BIOLOGIA CELLULARE- CORSO biotecnologie

Question 1

stromatoliti

Answer 1

prime tracce fossili di depositi biotici di carbonati comparvero nella Shark Bay (australia dell’ovest).
Sono strutture sedimentarie che si osservano in rocce calcaree e che sono il risultato dell’azione di microorganismi fotosintetici, in particolare cianobatteri.

Question 2

omeostasi

Answer 2

capacità di autoregolarsi degli esseri viventi, mantenendo costante l’ambiente interno pure al variare delle condizioni dell’ambiente esterno.

Question 3

cellule staminali

Answer 3

cellula non specializzata, capace di differenziarsi specializzandosi in uno dei molti tipi di cellule diverse presenti nel nostro corpo

Question 4

blastocisti

Answer 4

embrione allo stadio di sviluppo di 5-6 giorni, che ha una struttura cellulare complessa costituita da circa 200 cellule.

Question 5

cellula

Answer 5

Unità strutturale e funzionale di tutti organismi viventi al cui interno si svolgono le attività chimiche necessarie a sostenere la vita

Question 6

auto-rinnovamento (cellule blastocisti)

Answer 6

capacità di ogni cellula di dividersi indefinitivamente nel tempo, dando origine ciascuna a 2 cellule figlie che mantengono le caratteristiche della cellula madre—-> duplicazione del patrimonio genetico seguita dalla scissione in 2 cellule figlie.

Question 7

cellule pluripotenti

Answer 7

possono generare diverse tipologie di cellule. Possono differenziarsi in qualsiasi tessuto, ma non ad un intero organismo.

Question 8

ectoderma

Answer 8

da origine al sistema nervoso, alla pelle e alle strutture associate (ghiandole sebacee e unghie)

Question 9

mesoderma

Answer 9

da origine allo scheletro, ai muscoli, al tessuto connettivo, al sistema circolatorio, linfatico e urinario, al derma e organi genitali.

Question 10

endoderma

Answer 10

rivestimento del tubo digerente e di quello respiratorio.

Question 11

cellule germinali

Answer 11

cellule da cui si formano gli ovociti nella femmina e gli spermatozoi nel maschio, ovvero le cellule della riproduzione.

Question 12

teoria cellulare

Answer 12

1. cellula= unità di base degli organismi (tutti cost da 1 o + cell),
   2.+ piccola entità vivente identificabile e autonoma
2. ogni cellula deriva da una preesistente

Question 13

sincizi

Answer 13

fusione di 2 o + cellule tra loro formando una sola cellula multinucleata. (tessuto muscolare scheletrico)

Question 14

matrice extracellulare

Answer 14

parte di tessuto non composta da cellule

Question 15

reticolo endoplasmatico

Answer 15

fondamentale rete di membrane che si estende nel citoplasma delle cellule eucariote, costituito da sacche appiattite e membrane tubulari interconnesse tra di loro

Question 16

RE rugoso

Answer 16

ricoperto di ribosomi sul lato della membrana rivolta verso il citosol. Qui vengono sintetizzate le proteine di secrezione, di membrana e gli enzimi lisosomali.

Question 17

sintesi proteica

Answer 17

costruzione di proteine da parte del ribosoma che, con l’ausilio di altri componenti dell’apparato di traduzione, scorre sull’mRNA decifrandone l’informazione codificata e catalizza l’aggiunta progressiva di amminoacidi, uno alla volta, alla catena proteica nascente.

Question 18

cianobatteri

Answer 18

gruppo di batteri fotosintetici, presentano molte membrane interne sulle quali avvengono le reazioni fotosintetiche.

Question 19

esocitosi

Answer 19

processo esclusivo delle cellule eucariote, opposto all’endocitosi, nel quale le vescicole rivestite da membrana all’interno della cellula si fondono con la membrana plasmatica, rilasciando il contenuto all’esterno della cellula. (secrezione costitutiva e regolata).

Question 20

endocitosi

Answer 20

processo esclusivo delle cellule eucariote nel quale porzioni di membrana plasmatica si introflettono e si staccano in modo da formare delle vescicole citoplasmatiche, delimitate da membrana, contenenti sostanze che erano precedentemente all’esterno della cellula.
- mediata da recettore, gli endosomi

Question 21

membrana plasmatica

Answer 21

circonda ogni cellula, definisce i confini e assicura che i contenuti della cellula non vengano dispersi. E’ organizzata in 2 strati chiamati doppio strato fosfolipidico

Question 22

molecola fosfolipidica

Answer 22

molecola anfipatica, costituita da 2 code idrofobiche e una testa idrofilica

Question 23

lisosomi

Answer 23

Presenti solo nella cellula animale, organello utilizzato come serbatoio di immagazzinamento delle idrolasi.
funzione di digestione di materiale proveniente dall’interno o esterno della cellula,
- digestione virus e batteri
- riciclo di componenti cellulari
-coinvolgimento nella morte cellulare
-no nelle cellule vegetali

Question 24

idrolasi

Answer 24

enzimi in grado di digerire specifiche molecole biologiche come le proteine, carboidrati e grassi.

Question 25

citoscheletro

Answer 25

matrice tridimensionale di strutture proteiche alla base del citoplasma.

Question 26

RE liscio

Answer 26

non ha alcun ruolo nella sintesi proteica in quanto non ha ribosomi (liscio), è però coinvolto nella sintesi dei lipidi e degli steroidi.
-responsabile dell’inattivazione e della detossificazione di farmaci e altri composti che potrebbero essere dannosi per le cellule.

Question 27

molecole idrofile

Answer 27

molecole polarizzate elettricamente in grado di formare legami a idrogeno con le molecole d’acqua. Si sciolgono in acqua

Question 28

molecole idrofobe

Answer 28

molecole apolari che spesso presentano una lunga catena di carbonio e risultano essere poco solubili in acqua (molecola polare). Insolubili in acqua.

Question 29

macromolecole

Answer 29

Proteine, glucidi, lipidi e acidi nucleici sono le macromolecole della vita. Si tratta di polimeri di grandi dimensioni.

Question 30

polimeri

Answer 30

si formano a partire da monomeri legati covalentemente.

Question 31

lipidi

Answer 31

macromolecole, gli unici a non essere polimeri, e non si formano mediante il processo di polimerizzazione. Insolubili in acqua.

Question 32

polimerizzazione (condensazione)

Answer 32

i monomeri si legano per formare i polimeri mediante condensazione di unità + piccole. La reazione è catalizzata da enzimi e richiede energia perciò libera una molecola d’acqua

Question 33

idrolisi

Answer 33

processo inverso della polimerizzazione, in cui i polimeri vengono degradati. L’idrolisi rompe il legame covalente che si è formato nella condensazione e stacca un monomero da polimero mediante una molecola d’acqua.

Question 34

proteine

Answer 34

polimeri formati a partire da 20 amminoacidi naturali

Question 35

amminoacidi

Answer 35

molecole organiche contenenti sia gruppi carbossilici che amminici legati al carbonio centrale alfa (asimmetrico tranne che nella glicina che occupa spazi ristretti), assieme ad un idrogeno e a un gruppo variabile (R- varia per ogni).

Question 36

stereoisomeri

Answer 36

tipo di isomeria in cui 2 composti presentano la stessa struttura ma differiscono per la posizione relativa che assumono nello spazio alcuni atomi.
Sono 2: forma D (destro) e forma L (levo), nelle proteine è presente solo la forma L (gruppo amminico sulla SX)

Question 37

amminoacidi apolari idrofobici

Answer 37

idrofobici, costituito da elettroni che hanno poca separazione di carica

Question 38

amminoacidi polari idrofiliche

Answer 38

parziale separazione di cariche, sono polari ma non carichi, se sono carichi sono idrofilici.

Question 39

struttura primaria delle proteine

Answer 39

mette in evidenza la sequenza degli amminoacidi come sono allineati uno dopo l’altro.
Il primo N è terminale.
Il primo amminoacido ha il libero gruppo amminico.
L’ultimo t-terminale ha il libero gruppo carbossilico.
La formazione del legame peptidico è una reazione di condensazione.
La catena polipeptidica è direzionale.

Question 40

struttura secondaria proteine

Question 41

struttura terziaria proteine

Question 42

struttura quaternaria proteine

Question 43

denaturazione

Question 44

rinaturazione

Question 45

carboidrati

Answer 45

sono polimeri che hanno funzioni:
- di deposito dell’energia (amido e glicogeno)
- funzioni strutturali (cellulosa e chitina)
-costituenti della matrice extra cellulare
-possono legarsi a proteine o lipidi per formare glicoproteine o glicolipidi
-importanti per interazione tra le cellule

Unità di base è il monosaccaride formato da carbonio, 2 H, O con n che va da 3-8 atomi di carbonio—–>(CH2O)n
Contengono alcuni gruppi ossidrilici e un chetone o un’aldeide. Gli ultimi 2 possono reagire con un gruppo OH nella stessa molecola e convertirla in un anello

Question 46

glicogeno

Answer 46

un carboidrato, polimero che si forma partendo dalla glicogenina (centro di nucleazione) ed è circondata da ramificazioni di unità di glucosio. Ha funzioni di deposito.

Question 47

cellulosa

Answer 47

polimero delle piante (carboidrati), lunghe catene non ramificate di unità b-glucosio unite da legami glicosidici b (1-4). Numerose catene di cellulosa formano legami tra loro per formare le microfibrille per costruire la parete delle cellule vegetali. Erbivori hanno batteri nell’intestino che permettono la digestione di cellulosa e poi questi si nutrono di batteri.

Question 48

polisaccaridi

Answer 48

sono polimeri ad alta massa molecolare derivanti dall’unione di multiple (+ di 10) molecole di monosaccaridi.

Question 49

disaccaride

Answer 49

quando 2 monosaccaridi si uniscono per formare un disaccaride attraverso una reazione di condensazione e formazione di un legame glicosidico (legame alfa o beta glicosidico).

Question 50

acidi grassi

Answer 50

-possiedono un gruppo carbossilico terminale (regione idrofila)
-possiedono una lunga catena idrocarburica (C e H), insolubile in acqua (regione idrofobica). si distinguono per lunghezza catena e per presenza, numero e posizione di doppi legami. Da 16 a 24 carboni.
-presenza di doppi legami determina un ripiegamento nella catena,
- deposito energia

Question 51

acidi grassi saturi

Answer 51

hanno un singolo legame e una struttura lineare

Question 52

acidi grassi insaturi

Answer 52

hanno doppi legami e quindi la struttura lineare si ripiega.

Question 53

trigliceridi

Answer 53

3 acidi grassi legati a 1 molecola di glicerolo. Sono esteri formati a partire da una molecola di glicerolo (piccolo alcool con 3 gruppi -OH) unita a tre molecole di acidi grassi (lunga catena idrocarburica con gruppo carbossilico polare). Sono molto idrofobici.

Question 54

fosfolipidi

Answer 54

componenti della membrana plasmatica, sono costituiti da glicerolo esterificato con 2 acidi grassi.
-il terzo ossidrile è legato ad una molecola di acido fosforico, a sua volta legata ad un altro composto + o - polare,
- il gruppo fosfato ha carica elettrica negativa,
- fosfolipidi hanno 2 code apolari idrofobe e una testa polare idrofila,
-componente fondamentale delle membrane cellulari

Question 55

fosfogliceridi

Answer 55

tipo prevalente di fosfolipidi presente nella maggior parte delle membrane. La componente base è l’acido fosfatidico: 2 acidi grassi, e un gruppo fosfato attaccato alle scheletro del glicerolo. Se invece R= colina /etanolamina /inositolo—-> prende il nome di fosfolipide.
molecola anfipatica

Question 56

carotenoidi

Answer 56

simili a ormoni

Question 56

molecola anfipatica

Answer 56

testa molto polare e 2 lunghe catene non polari.

Question 57

steroidi

Answer 57

ormoni che derivano dal colesterolo. Se sono in eccesso possono creare patologie.

Question 58

colesterolo

Answer 58

componente fondamentale delle membrane plasmatiche. Molecola anfipatica che lo orienta nella membrana plasmatica.
Con alcuni cambiamenti otteniamo degli ormoni: testosterone, progesterone, cortisolo, estradiolo, aldosterone.

Question 58

acidi nucleici

Answer 58

polimeri informazionali. Il monomero è un acido nucleico: gruppo fosfato, uno zucchero (o ribosio o desossiribosio) al quale si lega una base azotata (2 purine (AG) o 3 pirimidine (TUC))

Question 59

nucleotidi

Answer 59

DNA è un polimero formato dall’unione di nucleotidi. Ogni nucleotide è formato da un gruppo fosfato, uno zucchero, una base azotata.
-funzione informazionale
-ATP, nucleotide semplice fonte di energia nelle reazioni biochimiche
-GTP: usato come fonte di energia per la sintesi di proteine,
-cAMP è un secondo messaggero, importante nella comunicazione chimica delle cellule (trasduzione dei segnali intracellulari),
-formazione di coenzimi

Question 59

forme fosforilate dell’adenosina

Answer 59

adenosina: adenina + ribosio,
adenosina monofosfato (AMP): adenosina + 1 gruppo fosfato,
adenosina difosfato (ADP): adenosina + 2 gruppi fosfato,
adenosina trifosfato (ATP): adenosina + 3 gruppi fosfato.

Question 60

acidi nucleici nel DNA

Answer 60

sono formati da una doppia elica appaiata grazie alle basi azotate tenute insieme dai legami a idrogeno.
Adenina e Timina con 2 legami a idrogeno, Citosina e Guanina con 3 legami a idrogeno.
Piu Guanina e Citosina c’è, più energia dovrò
fornire per rompere tre legami a idrogeno
invece che due.

Question 61

Polimeri informazionali

Answer 61

MRNA: messaggero, copia complementare di sequenza del dna che contiene un determinato gene
tRNA: traduce il linguaggio di acidi nucleici in proteine
rRNA: traduzione rna messaggero e proteina
Regolazione espressione genica: snRNA, snoRNA, siRNA, incRNA