BIOQUÍMICA - Lipídeos Flashcards

1
Q

biologia - bioquímica - lipídios

qual forma de lipídio armazena o excesso de glicogênio?

A

TRIGLICERÍDEOS
(tecido adiposo)

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2
Q

biologia - bioquímica - lipídios

EXPLIQUE
Porque armazenamos energia na forma de lipídios?

A

por serem HIDROFÓBICOS, não absorvem água e são mais LEVES

(de 9 cal/g por grama, enquanto carboidratos e proteínas guardam 4 cal/g)

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3
Q

biologia - bioquímica - lipídios

o que são
ÁCIDOS GRAXOS NATURAIS E ESSENCIAIS?

A

NATURAIS: produzidos pelo nosso corpo

ESSENCIAIS: nosso corpo não produz

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4
Q

biologia - bioquímica - lipídios

Doenças causadas pelo excesso de
triglicerídeos e colesterol
(3)

A
  • ATEROESCLEROSE
    formação de ateromas (placas de gordura nas artérias)
  • DOENÇAS CARDIOVASCULARES
  • TROMBOSE (coágulos bloqueando fluxo sanguineo)
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5
Q

biologia - bioquímica - lipídios

COMPOSIÇÃO ESTRUTURAL DOS
FOSFOLIPÍDIOS

A

CABEÇA: 1 GLICEROL + FOSFATO

CAUDA: 2 ÁC. GRAXOS

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6
Q

biologia - bioquímica - lipídios

Quais são os lipídios
SIMPLES?
e de que são constituídos

A

CERÍDIOS E GLICERÍDIOS
apenas ÁLCOOL + ÁCIDOS GRAXOS
(C H O)

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7
Q

biologia - bioquímica - lipídios

PRINCIPAL FUNÇÃO DOS
FOSFOLIPÍDIOS
e 2 características dessa função

A

FORMAR A MEMBRANA PLASMÁTICA DAS CÉLULAS E ORGANELAS

  • bicamada fosfolipídica
  • fluidez devido ás instaurações
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8
Q

biologia - bioquímica - lipídios

3 FUNÇÕES DOS
CERÍDEOS

A
  • IMPERMEABILIZANTE para folhas, penas de ave, pele
  • FUNÇÃO ESTRUTURAL EM COLMÉIAS
  • PROTEÇÃO CONTRA MICROORGANISMOS cera de ouvido
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9
Q

biologia - bioquímica - lipídios

COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS
ESTERÓIDES

A

4 ANEIS CARBÔNICOS LIGADOS E
CAUDA CURTA

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10
Q

biologia - bioquímica - lipídios

4 FUNÇÕES
DO COLESTEROL

A

FORMAÇÃO DE:

  • HOMÔNIOS SEXUAIS
    ex: testosterona, progesterona (mas ele em si não é um hormônio)
  • SAIS BILIARES
  • PRECURSOR DE VITAMINAS
    ex: vitamina D, calciferol (vitamina D + uv)
  • MEMBRANAS CELULARES ANIMAIS
    dando mais fluidez
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11
Q

biologia - bioquímica - lipídios

FONTES DE COLESTEROL (2)

A

70% SINTETIZADO PELO FÍGADO
30% ALIMENTAÇÃO

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12
Q

biologia - bioquímica - lipídios

CARACTERÍSTICAS DO COLESTEROL HDL (4)

A
  • MUITA PROTEÍNA POUCO LIPÍDIO
  • ALTA DENSIDADE
  • LEVA O COLESTEROL DOS TECÍDOS PARA O FÍGADO
  • REMOVE O LDL DA CORRENTE SANGUÍNEA
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13
Q

biologia - bioquímica - lipídios

CARACTERÍSTICAS DO COLESTEROL LDL (4)

A
  • MUITO LIPÍDIO POUCA PROTEÍNA
  • BAIXA DENSIDADE
  • LEVA COLESTEROL DO FÍGADO PARA OUTROS TECIDOS E VASOS
  • FORMA ATEROMAS NOS VASOS SANGUÍNEO
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14
Q

biologia - bioquímica - lipídios

Azeite é rico em colesterol HDL
V ou F

A

FALSO.
COLESTEROL SÓ EXISTE EM ANIMAS.

AZEITE NÃO TEM COLESTEROL NENHUM, MAS POR SER UM ÓLEO MONOINSATURADO, ESTIMULA A PRODUÇÃO DO COLESTEROL HDL NO CORPO.

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15
Q

biologia - bioquímica - lipídios

EXPLIQUE
porque batata frita aumenta níveis de colesterol?

A

A batata e o óleo em si não possuem colesterol, pois são fontes vegetais

  • CALOR DA FRITURA:
    SATURA O ÓLEO -> GORDURA SATURADA
  • A BATATA:
    AUMENTA GLICOSE -> PODE SER TRANSFORMAR EM GLICOGÊNIO E SER ARMAZENADA COMO GORDURA
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16
Q

biologia - bioquímica - lipídios

o que é e qual função da
ESFINGOMIELINA

A

lipídio Isolante na BAINHA DE MIELINA que facilita a transmissão dos impulsos nervosos

17
Q

biologia - bioquímica - lipídios

2 principais funções dos
CAROTENÓIDES

A
  • AUXILIA FOTOSSÍNTESE
    (absorve comprimentos de onde não absorvíveis pela clorofila)
  • PRECURSOR DA VITAMINA A
    se converte em vitamina A, que forma a rodopsina, pigmento visual responsável pela captação de LUZ
18
Q

biologia - bioquímica - lipídios

NAS PLANTAS
ONDE FICAM ARMAZENADOS OS LIPÍDIOS?

19
Q

biologia - bioquímica - lipídios

CONSEQUÊNCIA DO
AUMENTO DE CORPOS CETÔNICOS NO SANGUE

A

ACIDOSE
(AUMENTO DA ACIDEZ NO SANGUE)

20
Q

biologia - bioquímica - lipídios

DIFERENÇAS ENTRE
TECIDO BRANCO E TECIDO MARROM
(3)

TIPO DE CÉLULA, USO DA GORDURA, FUNÇÃO PRINCIPAL

A
  • BRANCO:
    ÚNICO NÚCLEO
    A GORDURA VIRA ATP
    ATUA NA PROTEÇÃO MECÂNICA E TÉRMICA
  • MARROM:
    MULTI NUCLEAR
    A GORDURA VIRA CALOR (MUITA TERMOGENINA)
    REGULA TEMPERATURA CORPORAL PRINCIPALMENTE EM BEBÊS E ANIMAIS POLARES

NOS ANIMAIS POLARES, ATUA NO FINAL DA HIBERNAÇÃO PARA REATIVAR O METABOLISMO.

21
Q

biologia - bioquímica - lipídios

O QUE É E QUAL A FUNÇÃO DA
LEPITINA

A

HORMÔNIO PRESENTE NO TECIDO ADIPOSO, RESPONSÁVEL PELA SACIEDADE

pega leve na comida

22
Q

biologia - bioquímica - lipídios

O QUE É E QUAL A FUNÇÃO DA
GRELINA

A

HORMÔNIO PRODUZIDO NO ESTÔMAGO RESPONSÁVEL PELO AUMENTO DO APETITE

GRELHA UM BIFE QUE EU TO COM FOME