Chap 4: lipides Flashcards

1
Q

Les lipides sont hydrophobes ou hydrophiles?

A

hydrophobes

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2
Q

quels atomes contiennent les lipides?

A

C H O

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3
Q

2 groupes de lipides?

A

simples et complexes

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4
Q

nommer lipides simples:

A

Acides gras et cholesterol

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Q

nommer les lipides complexes et leur sous-types:

A

TAG ou TG

Phospholipides : glycérophospholipides et sphyngolipides

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6
Q

Définition acide gras:

A

Acides carboxyliques à chaine aliphatique hydrophobe, saturée ou non saturée selon l’absence/présence de double liaison

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7
Q

rôle énergétique p/r aux glucides et AA:

A

double par gramme

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8
Q

rôle vital des AG:

A

précurseurs de corps cétoniques : plus importante source d’énergie en cas de carence énergétique majeure

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9
Q

fromule générale acide gras:

A

R-COOH

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10
Q

Que fait qu’un acide gras est insaturé?

A

liaisons doubles (1 à 4 souvent)

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11
Q

AG à chaine courte = cmb de C?

A

9 et moins

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12
Q

Comment reconnait-on le carbone 1

A

lié au COOH

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13
Q

comment représenter en nomenclature usuelle?

A

Cn : m (n= nb de carbone et m = nb de liaisons doubles

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14
Q

C16:0 =

A

Acide palmitique ou palmitate

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15
Q

Comment reconnait-on le carbone alpha?

A

lié au groupe fonctionnel (COOH)

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16
Q

entre quels C se fait la bêta-oxydation?

A

le bêta et alpha

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17
Q

2 types d’AG insaturés

A

1 liaison double = mono-insaturé

plus de 1 liaison double = poly-insaturé

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18
Q

définition estérification :

A

Rx où un groupe ester -COOR est obtenu par condensation d’un groupe acide carboxylique COOH et d’un groupement alcool OH

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19
Q

qu’obtient-on en estérisant le glycérol:

A

TAG

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20
Q

quelles sont les 2 lipides pouvant être estérisés (surtout):

A

glycérol et cholestérol

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21
Q

quelle est la partie réactive du coenzyme A

A

fonction thiol : SH

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22
Q

AG + CoA-SH =

A

acyl-CoA

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23
Q

définition cholestérol :

A

lipide de la famille des stéols avec un côté polaire = hydroxyl OH et un côté hydrophobe = 4 cycles carbonés + chaine aliphatique de 8C

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24
Q

le cholestérol est précurseur de ..

A

stéroides et acides biliaires et vitamine D

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25
Q

exemples de stéroides :

A

androgènes, estrogènes, progestatifs

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26
Q

types d’acides biliaires:

A

acide cholique et désoxycholique

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27
Q

Structure des TAG:

A

1 glycérol et 3 acides gras

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28
Q

les GPL sont dérivés de quoi?

A

acide phosphatidique

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29
Q

structure des glycérophospholipides :

A

AG saturé sur le carbone 1 et 2 du glycérol et un groupement phosphate sur le carbone 3 qui peut être lié à un alcool par une liaison ester

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30
Q

Lécithines définition:

A

GPL dont le phosphate du carbone 3 est associé à la choline, un alcool aminé

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31
Q

définition lipogénèse :

A

ensemble des processus biochimiques permettant la synthèse des lipides en général (TAG et phospholipides) et AG en particuliers

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32
Q

ouù se fait la lipogénèse :

A

cytoplasme des cellules :

hépatiques, adipocytes, neurones (SNC), glande mammaire en période de lactation

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33
Q

définition biosynthèse des AG:

A

processus de combinaison de 8 fragments à 2 carbones (acétyl-CoA) pour former un AG saturé à 16C, le palmitate

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34
Q

éléments requis pour la biosynthèse d’AG:

A
  1. atp
  2. acétyl-CoA (précurseur)
  3. NADPH2 (réducteur)
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35
Q

D’où vient le NADPH2 de la biosynthèse des AG ?

A

la voie des pentoses phosphates

36
Q

2 voies métaboliques qui fournissent l’Acetyl-CoA et l’ATP pour la synthèse d’AG

A

réaction catalysée par le PDH à la fin de la glycolyse et la bêta–oxydation des AG

37
Q

voie des pentoses phosphates :

A

processus qui sert à générer du NADPH2 et des pentoses (sucres à 5C)

38
Q

précurseur de la voie des pentoses phosphates:

A

glucose 6P

39
Q

L’acétyl-CoA produit dans la mitochondrie doit être transporté dans le cytosol par :

A

la navette citrate-pyruvate

40
Q

2 fonctions de la synthèse des AG:

A
  1. stocker les TAG dans les adipocytes et les libérer en glycérol et AG aux tissus de l’organisme ( forment de l’ATP) et au foie (forment glucose avec glycérol et corps cétoniques avec AG)
  2. fournir les AG pour la synthèse des PL (GPL et SPL) nécessaires à la structure et signalisation
41
Q

Qu’arrive-t-il si l’Acétyl-CoA est en excès dans la matrice mitochondriale :

A

arrêt de la bêta-oxydation et de la glycolyse, accumulation des intermédiaires du cycle de Krebs dont l’oxaloacétate

42
Q

où se produit la voie des pentoses phosphates:

A

cellules du foie, tissus adipeux, glandes mammaires, neurones

43
Q

rôle NADPH2 :

A

indispensable au réactions réductrices de biosynthèse, surtout AG et stéroides

44
Q

2 systèmes enzymatiques de la synthèse de palmitate:

A
  1. acétyl CoA-carboxylase

2. acide fras synthétase

45
Q

que fait l’acétyl-CoA carboxylase?

A

synthèse le malonyl CoA à partir de l’acétyl CoA

46
Q

que fait l’AG synthétase?

A

la synthèse des AG en reliant les 6 molécules de malonyl-ACP avec l’acétoacétyl-ACP pour former le palmitate

47
Q

Étapes de fonctionnement de l’AG synthétase selon les domaines:

A

1er domaine: liaison de l’acétyl-ACP et du malonyl-ACP pour former de l’acétoacétyl-ACP
2e domaine: Réduction par NADPH l’aacétoacétyl-ACP en butyryl-ACP qui est transféré à ;a CSase : butyryl-CSase
3.

48
Q

source principale de TAG:

A

lipides alimentaires

49
Q

où sont fabriqués les TAG et quand?

A

dans le RE des entérocytes en période postprandiale

50
Q

fonction chylomicrons:

A

fournissent AG et glycérol aux tissus adipeux et hépatique en postprandial.

51
Q

quelles cellules stockent les TAG sous forme de goutelettes lipidiques?

A

les adipocytes

52
Q

Comme le foie ne peut pas stocker plus de 5% de TAG, les TAG en excès et le cholestérol alimentaire entre les …

A

VLDL

53
Q

où sont menés les VLDL ?

A

tissu adipeux

54
Q

source alternative des TAG:

A

glucose alimentaire

55
Q

ouù vont les TAG dans les adipocytes?

A

dans les gouttelettes lipidiques

56
Q

définition lipulyse :

A

hydrolyse des TAG et à la mobilisation des AG et du glycérol vers les tissus consommateurs

57
Q

quelles sont les différents types de lipoolyse:

A

lipolyse adipocytaire, des chylomicrons, des VLDL

58
Q

définition bêta-oxydation:

A

dégradation des acides gras en molécules d’acéyl CoA et des cofacteurs réduits NADH2 et FADH2

59
Q

où se fait la bêta oxydation:

A

dans la mitochondrie des cellules cibles

60
Q

Les TAG des chylomicrons sont hydrolysés par quelle enzyme?

A

lipoprotéine lipase (LPL)

61
Q

à quoi est associée la LDL est de quels organes?

A

endothélium vasculaire du :

  • tissu adipeux
  • foie
  • muscle
  • pancréas
  • glande mammaire en période de lactation
62
Q

Les AG non stérifiés libérés par la LPL des chylomicrons sont liés à quoi?

A

l’albumine

63
Q

rôles de la lipolyse des chylomicrons:

A
  1. bêta oxydation : par tous les organes sauf le cerveau et les GR –> muscles foie etc.
  2. lipogénèse : TAG, GPL, SPL dans le foir, les adipocytes, les glandes mammaires
64
Q

La lipolyse des TAG des adipocytes fournit les substrat pour 2 choses dépendant du composant:

A
  1. bêta-oxydation : AG

2. gluconéogénèse : glycérol

65
Q

Quand la lipolyse des adipocytes est-elle activée ?

A

carence glucidique : glucagon et adrénaline, en période de jeune, lors d’activités physiques, stress

66
Q

quelle enzyme fait la lipolyse des chylomicrons et VLDL:

A

LPL

67
Q

enzymes d’hydrolyse des TAG des lipocytes:

A
  1. TAG lipase sensible aux hormones

2. MAG lipase

68
Q

Que doivent faire les AG de 10 carbones ou plus pour faire la bêta-oxydation?

A

doivent être activés dans le cytosol et transportés dans la mitochondrie par la navette de la carnitine

69
Q

quelles voies emprunte l’acétyl-CoA de la bêta-oxydation et que font-elles?

A
  1. cycle de Krebs = ATP

2. cétogénèse = corps cétoniques

70
Q

que donne l’oxydation complète d’une mole de palmitate? le nombre de NADH2 et FADH2 et acétyl CoA et ATP

A

7 NADH2 + 7 FADH2 + 8 acétyl CoA

–> 106 moles d’ATP

71
Q

combien de tours fait le palmitate pour être totalement oxydé?

A

7

72
Q

Définition cétogénèse :

A

voie catabolique des AG qui aboutit à la formation des corps cétonique à partir d’une fraction de l’acétyl-CoA pas métabolisée par le cycle de Krebs

73
Q

quel est le seul organe pouvant produire des corps cétoniques

A

le foie

74
Q

quels sont les 2 produits finaux possibles de la cétogénèse ?

A
  1. bêta-hydroxybutyrate (bêta-HBT)

2. Acétone

75
Q

à partir de quoi la cétogénèse se produit :

A

acétoacétate

76
Q

pourquoi les corps cétoniques sont facilement transportables par le sang:

A

car pas besoin d’être liés à l’albumine ou autre protéine qui lie les AG

77
Q

définition cétolyse :

A

transformation des corps cétoniques (bêta-HBT) en acétoacétate et consommation sous forme d’acétyl-CoA par les tissus cibles

78
Q

lors de la cétolyse, 1 mole d’acétoacétate génère combien de moles d’ATP?

A

20

79
Q

pourquoi l’haleine des diabétique sent l’alcool/l’acétone?

A

car la gluconéogénèse stimulée consomme toute l’oxaloacétate et la lipolise/bêta-oxydation et le catabolisme des AA produisent bcp d’Acétyl-CoA.
Puisqu’il n’y a plus d’oxaloacétate et bcp d’acétyl-CoA, une grande qté de corps cétoniques sont produits car c’est la seule source d’énergie. l’acétone ainsi produite est éliminée par la respiration

80
Q

quel est le point de contrôle de la lipogénèse des TAG?

A

phosphatidate phosphatase

81
Q

sous quelle action la phosphatidate phosphatase est active et par quoi?

A

la cascade insuline-PP1 = déphosphorylation = inactivation

82
Q

sous quelle action la phosphatidate phosphatase est inactivée?

A

phosphorylée par la cascade glucagon-AMPc-PKA

83
Q

quel est le régulateur de la lipogénèse des AG?

A

Acétyl-CoA carboxylase

84
Q

Par quoi est activéel’acétyl CoA carboxylase?

A

l’insuline/citrate

85
Q

par quoi est inactivée/inhibée l’acétylCoa carboxylase?

A

glucagon et acyl CoA