Carboidratos Flashcards
Também podem ser chamados de
Glicídios, açúcares ou hidratos de carbono.
O que são glicídeos?
Glicídios, também chamados de açúcares, carboidratos ou hidratos de carbono, são moléculas orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, sendo que esses dois últimos elementos estão sempre na proporção de 2 : 1 na molécula.
Que funções básicas os glicídeos exercem no mundo vivo?
Além de constituir a principal fonte de energia para os seres vivos, os glicídios também exercem função plástica ou estrutural, pois atuam como matéria-prima de construção dos seres vivos. Outro papel importante dos glicídios é participar da estrutura dos ácidos nucléicos, tanto do RNA quanto do DNA, e do ATP.
Como são classificados os glicídeos?
Os glicídios costumam ser classificados em três grupos: monossacarídios, dissacarídios e polissacarídios.
O que são monossacarídios e como são classificados?
Os monossacarídios são glicídios simples que apresentam entre 3 e 7 átomos de carbono na molécula e fórmula geral Cn(H2O)n. De acordo com o número de átomos de carbono em sua molécula, eles são classificados em: trioses (3C), tetroses (4C), pentoses (5C), hexoses (6C) e heptoses (7C).
O que são dissacarídios e polissacarídios?
Dissacarídios são moléculas formadas pela união de dois monossacarídios; polissacarídios são moléculas formadas pela união de centenas ou mesmo milhares de monossacarídios.
