C08 6 OCT PLANTES MEDICINALES ET PRODUITS DE SANTE NATURELS 2

Question 1

Anthraquinones

Answer 1

structures contenant 3 cycles benzènes causant un effet laxatif/purgatif par stimulation du péristaltisme et irritation (appel d’eau).

Question 2

 Sénnosides

Answer 2

*attention à l’usage chronique : induit un mélanose (pigmentation noire rectale, intestin atone et augmentation du risque de cancer du côlon.

Question 3

Glycosides

Answer 3

molécules organiques complexes couplées à un sucre libéré par hydrolyse (par bactéries intestinales) : ne sont pas absorbés tel quel.

Question 4

Glycone

Answer 4

sucre obtenu par l’hydrolyse du glycoside (peut se lier à C/O/N/S).

Question 5

Génine/aglycone

Answer 5

produit de l’hydrolyse du glycoside n’étant pas le sucre. (molécule active)

Question 6

Glycosides

Answer 6

	Digoxine
	Salicine
	Glycyrrhizine – réglisse 
	Stéviosides
	Cyanogènes (bleuissement de la peau par diminution de l’oxygénation du sang)

*défi : variation de l’absorption liée à la variation individuelle de l’hydrolyse des bactéries.

Question 7

Alcaloïdes

Answer 7

molécules organiques hétérocycliques azotées basiques dérivés d’acides aminés ayant des effets à petit dosage.

Question 8

Proto-alcaloïdes

Answer 8

structures cycliques où l’azote n’est pas inclus dans la partie cyclique.

Question 9

Pseudo-alcaloïdes

Answer 9

structures cycliques azotées qui ne sont pas dérivées d’un acide aminé.

Question 10

Alcaloïdes

Answer 10

	Atropine
	Caféine (seule drogue légale partout)
	Cocaïne
	Codéine
	Colchicine
	Éphédrine
	Morphine
	Nicotine
	Pilocarpine
	Théophylline*

*prototype bronchodilatateur dont l’usage est limité par la demi-vie courte et la fenêtre thérapeutique étroite (agit en inhibant les enzymes phosphodiestérases qui diminuent la dégradation de l’AMPc, causant l’accumulation de celle-ci et le relâchement de la musculature lisse).

Question 11

Caféine (pseudo-alcaloïde)

Answer 11

 Méthylxanthine

Question 12

Source cafeine

Answer 12

	Café (2.2% p/p)
	Thé (4.2% p/p)
	Maté ou Yerba mate (2.4% p/p)
	Guarana (5.8% p/p)
	Cacao (3.5% p/p)
	Noix de Cola (3.7% p/p)

Question 13

 Effets cafeine

Answer 13

 Stimulant du SNC et du système cardiovasculaire (principalement)
 Diurétique
 Thermogène
 Bronchodilatateur (moins efficace)
 Vasoconstricteur périphérique et vasodilatateur coronarien

Question 14

 Indications cafeine

Answer 14

 Fatigue mentale et physique
 Perte de poids
 Antioxydant et prévention de maladies

Question 15

 Doses recommandées cafeine

Answer 15

	Moins de 13 ans : 2,5 mg/kg
	4-6 ans : 45,0 mg/jour
	7-9 ans : 62,5 mg/jour
	10-12 ans : 85,0 mg/jour
	Femmes prévoyant devenir enceintes/enceintes/allaitant : 300 mg/jour
	Adulte moyen : 400 mg/jour

Question 16

 Effets secondaires cafeine

Answer 16

	Agitation
	Insomnie
	Anxiété
	Diarrhée (en aigüe)
	Constipation (en usage chronique/sevrage)
	Palpitations
	Mal de tête (surtout lors de sevrage)
	Irritation gastrique

Question 17

 Interactions cafeine

Answer 17

 Diminue l’effet des tranquillisants

 Théophylline : beaucoup d’interactions

Question 18

 Grossesse et allaitement cafeine

Answer 18

 Consommer avec modération

Question 19

 Contre-indications cafeine

Answer 19

	Ulcère gastrique et duodénal
	Tachycardie 
	Désordres cardiaques
	Insomnie
	Allergie

Question 20

Stérols

Answer 20

molécules polycycliques dont le carbone 3 possède une fonction alcool.

Question 21

Phytostérols

Answer 21

molécules stéroïdiennes similaires au cholestérol mais dont le radical en position 17 est différent

Question 22

Phytostanols

Answer 22

molécules similaires aux stérols, mais où les cycles sont saturés.

Question 23

Saponines

Answer 23

ensemble d’hétérosides qui ont la caractéristique de mousser en présence d’eau (effet irritant des muqueuses).

Question 24

Phytostanols et Phytostérols

Answer 24

Inhibition de l’absorption intestinale du cholestérol

Question 25

Saponines

Answer 25

 Ginseng (énergie, immunité, anti-âge, diabète)
 Ruscognosides et escines (toniques veineux, hémorroïdes, varices)
 Diosgénine (soya, igname velue)
*progestérone vient de la in vitro, mais impossible de la transformer in vivo!)

Question 26

Ginseng

Answer 26

(énergie, immunité, anti-âge, diabète)

Question 27

Ruscognosides et escines

Answer 27

(toniques veineux, hémorroïdes, varices)

Question 28

Diosgénine

Answer 28

(soya, igname velue)

*progestérone vient de la in vitro, mais impossible de la transformer in vivo!)

Question 29

Bêta-sitostérol et glycosides

Answer 29

 Inhibiteurs de la 5-alpha-réductase
 Inhibiteurs de la DHT
 Modulateur de l’immunité

Question 30

Terpènes et molécules volatiles

Answer 30

: série terpénique issue du mévalonate (composés volatils en C10/C15) ds laquelle une micro-variation change l’effet.

Question 31

 Huiles essentielles

Answer 31

: liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques volatils d’une plante (synergie de multiples composés).

Question 32

 Hydrolat (eau florale)

Answer 32

condensé de la vapeur d’eau porteuse d’huile essentielle qui a capté, en passant à travers les végétaux, les éléments hydrosolubles, tout en conservant en suspension une très petite quantité d’huile essentielle.

Question 33

 Chémotype

Answer 33

: Caractérisation chimique d’une plante ou de son huile essentielle à cause des variations chimiques de ses métabolites secondaires en fonction des influences de l’écosystème. (exemple : thym)

Question 34

 Usages Huile essentielle

Answer 34

 Menthe (rafraichissant, contre-irritant, tonique, décongestionnant, bactéricide)
 Tea Tree (antibactérien, antifongique, cicatrisant)
 Girofle (anesthésiant, antibactérien)
 Romarin (mucolytique, décongestionnant)
 Thym (antiseptique, anti-infectieux)
 Citron (tonique, saveur)
 Laurier (antibactérien, antalgique, antinévralgie)
 Cannelle/casse (antibactérien)
 Monarde (antibactérien, tonique)
 Sarriette commune (antibactérien)
 Thé des bois (analgésique, rubéfiant)

Question 35

 Furocoumarines

Answer 35

photosensibilité possible, bergamotier (fruit = bergamotte), eau de cologne, dermatite en chapelet

Question 36

Glutamine

Answer 36

 AA le plus abondant dans le sang et les muscles
 Augmentation énergie durant training (transport d’É)
 Amélioration récupération après training
 Diminution impact négatif sur système immunitaire lié à overtraining
 Aucune amélioration de la performance
 Amélioration de l’endurance
 Stress physiologique intense : production de glutamine affaiblie : infections diverses
 Réparation des cartilages/tendons
 Synthèse protéines/ glycoaminoglycans/ mucus
 Synthèse du glutathion (antioxydant endogène)
 Maintien de l’intégrité de la paroi intestinale
 Équilibre acidobasique de l’organisme
 Prise 1 heure avant training
 5-10g en plus de la diète (5-10g)

Question 37

BCAA : Leucine-Isoleucine-Valine.

Answer 37

 AA les plus utilisés par le muscle
 Production d’ATP (énergie)
 Amélioration récupération après training (aérobique et anaréobique)
 Diminution catabolisme musculaire et augmentation de l’anabolisme
 Diminution impact négatif sur système immunitaire lié à overtraining
 Diminution fatigue musculaire durant training
 Amélioration de la performance.
 Amélioration de l’endurance.
 Métabolisme musculaire
 Diminution dommages cellulaires et hormones de stress associés à exercice intense
 3-6g par jour avant ou après training

Question 38

HMB : métabolite de la leucine.

Answer 38

	Stimulant de la croissance musculaire
	Cas de fonte musculaire
	Légèrement + efficace que les BCAA 
	3-6g par jour avant ou après training
	Amélioration de la performance.
	Aucune amélioration de l’endurance. 
Vendu sous forme de sel calcique

Question 39

Arginine : précurseur de l’oxyde nitreux.

Answer 39

 Vasodilatateur
 Cycle de l’urée : évacuation des déchets azotés durant l’exercice intense (accumulation de déchets azotés entraine fatigue musculaire)
 Augmentation de l’apport sanguin aux muscles
 Diminution de l’accumulation de toxines
 Usage pour certaines MCV
 Ornithine et citrulline : précurseurs de l’arginine
 Citrulline :
 Augmentation de la résistance/endurance musculaire (aérobique)
 Soulagement de l’importante fatigue musculaire suivant une infection bactérienne
 Diminution de la rigidité des artères chez les personnes âgées
 3-6g par jour

Question 40

Créatine : acide aminé non-essentiel.

Answer 40

 Naturellement présente dans muscles et foie
 Amélioration des performances physiques
 Augmentation légère de la force, du volume, de la masse (augmentation maximum de 5%) et de la définition musculaire
 Amélioration de la performance.
 Aucune amélioration de l’endurance.
 Mécanisme d’action double :
 Augmentation d’eau intracellulaire
 Production d’ATP intracellulaire : diminution de la fatigue musculaire anaérobique
 Synthèse endogène par foie, reins et pancréas : pas affecté à long terme par prise de suppléments
 Effets indésirables principaux : déshydratation, irritation gastrique, nausées, gain de poids, résultat alarmant au test de créatinine
 Dose de charge inutile, 5g/jr suffisant

Question 41

L-théanine : acide aminé extrait du thé.

Answer 41

	Antagoniste/agoniste partiel de la caféine
	Neuroprotecteur
	Calmant/anxiolytique (sans somnolence)
	Aide contre le cancer 
	Inhibition des glutamates 
	Amélioration performances mentales
	Dose : 200mg ou + ad TID
                    400mg HS

Question 42

L-taurine : acide aminé soufré.

Answer 42

 Amélioration des effets overtraining
 Adjuvant à la caféine dans les boissons énergisantes (+ vigilance/- excitation)
 AA non-essentiel et non-structurel
 Impliqué ds plrs réactions métaboliques
 Glycolyse et glycogénèse
 Cycle antioxydant GCM
 Diminution urémie et fatigue associée
 Effet cardioprotecteur + neuroprotecteur
 Dose : 1-18g/jour
 G/A : probablement sécuritaire