Bioquímica - Água Flashcards
Qual a quantidade de água nos seres vivo?
Em torno de 60%
Principais fatores para determinar o nível de hidratação de um organismo?
Espécie, idade e tecido.
Espécies que podem chegar a possuir 95% de água na sua constituição e sua função?
- água viva e algas
- manter a sustentação, funcionando comi um esqueleto hidrostático
Espécies que podem atingir até 25% de água no organismo é porque uma porcentagem tão baixa?
- sementes de plantas
- porque a semente está metabolicamente inativa e possui uma grande reserva de óleos no citoplasma ao invés de água.
A porcentagem de água diminui ou aumenta conforme o envelhecimento?
Diminui.
Quais os tecidos com maior teor de água e porque?
Sistema nervoso e muscular, porque o metabolismo destes são mais elevados
Quais os tecidos que possuem baixa quantidade de água e porque?
Tecidos ósseos, pois apresentam baixa atividade metabólica
Porque quanto maior for o metabolismo maior é a quantidade de água?
Porque a água é um moderador de energia, então quanto maior a necessidade de energias (maior metabolismo) maior será a quantidade de água
Qual a polaridade da água?
Polar, com um polo positivo é um negativo.
Qual o nome da atração mais forte entre as moléculas de água?
Ligações de hidrogênio
Qual o nome da forte união interna entre as moléculas de água “vizinhas”?
Coesão
Qual é o nome da dificuldade de penetração na superfície da água?
Tensão superficial
Porque insetos e pequenos animais conseguem andar sobre a água?
Por causa da grande coesão na superfície da água, dificultando a penetração, sendo chamada também de tensão superficial
Porque a água é “grudenta”?
Por causa das ligações de hidrogênio que interagem na superfície da água, chamada também de adesão
Porque a água escala paredes?
Propriedade de chamada de capilaridade, pela agitação das molécula, muitas vezes em espaços pequenos, a molécula “pula” e se gruda nas paredes acima ou moléculas acima e quando sobe, traz, pela forte ligação intramolecular o h2o ligado embaixo