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Nut et cycles FINAL > Chapitre 10 > Flashcards

Chapitre 10 Flashcards

1
Q

Qu’est-ce que la puberté?

A

C’est la période durant laquelle on peut se reproduire. C’est à ce moment qu’apparaissent les caractères sexuels.

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Q

Combien de temps dure la puberté?

A

3-4 ans, mais c’est très variable entre les individus.

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3
Q

À quel âge apparait la puberté en moyenne chez les filles?

A

11, 7 ans

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4
Q

À quel âge apparait la puberté en moyenne chez les garçons?

A

13,4 ans

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5
Q

Quels changements quant à la forme du corps sont observables lors de la puberté? (5)

A

1) augmentation de la longueur des bras/pieds/jambes/bras
2) élargissement des épaules
3) augmentation de la longueur du tronc
4) augmentation du volume des organes
5) augmentation de la masse squelettique

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6
Q

Quels sont les organes qui augmentent de volume lors de la puberté? (5)

A

1) poumons
2) foie
3) rate
4) reins
5) pancréas

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7
Q

Chez les garçons, comment la composition corporelle change t’elle au cours de la puberté? Que cela implique t’il?

A

augmentation importante de la masse maigre (80-90% du poids). La masse maigre contient beaucoup d’eau = augmentation des besoins.

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8
Q

Chez les filles, comment la composition corporelle change t’elle au cours de la puberté? (2)

A

1) diminution de la masse maigre (75-80%)

2) augmentation du tissus adipeux

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9
Q

Pourquoi est-il nécessaire que la masse adipeuse augmente au cours de la puberté chez les filles?

A

Afin que les menstruations puissent apparaitre!

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10
Q

Lors du début de la puberté (10-13 ans), quels changements physiques observe t’on? (3)

A

1) poussée de croissance (plus tôt chez les filles et plus longue chez les garçons)
2) garçons = augmentation du POIDS et de la TAILLE
3) filles = augmentation de la TAILLE 1 ans avant les menstruations et du POIDS 6-9 mois avant les menstruations

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11
Q

Lors du début de la puberté (10-13 ans), quels changements sexuels observent-on? (2)

A

1) début de la puberté

2) changement dans la silhouette

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12
Q

Lors du début de la puberté (10-13 ans), quels changements physiologiques observe t’on? (2)

A

1) diminution du liens avec les parents

2) augmentation de l’importance du groupe

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13
Q

Lors du milieu de la puberté (14-16 ans), quel changement physique observe t’on?

A

La croissance est un peu moins marquée

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14
Q

Lors du milieu de la puberté (14-16 ans), quel changement sexuel observe t’on?

A

Atteinte de la maturité sexuelle

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15
Q

Lors du milieu de la puberté (14-16 ans), quels changements physiologiques observe t’on? (2)

A

1) augmentation de l’indépendance

2) attrait pour le sexe opposé

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16
Q

Lors de la fin de la puberté (17-20 ans), quel changement physique observe t’on?

A

La croissance est très faible

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17
Q

Lors de la fin de la puberté (17-20 ans), quel changement sexuel observe t’on?

A

maturité adulte

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18
Q

Lors de la fin de la puberté (17-20 ans), quels changements physiologiques observe t’on? (3)

A

1) identité
2) coupure familiale
3) importance de l’acceptation

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19
Q

Combien de poids et de grandeur acquirent les filles au cours de la puberté?

A 
taille = augmente de 23-28 cm
poids = augmente de 24 kg
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20
Q

Combien de poids et de grandeur acquirent les garçons au cours de la puberté?

A 
taille = augmente de 28 cm
poids = augmente de 32 kg
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21
Q

Quel est le point de vu des filles sur leur apparence? Et les garçons?

A

Elles désirent toujours une silhouette plus mince, même si elles ont déjà un poids santé! Les garçons eux, veulent toujours gagner plus de masse musculaire. De plus, cela leur dérange moins d’être en surpoids!

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22
Q

Quel est le rôle des hormones lors de la puberté?

A

Contrôler le développement sexuel.

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23
Q

Quel est le rôle des androgènes?

A

Hormones stéroidiennes sexuelles qui favorisent les développement des caractéristiques masculines

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24
Q

Quel est la rôle des oestrogènes?

A

Hormones stéroidiennes sexuelles qui favorisent les développement des caractéristiques féminines

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25
Q

Quelles hormones produisent les testicules? (3)

A

1) androgènes (++)
2) testostérone
3) oestrogènes (-)

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26
Q

Quelles hormones produisent les ovaires? (3)

A

1) androgènes (-)
2) progestérone
3) oestrogènes (++)

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27
Q

Quel est le rôle de la progestérone?

A

Elle prépare l’utérus pour la grossesse

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28
Q

Quels changements engendrent les androgènes chez les garçons? (4)

A

1) changement dans la composition corporelle (augmentation de la masse maigre)
2) accélération de la croissance linéaire
3) augmentation de la masse de globules rouges
4) développement des organes génitaux

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29
Q

Quels changements engendrent les oestrogènes et la progestérone chez les filles? (5)

A

1) augmentation de la masse grasse
2) diminution de la masse maigre
3) croissance des ovaires
4) grossissement de l’utérus
5) développement des glandes mammaires

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30
Q

Comment sont les besoins en énergie des adolescents?

A

Ils sont très variables d’un individu à l’autre, mais surtout en fonction du stade de croissance. Ils peuvent doubler.

31
Q

Quels sont les besoins en protéines tant chez les garçons que chez les filles de 14-18 ans? Quelle est la tendance de consommation pour ce groupe d’âge?

A

0,85 g/kg/jour

La tendance est à environ 2% sous le BME.

32
Q

Pourquoi les besoins en calcium sont-ils augmentés chez les adolescents? (3)

A

1) formation de 40% de la masse squelettique
2) développement musculaire
3) développement endocrinien

33
Q

Qu’est-ce que des apports accrus en calcium engendrent?

A

Une augmentation de la densité osseuse.

34
Q

Quels autres vitamines/minéraux/nutriments doivent aussi être consommés de façon plus importante avec une augmentation des besoins en calcium? (4)

A

1) Mg
2) vitamine D
3) protéines
4) vitamine C

35
Q

Comment est la tendance de consommation du calcium chez les adolescentes?

A
  • 77% des 9-13 ans sous le BME

- 90% des 14-18 ans sous le BME

36
Q

Comment est la tendance de consommation du calcium chez les adolescents?

A

environ 50% sous le BME dans tous les groupes d’âges

37
Q

Comment est la tendance de consommation du phosphore chez les adolescentes?

A

30% sous le BME pour tous les groupes d’âges

38
Q

Comment est la tendance de consommation du magnésium chez les adolescentes?

A
  • 18% des 9-13 ans sous le BME

- 69% des 14-18 ans sous le BME

39
Q

Pourquoi les aliments à haute teneur en phosphore sont-ils problématique chez les adolescents?

A

Ces aliments contiennent des quantités importantes de phosphore. Un apport accru en phosphore diminue significativement l’absorption du calcium. De plus, ces aliments contiennent souvent peu de calcium et sont consommés pour remplacer des aliments plus nutritifs.

40
Q

Quels pourraient être des exemples de boissons riches en phosphore? (3)

A

1) bière
2) boissons énergisantes
3) boissons gazeuses

41
Q

Pourquoi les besoins en fer sont-ils augmentés au cours de l’adolescence? (4)

A

1) synthèse accrue de masse maigre
2) augmentation du volume sanguin
3) augmentation de la masse de globules rouges
4) apparition des menstruations chez les filles

42
Q

Les besoins des adolescentes menstrues sont-ils différents de celles qui ne le sont pas?

A

Oui, ils sont plus grands

43
Q

Comment sont les tendances de consommation de fer chez les adolescentes?

A
  • <3% sous le BME chez les 9-13 ans

- 9% sous le BME chez les 14-18 ans

44
Q

Comment sont les tendances de consommation de fer chez les adolescents?

A

<3% sous le BME dans tous les groupes d’âges

45
Q

Pourquoi les besoins en zinc sont-ils augmentés au cours de l’adolescence? (2)

A

1) essentiel à la synthèse de tissus musculaires

2) essentiel à la maturation sexuelle

46
Q

Les besoins en zinc des garçons sont-ils supérieurs à ceux des filles?

A

oui

47
Q

Comment sont les tendances de consommation de zinc chez les adolescent(e)s?

A

Il n’y a habituellement pas de carences

48
Q

Pourquoi les besoins en vitamine A sont-ils augmentés au cours de l’adolescence? (5)

A

1) essentielle pour la croissance
2) essentielle pour la reproduction
3) maintient des cellules épithéliales
4) maintient des membranes des muqueuses
5) essentielle aux pigments visuels

49
Q

Comment sont les tendances de consommation de vitamine A chez les adolescentes?

A

30 % sous le BME

50
Q

Comment sont les tendances de consommation de vitamine A chez les adolescents?

A

37% sous le BME

51
Q

Pourquoi les besoins en vitamine D sont-ils augmentés au cours de l’adolescence? (2)

A

1) maintient de l’homéostasie du Ca et du phosphore

2) minéralisation des os

52
Q

Comment sont les tendances de consommation de vitamine D chez les adolescentes?

A
  • 60% > à l’AS chez les 9-13 ans
  • 44% > à l’AS chez les 14-18 ans
  • L’AS était fixé à 5 mcg/jour durant cette étude et le BME est maintenant à 10 mg/jour donc c’est beaucoup plus qui ne rencontre pas les besoins…
53
Q

Comment sont les tendances de consommation de vitamine D chez les adolescents?

A

80%> l’AS

54
Q

Peut-on dire qu’il est difficile de rencontrer les besoins en vitamine D par l’alimentation?

A

oui

55
Q

Pourquoi les besoins en vitamine C sont-ils augmentés au cours de l’adolescence? (3)

A

1) essentielle pour le maintient d’un pool d’antioxydants
2) synthèse du collagène
3) synthèse des tissus

56
Q

Quelles sont les tendances de consommation en fruits et en légumes chez les adolescents?

A

Ils en consomment très peu

57
Q

Comment la cigarette fait-elle varier les besoins en vitamine C?

A

Elles les augmentent

58
Q

Une augmentation des besoins en énergie fait augmenter les besoins en quels minéraux? (3)

A

1) Thiamine
2) riboflavine
3) niacine

59
Q

Pourquoi les besoins en vitamine B6, B12 et folate sont-ils augmentés? (2)

A

1) synthèse d’ADN et d’ARN

2) métabolisme des protéines

60
Q

Comment est la tendance de consommation en vitamine B6, B12 et folate chez les adolescents? Quel groupe faut-il surveiller?

A

Ils tendent à être adéquats.

Surveiller les apports en folate des filles de 14-18 ans.

61
Q

Comment sont les tendances de consommation de sodium chez les adolescents?

A

Ils en consomment beaucoup trop!!

- 98% > AMT

62
Q

Comment sont les tendances de consommation de potassium chez les adolescents?

A

Ils ne sont pas assez grands

- 10% > AS

63
Q

Quelles sont les causes de malnutrition? (2)

A

1) maladie aigue ou chronique (hospitalisation)

2) trouble de comportement alimentaire

64
Q

Dans quelle situation la malnutrition est-elle associée à une mortalité et une morbidité élevée?

A

Lorsqu’il y a une hospitalisation.

65
Q

Quelles sont les habitudes de consommation de repas/collations chez les adolescents?

A
  • 90% déjeunent
  • 90% dinent
  • 98% soupent
  • 97% collationnent (au moins 1x)
66
Q

De quoi sont majoritairement composées les collations des adolescents?

A

De produits du groupe «autres aliments»

67
Q

Combien d’adolescents consomment plus de 5 portions de fruits et de légumes par jour? Entre 4-5 portions? Entre 1-3 portions?

A
  • 11% plus de 5 portions
  • 18% entre 4-5 portions
  • 47% entre 1-3 portions
68
Q

Combien d’adolescents consomment plus de 3 portions de produits laitiers par jour? Entre 1-2 portions?

A
  • 48% plus de 3 portions (plus les gars)

- 50% entre 1-2 portions

69
Q

Combien d’adolescents vont au restaurant au moins 3 fois par semaine?

A

36% (plus les gars)

70
Q

Quels sont les effets néfastes des boissons énergisantes?(3)

A

1) augmentation de la PA
2) augmentation des hormones de l’effort
3) crées une dépendance
* contiennent beaucoup de sucre et de caféine!!

71
Q

Quelle est la recommandation de Santé Canada quant à la consommation de boissons énergisantes?

A

Max 500 ml/jour et ne pas consommer avec de l’alcool ou en faisant du sport!

72
Q

Quelles sont les tendances de consommation de boissons sucrées chez les gars et chez les filles?

A
  • gars = 24% au moins 1x par jour

- filles = 15% au moins 1x par jour

73
Q

Qu’est-il important de faire lorsqu’on s’apprête à faire des interventions sur les adolescents? (4)

A

1) les impliquer
2) impliquer les parents
3) utiliser leur esprit de contestation
4) parler au présent

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