Chap 4: lipides Flashcards
Les lipides sont hydrophobes ou hydrophiles?
hydrophobes
quels atomes contiennent les lipides?
C H O
2 groupes de lipides?
simples et complexes
nommer lipides simples:
Acides gras et cholesterol
nommer les lipides complexes et leur sous-types:
TAG ou TG
Phospholipides : glycérophospholipides et sphyngolipides
Définition acide gras:
Acides carboxyliques à chaine aliphatique hydrophobe, saturée ou non saturée selon l’absence/présence de double liaison
rôle énergétique p/r aux glucides et AA:
double par gramme
rôle vital des AG:
précurseurs de corps cétoniques : plus importante source d’énergie en cas de carence énergétique majeure
fromule générale acide gras:
R-COOH
Que fait qu’un acide gras est insaturé?
liaisons doubles (1 à 4 souvent)
AG à chaine courte = cmb de C?
9 et moins
Comment reconnait-on le carbone 1
lié au COOH
comment représenter en nomenclature usuelle?
Cn : m (n= nb de carbone et m = nb de liaisons doubles
C16:0 =
Acide palmitique ou palmitate
Comment reconnait-on le carbone alpha?
lié au groupe fonctionnel (COOH)
entre quels C se fait la bêta-oxydation?
le bêta et alpha
2 types d’AG insaturés
1 liaison double = mono-insaturé
plus de 1 liaison double = poly-insaturé
définition estérification :
Rx où un groupe ester -COOR est obtenu par condensation d’un groupe acide carboxylique COOH et d’un groupement alcool OH
qu’obtient-on en estérisant le glycérol:
TAG
quelles sont les 2 lipides pouvant être estérisés (surtout):
glycérol et cholestérol
quelle est la partie réactive du coenzyme A
fonction thiol : SH
AG + CoA-SH =
acyl-CoA
définition cholestérol :
lipide de la famille des stéols avec un côté polaire = hydroxyl OH et un côté hydrophobe = 4 cycles carbonés + chaine aliphatique de 8C
le cholestérol est précurseur de ..
stéroides et acides biliaires et vitamine D
exemples de stéroides :
androgènes, estrogènes, progestatifs
types d’acides biliaires:
acide cholique et désoxycholique
Structure des TAG:
1 glycérol et 3 acides gras
les GPL sont dérivés de quoi?
acide phosphatidique
structure des glycérophospholipides :
AG saturé sur le carbone 1 et 2 du glycérol et un groupement phosphate sur le carbone 3 qui peut être lié à un alcool par une liaison ester
Lécithines définition:
GPL dont le phosphate du carbone 3 est associé à la choline, un alcool aminé
définition lipogénèse :
ensemble des processus biochimiques permettant la synthèse des lipides en général (TAG et phospholipides) et AG en particuliers
ouù se fait la lipogénèse :
cytoplasme des cellules :
hépatiques, adipocytes, neurones (SNC), glande mammaire en période de lactation
définition biosynthèse des AG:
processus de combinaison de 8 fragments à 2 carbones (acétyl-CoA) pour former un AG saturé à 16C, le palmitate
éléments requis pour la biosynthèse d’AG:
- atp
- acétyl-CoA (précurseur)
- NADPH2 (réducteur)
D’où vient le NADPH2 de la biosynthèse des AG ?
la voie des pentoses phosphates
2 voies métaboliques qui fournissent l’Acetyl-CoA et l’ATP pour la synthèse d’AG
réaction catalysée par le PDH à la fin de la glycolyse et la bêta–oxydation des AG
voie des pentoses phosphates :
processus qui sert à générer du NADPH2 et des pentoses (sucres à 5C)
précurseur de la voie des pentoses phosphates:
glucose 6P
L’acétyl-CoA produit dans la mitochondrie doit être transporté dans le cytosol par :
la navette citrate-pyruvate
2 fonctions de la synthèse des AG:
- stocker les TAG dans les adipocytes et les libérer en glycérol et AG aux tissus de l’organisme ( forment de l’ATP) et au foie (forment glucose avec glycérol et corps cétoniques avec AG)
- fournir les AG pour la synthèse des PL (GPL et SPL) nécessaires à la structure et signalisation
Qu’arrive-t-il si l’Acétyl-CoA est en excès dans la matrice mitochondriale :
arrêt de la bêta-oxydation et de la glycolyse, accumulation des intermédiaires du cycle de Krebs dont l’oxaloacétate
où se produit la voie des pentoses phosphates:
cellules du foie, tissus adipeux, glandes mammaires, neurones
rôle NADPH2 :
indispensable au réactions réductrices de biosynthèse, surtout AG et stéroides
2 systèmes enzymatiques de la synthèse de palmitate:
- acétyl CoA-carboxylase
2. acide fras synthétase
que fait l’acétyl-CoA carboxylase?
synthèse le malonyl CoA à partir de l’acétyl CoA
que fait l’AG synthétase?
la synthèse des AG en reliant les 6 molécules de malonyl-ACP avec l’acétoacétyl-ACP pour former le palmitate
Étapes de fonctionnement de l’AG synthétase selon les domaines:
1er domaine: liaison de l’acétyl-ACP et du malonyl-ACP pour former de l’acétoacétyl-ACP
2e domaine: Réduction par NADPH l’aacétoacétyl-ACP en butyryl-ACP qui est transféré à ;a CSase : butyryl-CSase
3.
source principale de TAG:
lipides alimentaires
où sont fabriqués les TAG et quand?
dans le RE des entérocytes en période postprandiale
fonction chylomicrons:
fournissent AG et glycérol aux tissus adipeux et hépatique en postprandial.
quelles cellules stockent les TAG sous forme de goutelettes lipidiques?
les adipocytes
Comme le foie ne peut pas stocker plus de 5% de TAG, les TAG en excès et le cholestérol alimentaire entre les …
VLDL
où sont menés les VLDL ?
tissu adipeux
source alternative des TAG:
glucose alimentaire
ouù vont les TAG dans les adipocytes?
dans les gouttelettes lipidiques
définition lipulyse :
hydrolyse des TAG et à la mobilisation des AG et du glycérol vers les tissus consommateurs
quelles sont les différents types de lipoolyse:
lipolyse adipocytaire, des chylomicrons, des VLDL
définition bêta-oxydation:
dégradation des acides gras en molécules d’acéyl CoA et des cofacteurs réduits NADH2 et FADH2
où se fait la bêta oxydation:
dans la mitochondrie des cellules cibles
Les TAG des chylomicrons sont hydrolysés par quelle enzyme?
lipoprotéine lipase (LPL)
à quoi est associée la LDL est de quels organes?
endothélium vasculaire du :
- tissu adipeux
- foie
- muscle
- pancréas
- glande mammaire en période de lactation
Les AG non stérifiés libérés par la LPL des chylomicrons sont liés à quoi?
l’albumine
rôles de la lipolyse des chylomicrons:
- bêta oxydation : par tous les organes sauf le cerveau et les GR –> muscles foie etc.
- lipogénèse : TAG, GPL, SPL dans le foir, les adipocytes, les glandes mammaires
La lipolyse des TAG des adipocytes fournit les substrat pour 2 choses dépendant du composant:
- bêta-oxydation : AG
2. gluconéogénèse : glycérol
Quand la lipolyse des adipocytes est-elle activée ?
carence glucidique : glucagon et adrénaline, en période de jeune, lors d’activités physiques, stress
quelle enzyme fait la lipolyse des chylomicrons et VLDL:
LPL
enzymes d’hydrolyse des TAG des lipocytes:
- TAG lipase sensible aux hormones
2. MAG lipase
Que doivent faire les AG de 10 carbones ou plus pour faire la bêta-oxydation?
doivent être activés dans le cytosol et transportés dans la mitochondrie par la navette de la carnitine
quelles voies emprunte l’acétyl-CoA de la bêta-oxydation et que font-elles?
- cycle de Krebs = ATP
2. cétogénèse = corps cétoniques
que donne l’oxydation complète d’une mole de palmitate? le nombre de NADH2 et FADH2 et acétyl CoA et ATP
7 NADH2 + 7 FADH2 + 8 acétyl CoA
–> 106 moles d’ATP
combien de tours fait le palmitate pour être totalement oxydé?
7
Définition cétogénèse :
voie catabolique des AG qui aboutit à la formation des corps cétonique à partir d’une fraction de l’acétyl-CoA pas métabolisée par le cycle de Krebs
quel est le seul organe pouvant produire des corps cétoniques
le foie
quels sont les 2 produits finaux possibles de la cétogénèse ?
- bêta-hydroxybutyrate (bêta-HBT)
2. Acétone
à partir de quoi la cétogénèse se produit :
acétoacétate
pourquoi les corps cétoniques sont facilement transportables par le sang:
car pas besoin d’être liés à l’albumine ou autre protéine qui lie les AG
définition cétolyse :
transformation des corps cétoniques (bêta-HBT) en acétoacétate et consommation sous forme d’acétyl-CoA par les tissus cibles
lors de la cétolyse, 1 mole d’acétoacétate génère combien de moles d’ATP?
20
pourquoi l’haleine des diabétique sent l’alcool/l’acétone?
car la gluconéogénèse stimulée consomme toute l’oxaloacétate et la lipolise/bêta-oxydation et le catabolisme des AA produisent bcp d’Acétyl-CoA.
Puisqu’il n’y a plus d’oxaloacétate et bcp d’acétyl-CoA, une grande qté de corps cétoniques sont produits car c’est la seule source d’énergie. l’acétone ainsi produite est éliminée par la respiration
quel est le point de contrôle de la lipogénèse des TAG?
phosphatidate phosphatase
sous quelle action la phosphatidate phosphatase est active et par quoi?
la cascade insuline-PP1 = déphosphorylation = inactivation
sous quelle action la phosphatidate phosphatase est inactivée?
phosphorylée par la cascade glucagon-AMPc-PKA
quel est le régulateur de la lipogénèse des AG?
Acétyl-CoA carboxylase
Par quoi est activéel’acétyl CoA carboxylase?
l’insuline/citrate
par quoi est inactivée/inhibée l’acétylCoa carboxylase?
glucagon et acyl CoA
