Chapitre 5 Morphologie et structure des bactéries Flashcards
Morphologie des bactéries
Comment étuder la forme des bactéries ?
examen microscopique à l’état frais ou après coloration du Gram
Morphologie des bactéries
Comment se fait l’examen à l’état frais ?
o Dépose goutte prélèvement contenant bactéries sur une lame + couvre avec lame + observe microscope avec objectif sans immersion
o Résultats : densité de la bactérie (Peu / assez/ nombreuse bactéries) + indique bactéries mobiles ou immobiles / signal présence ou non C organisme
o L’état frais Ne permet pas donner morphologie réelle bactérie = Cocci ou batônnets
o Utilise avec dispositif fond noir (DFO) mettre évidence Spirochètes dans prélèvement pathologique
Morphologie des bactéries
Que comprends le groupe Spirochète ?
o Genre Treponema responsable tréponématose
o Genre Leptospira responsable leptospirose
o Genre Borrelia reponsable barrélioses
Ce sont des bactéries spiralées (spirales comme les pates fusilli)
Et elles font de la lumière sur fond noir
Morphologie des bactéries
Comment voit on si la personne est malade ou non avec les spirochètes ?
Si la personne n’est pas malade on aura juste un fond noir. (spirochètes)
S’il l’est les spirochètes font de la lumière sur fond noir.
Morphologie des bactéries
Que comprends l’examen microscopique après coloration
o Coloration Gram différencie bactéries en fonction structure leur paroi + permet différencier bactéries colorables en deux groupes :
- Gram positif gardent colorant Gram (violet)
- Gram négatif perd colorant Gram (rose)
o Etale bactéries sur lame + fixe bactéries par chaleur de l’alcool (fixation tue bactérie)
o En gros on travaille sur les cadavres des bactéries pour ne pas être infecté on les tue.
Morphologie des bactéries
Quelles sont les 4 phases de coloration de gram
o Etape 1 : action du violet de gentiane ou crystal violet sur bactéries pendant 1min
o Etape 2 : action lugol (mordant = accentue le colorant de Gram/violet de gentiane)
o Etape 3 : enlève Lugol + met alcool éthylique 95 pendant qq s + rince rapidement avec eau distillée stérile
o Etape 4 : met fuschine pendant 30s + rince eau distillée
Morphologie des bactéries
Quelles sont les résultats possibles ?
Observable à la lame microscope avec huile immersion
o Gram + violet + décolore pas après action alcool
o Gram - rouge/rose + décolorent après action fuschine
Les gram+ sont plus faciles à maitriser avec des antibiotiques contrairement aux gram -
Morphologie des bactéries
Quels sont les bactéries gram faible et variable ?
o Bactéries Gram faible décolorent facilement après action alcool alors qu’elles sont gram +
o Bactéries Gram variable même champ microscopique, on a Gram – et +, elles sont violettes et roses en même temps.
Morphologie des bactéries
Vrai ou faux ?
Les spirochètes et les mycobactéries ne peuvent pas être colorée au Gram
Vrai
Morphologie des bactéries
Quels sont les différentes morphologies des bactéries ?
Coques ou Cocci
Batonnets ou bacilles ou bacillus
Bactéries spirales
Morphologie des bactéries
Décrire les bactéries de tupes coques ou cocci
(en sphère)
* Groupé en forme de chainette
* Coque isolée
* Groupé par deux ou diplocoque
* Groupé par grappe/amas
MOrphologie des bactéries
Décrire les bactéries de types batonnets.
- Allongés
- Courts ou coccobacilles
- Groupé par deux ou diplobacille
- Fins
- Incurvés
Morphologie des bactéries
Décrire les bactéries spirales.
- Spirilles : corps rigide, colorable au Gram
- Spirochètes : corps souple, ne se voit pas au Gram. Nécessite technique spécialisée à base sels d’argent qui augmente diamètre de bactéries
Morfologie des bactéries
- Il existe une autre technique de coloration différentielle utilisée pour des bactéries.
Pour quelle bactérie ?
- Cas des Mycobacterium qui résistent à la décoloration double acide et alcool lors de la coloration de Ziehl-NEELSEN = décoloration par l’alcool et l’acide.
- On parle de BAAR « Bacille alcoolo-acido résistant »
Morphologie des bactéries
Que se passe t il s’il y’a une décoloration ça signifie qu’on a mis en évidence une mycobactérie.
Mycobactérium tuberculosis(BK) = agent de la tuberculose
Mycobactérium bovis = agent de la tuberculose
Mycobactérium afrcanium (BK aussi mais africain) = agent de la tuberculose
Mycobactérium leprae = agent de la lèpre
Donc pour mettre en évidences ces mycobactéries on fait le test de Ziehl NEELSEN.
Anatomie structurelle des bactéries
Quels sont les eléments communs à toutes les bactéries ?
- Paroi
- Membrane
- Pili communs
- Ribosomes 70 S
- Unique chromosome bactérien
Anatomie structurelle des bactéries
Quels sont les éléments facultatifs à toutes les bactéries ?
- Spore bactérienne
- Capsule
- Flagelles
- Episome ou plasmide
- Pilus sexuel
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire la paroi, structure présente chez toutes les bactéries
o Sauf chez mycoplasmes et qq archéobactéries
o Rigide donne la forme
o Maintien pression osmotique interne 20 atmosphères
o Trou entraine éclatement bactéries
o Support coloration Gram, la paroi permet de différencier les gram+ et gram -
o Constitution différente selon bactérie gram + ou –
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire Gram +
o Constituant = mucopeptide ou peptidoglycane ou muréine
o C’est polymère polysaccharidique d’une diholoside élémentaire associé peptide latérale
o Lysozyme dans les larmes, sperme, liquide organisme hydrolyse le peptidoglycane entre NAG et NAM
o Retrouve acide teichoïque + lipopteichoïque
o Laisse passer toxine et enzyme
o Traite par lysozyme ou bêta lactamines obtient protoplastes
o Ex des bactéries gram +
o Staphylococcus aureus (agent des furoncles)
o Streptococcus pneumoniae
o Bacillus anthracis (maladie du charbon)
o Clostridium tétani
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire Gram -
o Constitué fine couche peptidoglycane + membrane ext + lipoprotéine
o Membrane ext sépare peptidoglycane par espace périplasmique
o Membrane ext structure asymétrique car possède phospholipidiques dans feuillet int + lipolysaccharide chargé – dans feuillet ext
LPS deux partie
- Lipide A ou endotoxine toxique permet l’ancrage du feuillet.
- Le polysaccharide O
o Les protéines membrane ext organise en triplet former des canaux = Porine.
- Espace périplasmique trouver bêta lactamases (enzymes qui détruit les antibiotiques de la famille des bêtalactamines).
- Ex des bactéries gram-
- Escherichia coli
- Salmonella typhi
- Shigella dysenteriae
Anatomie structurelle des bactéries
Quel est le rôle de la fine couche de la membrane externe / protéoglycane/ membrane plasmique sur le GRAM - ?
Elle permet à l’alcool de passer c’est pour ca que le bactérie se décolore.
Anatomie structurelle des bactéries
Comment se fait la synthèse des parois ?
o Durant l’allongement de la bactérie qui précède scissiparité ou fission binaire
o Intervenir PLP (protéine liant pénicillne) qui catalysent traspeptidation nécessaire pour rigidification paroi
o Bêta lactamines inhibent trasnpeptidation paroi fragile + bactéries explose
Anatomie structurelle des bactéries
Quels sont les 2 types de pili ?
Pili communs
Pili sexuel
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire les pilis communs ou adhésines ou flimbriae
- Permet bactérie adhérer muqueuse favoriser colonisation
- Gonocoque mutation entraine absence adhésine traduit par perte virulence bactéries
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire les pilis sexuel ?
- Plus épais que le fimbriae et caractérise la bactérie male
- Expression déterminée génétiquement par gène F
- Gène F intègre dans chromo bactérie male est dit haute fréquence de recombinaison
- Gène intégré dans plasmide male est F+
- Rôle échange génétique lors de la conjugaison bactérienne
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire la capsule - slime
o Slime =matériel ext paroi et s’enlève facilement
o Présent autour bactéries dans environnement naturel
o Nature polysaccharide
o Capsule est antigénique production anticorps
o La capsule Protège contre phagocytose = élément virulent des bactéries encapsulées
o Elément identification bactéries
Ex de capsules polysaccharidiques :
L’antigène Vi de Salmonelle typhi
L’antigène soluble du Streptococcus pneumoniae
L’antigène capsulaire de Haemophilus influenzae b
Les capsules se voient mieux dans les prélèvements pathologiques et disparaissent souvent en culture.
Anatomie structurelle des bactéries
Comment petut on pettre en évidence les capsules ?
En utilisant des anticorps spécifiques. Il s’agit du test de Neufeld ou test de gonflement de Quellung.
Anatomie structurelle des bactéries
Anatomie structurelle des bactéries
Quel rôle joue la rate ?
La rate joue un rôle important dans la phagocytose des bactéries encapsulées. Donc les personnes ayant subi une splénectomie sont fragiles contre les bactéries encapsulées.
Anatomie structurelle des bactéries
Quel est le rôle des flagelles ou cils ?
o Elément motricité
o Renferme protéines = glagelline + antigène H
o Etudier mobilité : observation microscopique l’état frais + culture gélose molle + culture piqure centrale dans milieu contenant indicateur coloré
Disposition flagelles ou cil critère identification espèces bactériennes
Anatomie structurelle des bactéries
Quels sont les différents types de cils ?
o Ciliature monotriche ou polaire bactérie qui a un seul flagelle à une extrémité (A)
o Ciliature lophotriche bactérie qui a une touffe de flagelle à une extrémité. (B)
o Ciliature amphotriche bactérie qui a un flagelle à chaque extrémité (C)
o Ciliature péritriche bactérie qui a des flagelles distribués sur tout le pourtour de la bactérie (D)
Anatomie structurelle des bactéries
Qu’est ce que les spore bactérienne ?
= endospore structure de résistance condition difficile de la vie
Anatomie structurelle des bactéries
En pathologie humaine, quels genres de bactérie sporulent ?
Il y a deux Genres bactériens qui sporulent :
o Le genre Bacillus, gram positif et aérobie =besoin d’oxygène
o Le genre Clostridium, gram positif et anaérobie = l’oxygène tue.
Anatomie structurelle des bactéries
Quand les bactéries synthétisent elle une spore ?
Lorsque les conditions de vie deviennent défavorables. La bactérie végétative disparait, laissant seulement la spore.
Anatomie structurelle des bactéries
Que se passe t il lorsque les conditions de vie redeviennent favorables ou lorsque la spore pénètre dans l’organisme ?
Elle germe pour générer la même bactérie végétative.
Anatomie structurelle des bactéries
Quelles sont les propriété de la spore ?
o La spore n’est pas un moyen de reproduction des bactéries.
o Une spore résiste : chaleur / UV / antiseptiques sauf : eau de javel / glutaraldéhyde / oxyde d’éthylène. Résistance due présence du dipicolinate de calcium.
o La spore possède des propriétés antigéniques.
Anatomie structurelle des bactéries
La disposition de l’endospore dans la bactérie est un critère d’identification. QUelle peut être cette disposition ?
o Centrale
o Subterminale
o Terminale
o Spore déformante ou pas
Anatomie structurelle des bactéries
Quelles sont les colorations spéciales pour mettre en évidence des spores
o Coloration de Moeller
o Coloration au vert malachite
Anatomie structurelle des bactéries
Quel est le rôle de la germination ?
o Pour qu’une spore germe hydration du milieu et un réveil de la spore.
o Activer réveil spore en vue de sa germination par choc osmotique / enzymatique / chimique / thermique.
o La tyndallisation est un moyen utiliser pour réveiller les spores et détruire les bactéries végétatives en industrie alimentaire et les préparations qui ne supportent pas des hautes températures.
NB : la tyndallisation est différente de la pasteurisation.
Anatomie structurelle des bactéries
En quoi l’endospore est il important ?
o Critère d’identification
o Forme d’immortalité
o Forme de transmission de maladie
o Utilisation pour le contrôle de la stérilisation ou de l’efficacement de traitement de l’eau du robinet.
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire l’appareil génétique.
De quoi est il formé ?
Comment se duplique son ADN ?
o Formé chromosome unique explique l’absence de mitose.
o L’ADN chromosomique se duplique par réplication avant chaque division bactérienne ou scissiparité.
o Certaines bactéries ont dans le cytoplasme des petits fragments d’ADN appelés plasmides ou épisomes.
o Ces plasmides portent souvent des gènes de résistance aux antibiotiques.
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire la membrane bactérienne
o Structure proche de la membrane des eucaryotes différence est l’absence de stérol dans la membrane bactérienne.
o Forme replis à l’intérieur appelés mésosomes. Permettent la séparation du matériel génétique lors de la division bactérienne.
o Rôle bio-énérgétique + dans les mécanismes de transport.
Anatomie structurelle des bactéries
Décrire les bactéries claustridium
Clostridium tatanis = ceux qui donnent le tétanos
Clostridium botulinum = botulisme
Clostridium perfringens = septicémie
Clostridium difficile = gastroentérite
Clostridium sulfitoreducteur pour désinfecter l’eau.
