chimique
Grace à leur repliement protéique, les enzymews
sont très spécidiques à leur subtrat
LEs enzymes sont des strucutres…
DYNAMIQUES
Les enzymes sont des strucutres dynamiques explkique
Un léger changement de conformaiton, la re2action va pouvoir se faire et se répéter ->fixation du ou des substrats, formaiton du ou des produiots, libéraiton du ou des produits
Les enzymes abaissent énregie de la réaciton et accèlerent car (3 raisons)
1->Stabilisent état de transition, ce qui diminent l’énergie d’activation et accèlérent réaciton
2->Grande spécidicité pour leurs substratsm permet très grands rendement (proche de 100)
3->GRande affinité pour leur substrats-> favorise la fixation des substrats sur l’enzyme, accélère réaction
Facteurs qui peuvent affecter activité enzymatique ou entraîner la dénaturaiton de la protéine
-Forte variation de PH
-De température
-Concentration en sels
facteurs influencant acitvité enzymatique
Chaque enzyme a des
paramétres optimaux de température, de Ph et de cobcetrations en sels qui varient selon l’organisme, le rôle spécifique ede l’enzyme et sa loc. dans l’organisme
LE repliement 3d des protéines permet également la création de….
sites différents du site actifs appelés sites allostériques, qui régulent.. l’activité de la protéine
Inhibiteur non compétitif à lieu qd
Une molécule spécofoque se fixe sur un site allostérique de l’enzyme et inhibe son activité
FOnction inhibiteur nn compétitid
Ralentir, arrêter enzyme pour limiter la production de priduits, souvent c’est le produit ou un des produits de la voie métabolique
FOnciton inhibiteur nn compétitiff
Ralentir, arrêter enzyme pour limiter la production de priduits, souvent c’est le produit ou un des produits de la voie métabolique. On parle de…
rétro-contrôle négatif
Inhibuteur compétitif=, se fixe où
Entre en compétition avec le substrat en se fixant sur le site actif
Différence entre inhibuteur compétitif et substrat
Pas modifié par enzyme, mais bloque la réaction enzynmationque
