Biochimie M3

Question 1

Atomes isotopes

Answer 1

atomes qui ont le m^me nombre de protons (donc d’électrons), mais un nombre de neutrons différent.

Question 2

isomères

Answer 2

même formule brute, développée différente

Question 3

énantiomère

Answer 3

molécules images miroirs mais non superposables.
forme D : dextrogyre : droite
L : lévrogyre : gauche

Question 4

molécule avec deux énantiomères

Answer 4

chirale

Question 5

diastéréo - isomère

Answer 5

organisation diffère mais pas d’image miroir

Question 6

isomère cis/trans

Answer 6

CIS : même coté : Z
TRANS : cote opposé : E

Question 7

conformer 2 types

Answer 7

épimère ; 1 seul C change de confo
anomère : plusieurs C

Question 8

3 fonctions alcool OH

Answer 8

primaire : 1 R et 2 H
secondaire : 2 R et 1 H
tertiaire : 3 R et 0 H

Question 9

3 fonctions amines N

Answer 9

primaire 1R et 2H, secondaire 2R et 1H, tertiaire 3R et 0H

Question 10

fonction amide R-CO-NH2

Answer 10

acide carboxylique + fonction amine

Question 11

fonctions carbonyle

Answer 11

C=O
cétone : 2 radicaux
aldéhyde : 1 R et 1H

Question 12

fonction thiol

Answer 12

SH

Question 13

condensation

Answer 13

retrait H2O : formation liaison covalente

Question 14

hydrolyse

Answer 14

ajout H2O : coupure liaison covalente

Question 15

phosphorylation

Answer 15

ajout phosphate sur alcool
liaison covalente + perte H20

Question 16

estérification

Answer 16

condensation acide carboxylique et alcool : ester
acide carboxylique et thiol : thiolester

Question 17

amidification

Answer 17

condensation acide carboxylique et amine : amide

Question 18

hémiacétalisation

Answer 18

carbonyle + alcool
carbone hémiacétal