Chapitre 5 Morphologie et structure des bactéries Flashcards

1
Q

Morphologie des bactéries

Comment étuder la forme des bactéries ?

A

examen microscopique à l’état frais ou après coloration du Gram

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Q

Morphologie des bactéries

Comment se fait l’examen à l’état frais ?

A

o Dépose goutte prélèvement contenant bactéries sur une lame + couvre avec lame + observe microscope avec objectif sans immersion
o Résultats : densité de la bactérie (Peu / assez/ nombreuse bactéries) + indique bactéries mobiles ou immobiles / signal présence ou non C organisme
o L’état frais Ne permet pas donner morphologie réelle bactérie = Cocci ou batônnets

o Utilise avec dispositif fond noir (DFO) mettre évidence Spirochètes dans prélèvement pathologique

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3
Q

Morphologie des bactéries

Que comprends le groupe Spirochète ?

A

o Genre Treponema  responsable tréponématose
o Genre Leptospira  responsable leptospirose
o Genre Borrelia  reponsable barrélioses
Ce sont des bactéries spiralées (spirales comme les pates fusilli)
Et elles font de la lumière sur fond noir

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4
Q

Morphologie des bactéries

Comment voit on si la personne est malade ou non avec les spirochètes ?

A

Si la personne n’est pas malade on aura juste un fond noir. (spirochètes)

S’il l’est les spirochètes font de la lumière sur fond noir.

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5
Q

Morphologie des bactéries

Que comprends l’examen microscopique après coloration

A

o Coloration Gram  différencie bactéries en fonction structure leur paroi + permet différencier bactéries colorables en deux groupes :
- Gram positif  gardent colorant Gram (violet)
- Gram négatif  perd colorant Gram (rose)
o Etale bactéries sur lame + fixe bactéries par chaleur de l’alcool (fixation tue bactérie)
o En gros on travaille sur les cadavres des bactéries pour ne pas être infecté on les tue.

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6
Q

Morphologie des bactéries

Quelles sont les 4 phases de coloration de gram

A

o Etape 1 : action du violet de gentiane ou crystal violet sur bactéries pendant 1min
o Etape 2 : action lugol (mordant = accentue le colorant de Gram/violet de gentiane)
o Etape 3 : enlève Lugol + met alcool éthylique 95 pendant qq s + rince rapidement avec eau distillée stérile
o Etape 4 : met fuschine pendant 30s + rince eau distillée

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7
Q

Morphologie des bactéries

Quelles sont les résultats possibles ?
Observable à la lame microscope avec huile immersion

A

o Gram +  violet + décolore pas après action alcool
o Gram -  rouge/rose + décolorent après action fuschine

Les gram+ sont plus faciles à maitriser avec des antibiotiques contrairement aux gram -

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8
Q

Morphologie des bactéries

Quels sont les bactéries gram faible et variable ?

A

o Bactéries Gram faible  décolorent facilement après action alcool alors qu’elles sont gram +
o Bactéries Gram variable  même champ microscopique, on a Gram – et +, elles sont violettes et roses en même temps.

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9
Q

Morphologie des bactéries

Vrai ou faux ?

Les spirochètes et les mycobactéries ne peuvent pas être colorée au Gram

A

Vrai

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10
Q

Morphologie des bactéries

Quels sont les différentes morphologies des bactéries ?

A

Coques ou Cocci
Batonnets ou bacilles ou bacillus
Bactéries spirales

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11
Q

Morphologie des bactéries

Décrire les bactéries de tupes coques ou cocci

A

(en sphère)
* Groupé en forme de chainette
* Coque isolée
* Groupé par deux ou diplocoque
* Groupé par grappe/amas

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12
Q

MOrphologie des bactéries

Décrire les bactéries de types batonnets.

A
  • Allongés
  • Courts ou coccobacilles
  • Groupé par deux ou diplobacille
  • Fins
  • Incurvés
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13
Q

Morphologie des bactéries

Décrire les bactéries spirales.

A
  • Spirilles : corps rigide, colorable au Gram
  • Spirochètes : corps souple, ne se voit pas au Gram. Nécessite technique spécialisée à base sels d’argent qui augmente diamètre de bactéries
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14
Q

Morfologie des bactéries

  • Il existe une autre technique de coloration différentielle utilisée pour des bactéries.
    Pour quelle bactérie ?
A
  • Cas des Mycobacterium qui résistent à la décoloration double acide et alcool lors de la coloration de Ziehl-NEELSEN = décoloration par l’alcool et l’acide.
  • On parle de BAAR « Bacille alcoolo-acido résistant »
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15
Q

Morphologie des bactéries

Que se passe t il s’il y’a une décoloration ça signifie qu’on a mis en évidence une mycobactérie.

A

Mycobactérium tuberculosis(BK) = agent de la tuberculose
Mycobactérium bovis = agent de la tuberculose
Mycobactérium afrcanium (BK aussi mais africain) = agent de la tuberculose
Mycobactérium leprae = agent de la lèpre
Donc pour mettre en évidences ces mycobactéries on fait le test de Ziehl NEELSEN.

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16
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quels sont les eléments communs à toutes les bactéries ?

A
  • Paroi
  • Membrane
  • Pili communs
  • Ribosomes 70 S
  • Unique chromosome bactérien
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17
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quels sont les éléments facultatifs à toutes les bactéries ?

A
  • Spore bactérienne
  • Capsule
  • Flagelles
  • Episome ou plasmide
  • Pilus sexuel
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18
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire la paroi, structure présente chez toutes les bactéries

A

o Sauf chez mycoplasmes et qq archéobactéries
o Rigide  donne la forme
o Maintien pression osmotique interne 20 atmosphères
o Trou entraine éclatement bactéries
o Support coloration Gram, la paroi permet de différencier les gram+ et gram -
o Constitution différente selon bactérie gram + ou –

19
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire Gram +

A

o Constituant = mucopeptide ou peptidoglycane ou muréine
o C’est polymère polysaccharidique d’une diholoside élémentaire associé peptide latérale
o Lysozyme dans les larmes, sperme, liquide organisme hydrolyse le peptidoglycane entre NAG et NAM
o Retrouve acide teichoïque + lipopteichoïque
o Laisse passer toxine et enzyme
o Traite par lysozyme ou bêta lactamines  obtient protoplastes

o Ex des bactéries gram +
o Staphylococcus aureus (agent des furoncles)
o Streptococcus pneumoniae
o Bacillus anthracis (maladie du charbon)
o Clostridium tétani

20
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire Gram -

A

o Constitué fine couche peptidoglycane + membrane ext + lipoprotéine
o Membrane ext sépare peptidoglycane par espace périplasmique
o Membrane ext  structure asymétrique car possède phospholipidiques dans feuillet int + lipolysaccharide chargé – dans feuillet ext
LPS deux partie
- Lipide A ou endotoxine  toxique permet l’ancrage du feuillet.
- Le polysaccharide O

o Les protéines membrane ext  organise en triplet former des canaux = Porine.
- Espace périplasmique  trouver bêta lactamases (enzymes qui détruit les antibiotiques de la famille des bêtalactamines).

  • Ex des bactéries gram-
  • Escherichia coli
  • Salmonella typhi
  • Shigella dysenteriae
21
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quel est le rôle de la fine couche de la membrane externe / protéoglycane/ membrane plasmique sur le GRAM - ?

A

Elle permet à l’alcool de passer c’est pour ca que le bactérie se décolore.

22
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Comment se fait la synthèse des parois ?

A

o Durant l’allongement de la bactérie qui précède scissiparité ou fission binaire
o Intervenir PLP (protéine liant pénicillne) qui catalysent traspeptidation  nécessaire pour rigidification paroi
o Bêta lactamines inhibent trasnpeptidation  paroi fragile + bactéries explose

23
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quels sont les 2 types de pili ?

A

Pili communs

Pili sexuel

24
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire les pilis communs ou adhésines ou flimbriae

A
  • Permet bactérie adhérer muqueuse  favoriser colonisation
  • Gonocoque  mutation entraine absence adhésine traduit par perte virulence bactéries
25
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire les pilis sexuel ?

A
  • Plus épais que le fimbriae et caractérise la bactérie male
  • Expression déterminée génétiquement par gène F
  • Gène F intègre dans chromo bactérie  male est dit haute fréquence de recombinaison
  • Gène intégré dans plasmide  male est F+
  • Rôle échange génétique lors de la conjugaison bactérienne
26
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire la capsule - slime

A

o Slime =matériel ext paroi et s’enlève facilement
o Présent autour bactéries dans environnement naturel
o Nature polysaccharide
o Capsule est antigénique  production anticorps
o La capsule Protège contre phagocytose = élément virulent des bactéries encapsulées
o Elément identification bactéries
Ex de capsules polysaccharidiques :
L’antigène Vi de Salmonelle typhi
L’antigène soluble du Streptococcus pneumoniae
L’antigène capsulaire de Haemophilus influenzae b
Les capsules se voient mieux dans les prélèvements pathologiques et disparaissent souvent en culture.

27
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Comment petut on pettre en évidence les capsules ?

A

En utilisant des anticorps spécifiques. Il s’agit du test de Neufeld ou test de gonflement de Quellung.

28
Q

Anatomie structurelle des bactéries

A
29
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quel rôle joue la rate ?

A

La rate joue un rôle important dans la phagocytose des bactéries encapsulées. Donc les personnes ayant subi une splénectomie sont fragiles contre les bactéries encapsulées.

30
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quel est le rôle des flagelles ou cils ?

A

o Elément motricité
o Renferme protéines = glagelline + antigène H
o Etudier mobilité : observation microscopique l’état frais + culture gélose molle + culture piqure centrale dans milieu contenant indicateur coloré

Disposition flagelles ou cil  critère identification espèces bactériennes

31
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quels sont les différents types de cils ?

A

o Ciliature monotriche ou polaire  bactérie qui a un seul flagelle à une extrémité (A)
o Ciliature lophotriche  bactérie qui a une touffe de flagelle à une extrémité. (B)
o Ciliature amphotriche  bactérie qui a un flagelle à chaque extrémité (C)
o Ciliature péritriche  bactérie qui a des flagelles distribués sur tout le pourtour de la bactérie (D)

32
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Qu’est ce que les spore bactérienne ?

A

= endospore  structure de résistance condition difficile de la vie

33
Q

Anatomie structurelle des bactéries

En pathologie humaine, quels genres de bactérie sporulent ?

A

Il y a deux Genres bactériens qui sporulent :
o Le genre Bacillus, gram positif et aérobie =besoin d’oxygène
o Le genre Clostridium, gram positif et anaérobie = l’oxygène tue.

34
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quand les bactéries synthétisent elle une spore ?

A

Lorsque les conditions de vie deviennent défavorables. La bactérie végétative disparait, laissant seulement la spore.

35
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Que se passe t il lorsque les conditions de vie redeviennent favorables ou lorsque la spore pénètre dans l’organisme ?

A

Elle germe pour générer la même bactérie végétative.

36
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quelles sont les propriété de la spore ?

A

o La spore n’est pas un moyen de reproduction des bactéries.
o Une spore résiste : chaleur / UV / antiseptiques sauf : eau de javel / glutaraldéhyde / oxyde d’éthylène.  Résistance due présence du dipicolinate de calcium.
o La spore possède des propriétés antigéniques.

37
Q

Anatomie structurelle des bactéries

La disposition de l’endospore dans la bactérie est un critère d’identification. QUelle peut être cette disposition ?

A

o Centrale
o Subterminale
o Terminale
o Spore déformante ou pas

38
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quelles sont les colorations spéciales pour mettre en évidence des spores

A

o Coloration de Moeller
o Coloration au vert malachite

39
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Quel est le rôle de la germination ?

A

o Pour qu’une spore germe  hydration du milieu et un réveil de la spore.
o Activer réveil spore en vue de sa germination  par choc osmotique / enzymatique / chimique / thermique.
o La tyndallisation est un moyen utiliser pour réveiller les spores et détruire les bactéries végétatives en industrie alimentaire et les préparations qui ne supportent pas des hautes températures.
NB : la tyndallisation est différente de la pasteurisation.

40
Q

Anatomie structurelle des bactéries

En quoi l’endospore est il important ?

A

o Critère d’identification
o Forme d’immortalité
o Forme de transmission de maladie
o Utilisation pour le contrôle de la stérilisation ou de l’efficacement de traitement de l’eau du robinet.

41
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire l’appareil génétique.
De quoi est il formé ?
Comment se duplique son ADN ?

A

o Formé chromosome unique  explique l’absence de mitose.
o L’ADN chromosomique se duplique par réplication avant chaque division bactérienne ou scissiparité.
o Certaines bactéries ont dans le cytoplasme des petits fragments d’ADN appelés plasmides ou épisomes.
o Ces plasmides portent souvent des gènes de résistance aux antibiotiques.

42
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire la membrane bactérienne

A

o Structure proche de la membrane des eucaryotes  différence est l’absence de stérol dans la membrane bactérienne.
o Forme replis à l’intérieur appelés mésosomes.  Permettent la séparation du matériel génétique lors de la division bactérienne.
o Rôle bio-énérgétique + dans les mécanismes de transport.

43
Q

Anatomie structurelle des bactéries

Décrire les bactéries claustridium

A

Clostridium tatanis = ceux qui donnent le tétanos
Clostridium botulinum = botulisme
Clostridium perfringens = septicémie
Clostridium difficile = gastroentérite
Clostridium sulfitoreducteur pour désinfecter l’eau.