Biologia Flashcards
¿Qué es la biología?
Es la ciencia que estudia los seres vivos.
¿Qué es el átomo?
Es la unidad básica de la materia.
¿Qué es la célula ?
Es la unidad de estructura y función de todo ser.
¿Qué científicos se encargaron de descubrir las células?
- Leeuwenhoek
- Robert Hook
¿Qué hizo Leeuwenhoek?
Descubrió por primera vez la célula, observando bacterias y espermatozoides.
¿Qué hizo Robert Hooke?
Nombró a las células observando cortes de corcho, en los cuales encontró celdillas, de ahí el nombre.
¿Qué dijo M. Schleiden?
La célula es la unidad estructural en las plantas.
¿Qué dijo T. Schwann?
La célula es la unidad estructural en los animales.
¿Qué dijo R. Virchow?
Toda célula proviene de otra célula.
Postulados de la teoría celular
- ANATOMICO : todos los seres vivos están formados por una o más células
- FISIOLÓGICO : todas las reacciones metabólicas se llevan acabo en la célula
- ORIGEN : todas las células provienen de otras células
Bioelementos
CHONPS
carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fosforo, azufre, magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro.
Moléculas orgánicas
- Carbohidratos
- Lípidos
- Aminoácidos
- Proteinas
- Ácidos nucleicos
- Vitaminas.
Características de los carbohidratos
- Son compuestos orgánicos
- Formados por CHO
- Funcionan como combustible
- Forman estructuras celulares
- Son de rápida absorción
- Constituyen a los ácidos nucleicos
Clasificación de los carbohidratos
- Monosacáridos o azucares simples
- Disacáridos
- Polisacáridos
Monosacáridos
Monómeros simples construidos por varios carbonos.
Glucosa, frutuosa, galactosa, ribosa
Disacáridos
Unión por medio de un enlace glucosídico de dos monosacáridos.
- Sacarosa = glucosa + fructuosa
- Lactosa = glucosa + galactosa
- Maltosa = glucosa + glucosa
Polisacáridos
Macromoléculas constituidas por varios monosacáridos –> nuevas propiedades
Tienen funciones estructurales y energéticas.
- Almidón : almacenamiento energético del reino vegetal (semillas y tubérculos)
- Celulosa : función estructural, paredes celulares vegetales
- Glucógeno : almacenamiento energético del reino animal
Características de los lípidos
- Compuestos orgánicos
- Formados por CHOP
- Insolubles en agua
- Solubles en compuestos orgánicos
- Reserva energética
- Aislante térmico
- Protector
- Forma parte de la membrana celular
¿Cómo esta conformado un lípido?
Estan formados por una moléucla de glicerina (glicerol) y tres ácidos grasos
¿En que grupos se dividen los lípidos?
- Grasas
- Trigliceridos
- Fosfolípidos
- Esfingolípidos
- Esteroides
- Terpenos
Grasas
- SATURADAS : consistencia sólida, reserva en animales
- INSATURADAS : liquidas, aceites, comunes en células vegetales
Trigliceridos
Se componen de glicerina y pueden tener ácidos grasos (palmítico, esteárico, oleoico)
Fosfolípidos
Cabeza hidrofílica (ácido fosfórico) y una cola hidrofóbica (cadenas de ácidos grasos).
Componentes importantes de las membranas celulares.
lecitina (yema de huevo) y cefalina (tejido cerebral)
Esfigolípidos
Representados como esfingomielinas, cerebrósidos y gangliósidos (cerebro y tejido nervioso)
Esteroides
Progesterona, testosterona, aldosterona, cortisol, ecdisona y colesterol.
Terpenos
Carotenos y xantofilas (pigmentos fotosintéticos).
A partir de los terpenos se sintetizan las vitaminas A, E, K.
Aminoácidos
Moléculas o monómeros compuestos por un grupo carboxilo (COOH), un grupo amino (NH), una cadena lateral y un hidrógeno.
Se unen entre sí mediante enlaces peptídicos y al hacerlo liberan agua.
¿Qué aminoácidos intervienen en la formación de proteínas?
Esenciales: arginina, triptófano, treonina, lisina, valina, isoleucina, metionina, fenilanina, histidina
No esenciales: cisteína, ácido aspártico, ácido glutámico, aspargina, glutamina, glicina, alanina, prolina, serina y triosina.
Proteinas
Formadas por CHON (algunos Fe, S, P).
Desempeñan funciones básicas.
Se dividen en base a su estructura (fibrosas y globulares) y por su composición química (simples o conjugadas)
Proteínas fibrosas
- Forma de cables o hebras
- Proporcionan soporte mecánico a las células
- Componen tendones, piel y huesos
Queratina y colágeno
Proteínas globulares
- Forma esférica
- Participan en los procesos vitales del organismo
Enzimas y anticuerpos
Proteínas simples
Formadas solo por aminoácidos
-albumina (clara de huevo)
-globulina (proteína de defensa)
-escleroproteína (colágeno en tendones y ligamentos)
Proteinas conjugadas
Constan de aminoácidos unidos a un grupo prostético (formado de metales, lípidos, azúcares)
-nucleoproteínas (proteínas + ácido nucléico)
-fosfoproteínas (combinaciones con fosforo)
Proteinas estructurales
- Colágeno
- Elastina
- Queratina
Proteinas catalizadoras
- Enzimas (lactasa, ureasa)
Proteínas hormonales
- Insulina
- Oxitocina
Proteínas de defensa
- Inmunooglobulinas
Proteínas contráctiles
- Miosina
- Actina
Proteínas de transporte
- Hemoglobina
Proteina de coagulación
- Fibrina
Proteina de reserva
- Albúmina
- Caseína
- Ferritina
Proteínas de división celular
- Histonas
Proteína neurotransmisora
- Endorfina
- Encefalina
Ácidos nucleicos
Son polímeros formados por nucleótidos.
Su función es formar parte del código genético y de la síntesis de proteínas.
Hay dos tipos : ADN y ARN.
Nucleótidos
Formados por un azúcar, un ion de fosfato y una base nitrogenada.
Vitaminas
Son nutrientes orgánicos esenciales.
Son agentes antioxidantes, participan en la nutrición (son precursoras de coenzimas y hormonas)
Vitamina B1
Tiamina
Función de la vitamina B1
Formación de las coenzimas importantes para el ciclo de Krebs
Sintomas de la deficiencia de vitamina B1
- Beri-beri : desorden neurológico
- insuficiencia cardiaca
Vitamina B2
Riboflavina
Función de la vitamina B2
Formación de coenzimas en el transporte de electrones
Sintomas de la deficiencia de vitamina B2
- Dermatitis
- Queilosis (descamación de labios y comisuras)
Vitamina B3
Niacina o ácido nicotínico
Función de la vitamina B3
Formación de coenzimas que forman parte de los transportadores de electrones NAD y NADH
Sintomas de la deficiencia de vitamina B3
- Pelagra (alteraciones en la piel y mucosas, tracto intestinal y sistema nervioso)
Vitamina B6
Piridoxina
Función de la vitamina B6
Participante en el metabolismo de los aminoácidos y ácidos grasos
Sintomas de la deficiencia de vitamina B6
- Trastornos nerviosos (depresión, irritabilidad)
Vitamina B12
Cianocobalamina
Función de la vitamina B12
Maduración de los glóbulos rojos
Sintomas de la deficiencia de vitamina B12
- Anemia perniciosa (glóbulos rojos mal formados)
Vitamina C
Ácido ascórbico
Función vitamina C
Necesaria para la síntesis de sustancias fundamentales como colágeno y dentina
Sintomas de la deficiencia de vitamina C
- Escorbuto (sangrado de mucosas debajo de la piel)
- Debilidad y dolor de huesos
Vitamina K
Naftoquinona
Función vitamina K
Interviene en la síntesis de los factores de coagulación hepáticos
Sintomas de la deficiencia de vitamina K
- Coagulación sanguínea deficiente
Vitamina E
Tocoferol
Función vitamina E
Antioxidante, mantiene la resistencia a la hemólisis
Síntomas de la deficiencia de la vitamina E
- Mayor fragilidad de los glóbulos rojos
- Deficiencia en las membranas celulares
Vitamina D
Calciferol
Función vitamina D
Favorece la absorción de calcio y la formación de huesos y dientes
Síntomas de la deficiencia de vitamina D
- Raquitismo (formación defectuosa de los huesos)
- Huesos blandos, elásticos y a menudo deformes
Vitamina A
Retinol
Función vitamina A
Formación de pigmentos visuales y colágeno (huesos)
Síntomas de la deficiencia de vitamina A
- Xeroftalmia (alteración de la córnea)
- Ceguera nocturna
Citoplasma
Región entre la membrana celular y el núcleo
Da a la célula elasticidad, rigidez, cohesión y contractilidad
Citoesqueleto
Armazón proteínico que da forma y sostén a la célula
Membrana celular
Estructura externa que permite la transmisión de mensajes para realizar funciones.
- Fluidas y asimétricas (mosaico)
- Construidas de una bicapa lípidica, proteínas y carbohidratos
- Transporte activo y pasivo
Transporte pasivo
Se desplaza de una zona de mayor concentración a una de menor concentración y no hay gasto energético
- Difusión simple
- Ósmosis
Difusión simple
Movimiento de átomos, moléculas o iones
Ósmosis
Movimiento de agua
Transporte activo
Se desplaza de una zona de menor concentración a una de mayor concentración y requiere un gasto de energía (ATP)
- Bombas de iones
Pared celular
Capa rígida de celulosa (plantas) o quitina (hongos)
- Soporte mecánico y protección
Núcleo
Rector de las funciones celulares, contiene a los cromosomas (cromatina) y al núcleolo.
Controla la herencia y dirige la división celular
Núcleolo
No tiene membrana, conglomerado de ARN y proteínas.
- Forma ribosomas
Centriolos
- Originan el huso en la mitosis
- Forman cilios y flagelos
Retículo endoplasmico
Red membranosa que comunica a la membrana plasmática con el núcleo.
- Liso (síntesis y transporte de lípidos)
- Rugoso (asociado a los ribosomas y síntesis de proteína)
Ribosomas
Gránulos densos formados de ARN
- Síntesis de proteína
Aparato de Golgi
Almacenamiento, modificación, síntesis, empaque, y transporte de moléculas
Lisosomas
Estructuras esféricas de enzimas digestivas
- Degradación y digestión de nutrientes, bacterias, organelos dañados,…
Peroxisomas
Estructuras pequeñas casi esféricas de enzimas catalasas
- Procesos oxidativos
Vacuolas
Huecos en el citoplasma
- Almacén de sustancias en plantas
- Liberan el exceso de agua (protistas)
Mitocondrias
Cuerpo ovoide con doble membrana, la membrana interna se pliega y forma crestas, contiene ADN, ribosomas y sustancias necesarias para la cadena respiratoria
- Respiración celular (ATP)
Cloroplastos
Solo en plantas y algas, tienen doble membrana y clorofila
-Fotosíntesis
Plástidos
Solo en células vegetales, tiene doble membrana, contienen pigmentos que le dan color a la planta, flores y frutos
- Almacenan almidón (amiloplastos), lípidos (eleoplastos) y proteínas (proteinoplastos)
Célula procarionte
- Carecen de núcleo (no delimitado por membrana)
- Pequeñas (1-10 micras)
- ADN en un cromosoma único en el citoplasma
- Con plásmido (fragmento circular que permite la división celular)
- Organelos transitorios (si hay)
- Inmóviles o con flagelos simples
- Reproducción por bipartición
Célula eucarionte
- Núcleo encerrado por una membrana
- Grandes (10-100 micras)
- ADN en varios cromosomas dentro del núcleo
- Sin plásmido
- Organelos permanentes
- Cuando son móviles tienen flagelos y cilios complejos
- Pared celular por celulosa o quitina (no presente en animales)
- Reproducción por mitosis
Anabolismo
Se crean sustancias complejas a partir de sustancias simples
Requiere energía
Catabolismo
Se deshacen sustancias complejas para dar paso a sustancias más simples
Libera energía
Enzimas
Proteínas que actúan como catalizadores, aumentan la velocidad de las reacciones, son específicas, terminación –asa
Coenzimas
Ayudan a debilitar los enlaces del sustrato para que estas puedan reaccionar con la enzima
ATP
Molécula universal de la energía
Composición del ATP
Pentosa (ribosa), adenina (base nitrogenada), y tres grupos fosfatos
Fotosiíntesis
Proceso donde se transforma la energía solar en energía química
6CO2 + 6H2O + energía = C6H12O6 + 6O2
Cloroplastos
Cada célula tiene entre 25 y 75
Están formados por estromas, tilacoides, grana, lamelas y pigmentos (clorofilas a y b)
Fase luminosa
El agua se descompone en H y O2 (se libera a la atmósfera) y la energía solar se convierte en ATP Y NADPH
Fase oscura
Se usa el ATP y el NADPH para convertir el CO2 y el H2O en glucosa
Se efectua en el estroma
Conocida como ciclo de Calvin o fijación del carbono
Respiración aerobia
Tiene tres fases
- Glucólisis
- Ciclo de Krebs
- Cadena respiratoria
C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O + 38 ATP
Glucólisis
En el citoplasma se rompe la molécula de glucosa en dos moléculas de ácido pirúvico, dos moléculas de ATP y dos de NADH
Ciclo de Krebs
El ácido pirúvico se descompone por medio de enzimas y forma un grupo acetilo
Este se combina con la coenzima A formando acetil coenzima A
Esta se transfiere y transforma en ácido cítrico
Cada una de estas reacciones separan moléculas para formar H, CO2, H2O y energía
Cadena respiratoria
Utiliza los resultados de la glucólisis y el ciclo de Krebs para formar ATP
Respiración anaerobia
Se realiza en dos fases en ausencia de oxígeno
- Glucólisis
- Fermentación (láctica o alcohólica)
Glucosa = C3H6O3 ó C2H5OH + CO2 + 2 ATP
Glucólsis anaerobia
Se degrada la glucosa para formar ácido pirúvico
Fermentación láctica
El piruvato es transformado por el NADH y se reduce convirtiéndose en ácido láctico (lactato)
C3H6O3
Fermentación alcohólica
El piruvato es transformado por el NADH y sufre una descarboxilación enzimática para transformarse en acetaldehído para después convertirse en alcohol etílico o ethanol
C2H5OH y CO2
Ciclo celular
Secuencia de crecimiento y división de la célula, en cuarto fases:
- G1
- S
- G2
- M
Fase G1
La célula hija crece
cada cromosoma = 1 molécula de ADN