Biochimie M2 Flashcards
Qu’est-ce que les épithélium ne contiennent pas ?
Des vaisseaux sanguins
Grace à quoi les épithélium se nourrissent ?
Aux tissus conjonctifs
quels sont les 2 principaux tissus épithéliaux ?
De revêtement et glandulaire
Ou se trouvent les épithéliums de revêtement ?
en surface de l’organisme, organes cavitaires ( muqueuse des viscères), cavités internes : les séreuses autour de certains organes
Forme :
cubique, cylindrique, pavimenteux
Couche
Simple, stratifiée, pseudo-stratifiée
La peau :
épithélium pavimenteux pluristratifié
couche externe : épiderme
couche interne : germinative
Dans quelle couche les cellules sont remplies de kératine ?
dans la couche cornée
De quel tissu les couches profondes sont constituées
Tissu conjonctif
que présentent les muqueuses respiratoires et des trompes utérines
Des cils contractiles au pole apical
A quoi servent ces cils
à déplacer les liques ou mucus : élimination des particules nocives.
Les muqueuses contiennent aussi quel type de cellules
Sécrétante exocrine
qu’est ce que le chorion
couche tissu conjonctif accolé à la lame basale, assure la trophicité
Epithélium pour le coeur
Endocarde
Epithélium pour les vaisseaux sanguins
intima
Glandulaires mérocrines :
exocytose continue (glande salivaire) et pancréas
apocrines :
pole apical qui se détache (glande mammaire)
holocrines :
ensemble de la cellule se détache et est détruit (glande sébacée)
3 aspects des glandes exocrines
tubulaire , racinaire (glande salivaire), alvéolaire ( glande mammaire)
glandulaires isolées exocrines :
cellules calliciformes, à pole apical ouvert
endocrines isolées dans tube digestif :
désignée comme cellule argent affine ou entérochromaffine
ensemble de ces cellules appelé :
système endocrinien diffus
composition matrice : (5)
eau, électrolytes, hydrosolubles, glycoprotéine, protéoglycane
aspect de la matrice
gel semi liquide
protéines insolubles : (4)
regroupées en fibres
collagène (25 % de la masse protéique)
élastine, réticule, fibrilline
Deux populations de cellule :
propres/résidentes/indigènes
migrantes/mobiles
cellules propre :
Responsables de la production de la MEC et de fibres
cellules migrantes :
origine sanguine : macrophage, lymphocyte, leucocyte. Rôle dans La Défense tissulaire
fibroblastes
cellules conjonctives peu différenciées
que sécrètent les fibroblastes
MEC, facteurs de croissance, et molécules signal
pouvoir des fibroblastes
régénératif : constitution de 2 populations : une qui maintient le stock et une qui permet la différenciation
Myofibroblaste
celles à fibres contractiles, origine cellules musculaires
catégories de tissus conjonctifs non différenciés
lache : riche en cellule, pauvre en fibre
ferme ou dense : pauvre en cellule riche en fibre
élastique : fibres d’elastines
TC lache (4) :
gaine des vaisseaux sanguins
parenchymes des organes
derme
chorion des muqueuses
TC dense (3)
tendon, ligament, cornée
TC élastique (1)
média des artères de moyen et grand calibre
Tissu cartilagineux
tissu conjonctif dense différencié
Cellules tissu cartilagineux
Chondrocytes
MEC tissu cartilagineux
Solide mais non minéralisée
Fibres ++ (collagène)
protéoglycane : déformation et glycosaminoglycane : élastique
Chondroyctes produisent :
Enzymes protéolytiques + facteurs de croissance
Chondrocytes regroupés dans des alvéoles
Chondroplastes
fonctions tissu cartilagineux (3) :
structurelle,
protection et amortissement
genèse et reconstitution du tissu osseux
Tissu osseux
Conjonctif dense et spécialisé
MEC tissu osseux
Minéralisée : sels phosphocalciques
3 familles cellules osseuses
Ostéoblaste
Ostéocyte
Ostéoclastes
Ostéoblaste
jeunes : prolifération + ostéoformatrices.
Synthèse de la MEC + enzyme phosphatase alcaline
Dormante ou différenciée en ostéocyte
ostéocyte
pas de capacité de division
entourée par MEC : ostéoplaste
jonctions communicantes
ostéoclaste
cellules mobiles d’origine médullaire
Dérivée des monocytes, de la famille des macrophages
protection microbiologie et chimique des tissus
Résorption osseuse
Matrice osseuse
Collagène, protéines qui fixent les sels phosphocalciques
Donc riche en phosphate, carbonate de calcium
Pourcentage calcium de l’os
95 % du Ça de l’organisme
tissu osseux réticulaire
Développement foetal
Disposition désordonnée de fibre
Cicatrisation osseuse
Tissu osseux compact/haversien/lamellaire
disposition ordonnée des fibres de collagène : parallèle
Ostéocytes agencés dans les lamelles
Agencement forme circulaire : ostéon
Ostéon traversé par :
Canal de Havers, passage de vaisseaux sanguins, lymphatiques, filaments nerveux
Ou se situe le tissu osseux compact lamellaire
surface des os longs et courts
tissu osseux spongieux
fibres désordonnées : trabécules ramifiés
Qu’abritent les trabécules ramifiés
la moelle osseuse nourissière et hématopoïétique
Tissu osseux spongieux spécifique de ?
Os plats (bassin, sternum, cote) courts et extrémités des os longs : épiphyses
Le périoste
tissu conjonctif non différencié en surface de l’os
Dans les os longs, couche qui recouvre la cavité centrale abritant la moelle jaune
l’Endoste
Os long
Corps : diaphyse
Extrémités : épiphyses
Os plats
Deux couches de tissus osseux compacts et une couche de spongieux entre (le diploé)
croissance osseuse 2 modèles
cartilagineux, os longs : cartilages de croissance : chondrolbastes : ostéoblastes
membranaires, os plats : membrane conjonctive capable de prolifération
Minéralisation osseuse dépend de :
hormones parathyroidiennes
Vitamine D
ions minéraux dispo
tissus osseux fonction (2):
soutien des autres tissus
déplacement dans l’espace
tissu adipeux
conjonctif spécialisé stockage énergétique sous forme de triglycérides
tissu entre les adipocytes
non différencié, riche en réticuline
structure adipocyte
cytosol avec vacuoles lipidiques (triglycérides) formés par acides gras
adipocyte blanc
vacuole unique : adulte
adipocyte brun
multiloculaires : vie intra utérine
que sécrètent les adipocytes
la lipoprotein-lipase : hydrolyse des triglycérides
Hydrolyse des triglycérides possible grâce à
une protéine en surface des lipoprotéines : l’apoproteine CII
Adipocyte sécrète également
leptine, molécule à action hormonale qui agit sur les centres hypothalamiques de régulation d’appétit
lipogénèse
acides gras éstérifiés avec glycérol : post prandiale, taux insuline élevé
lipolyse
jeune et effort physique (augmentation catecholamines)
hydrolysés, acides gras libérés
T adipeux pariétal ou sous-cutané
surface de l’organisme
constitue hypoderme
isolant thermique, rôle de protection mécanique
T adipeux viscéral
entoure les organes : reins
dans l’epiploon
répartition androïde et gynoïde (femme)
Autres fonctions tissu adipeux
source d’eau métabolique
réserve de vitamines liposolubles
fonction endocrine
fonction endocrine tissu adipeux par
enzyme aromatase : testo en oestrogène
Tissu musculaire
Spécialisé avec protéines contractiles, qui peuvent se coupler entre elles
Myocyte :
cellules musculaires
filaments contractiles de type actine et myosite
reliés entre eux par filaments de desmine
couplage actine/myosine :
travail mécanique
Autour des myocytes :
lame basale + filaments d’actife attachés
cytosol des myocytes :
contient de la myoglobine : stocker 02 pour contraction musculaire
myocytes isolés :
péricytes : autour vaisseaux sanguins
myoépithéliales : glandes endocrines
Types de muscle (3)
Strié
Lisse
Cardiaque
tissu musculaire strié
40% du poids de l’organisme
Cellules musculaires striées (4)
Rhabdomyocytes
Plusieurs noyaux
Cytoplasme = sarcoplsame
membrane entourée lame basale : sarcolemme
Que contient le sarcoplsame (3)
vacuoles myoglobine
inclusions lipidiques
molécule créatine phosphate
filament épais
myosine
filament fin
actine
compo myosine
tête de myosine : tête globulaire à l’extrémité N-terminale de 2 chaines légères
unités motrices : sarcomeres
bande actine centré par strie Z
bande myosine centrée par zone H, elle même centrée par strie M
sarcomere compris entre
2 stries Z
Myocytes entourés d’un tissu conjonctif :
le périmysium interne
périmysium externe
riche collagène et elastine
3 types fibres musculaires
Type I ou S-slow
Type IIa
Type IIb
fibre type I (4)
Petit calibre
riche en mitochondria et myoglobine
contraction lente : aérobie
maintien debout et endurance
fibre IIa
intermédiaire entre I et IIb
fibre IIb (5)
grand calibre
pauvre en mitochondrie et myoglobins
riches en granule de glycogène
contraction rapide : anaérobie
force importante, résistance faible
Événement fondateur de la contraction
dépolarisation de la plaque motrice
Une fois la membrane du REL dépolarisée, il libère :
du Ca2+
Que fait le Ca2+ une fois entré dans le sarcoplasme
il se couple à la troponine : modifie sa config et déplace les filaments de tropomyosines, libérant les sites de couplage pour l’actine.
le type de fibre est déterminé par :
la fonction du neurone qui la commande
neurone moteur + fibre innervée =
unité motrice
cellules dont la fonction est la réception de la tension exercée lors de la contraction :
fuseaux neuro-musculaires
Etape après le couplage Ca2+ troponine :
découplage tête de myosine et ADP.
Couplage tête myosine / actine
changement d’angle de la tête de myosine
glissement myosine sur actine : diminue longueur du sarcomere.
Etape après couplage actine/myosine
liaison détruite par couplage ATP myosine
mécanisme contraction aussi appelé
couplage excitation-contraction
contraction par réflexe :
réflexe myotatique
3 étapes (pt de vue électrique) de la contraction :
latence
contraction
relâchement
3 origines ATP pour contraction :
phosphorylation directe : créatine phosphate coupée à ADP : 1 ATP
anaérobie lactique : pyruvate : acide lactique, 2 ATP
aérobie : pyruvate : acétylCoA, phospho oxidative , 38 ATP
muscles têtes et cou (3)
muscle masséter
sterno-cléido-mastoïdien
trapèze
muscles membres supérieurs (3)
biceps
triceps
deltoïde
muscles tronc (2) :
droits abdominaux
diaphragme
muscles membres inférieurs 2
quadriceps
muscles fessiers
Myocardioctyes spécificité
1 seul noyau, central, région cytoplasmique libre de fibre contractile .
petite taille + prolongements latéraux
jonctions scalariformes
Que ne possèdent pas les myocardiocytes
une plaque motrice : pas de contrôle du système nerveux.
membrane des myocardiocytes riches en récepteurs pour :
molécules signales, ex : adrénaline, angiotensine, acétylcholine
3 populations de myocardiocytes
contractiles
cardionectrices
myoendocrines
cellules cadionectrices :
courtes, pauvres en fibres contractiles. Regroupée sous le terme de tissu nodal.
capables de générer une dépolarisation spontanée + de la propager
sous influence du système nerveux autonome
cellules myoendocrines
pauvres en fibres mais granules de sécrétions : éliminer le sodium par voie urinaire, fait donc diminuer la pression artérielle
Différence notable entre muscles striés et cardiomyocytes
cardiomyocytes ont une période réfractaire plus longue, interdit la tétanisation du muscle.
cellules des muscles lisses et utérins
léiomyocytes
caractéristiques léiomyocytes
un seul noyau, cytoplasme riche en organites mais pas de myofibrilles.
faisceaux mais moins strictes que ceux des rhabdomyocytes
système nerveux autonomes, et molécules signal. Activité de sécrétion
Absence de troponine pour léiomyocytes, ions CA 2 sont donc :
liés à la calmoduline : phosphorylation des chaines légères de la tête de myosine : démasque site de liaison de l’actine
tissu musculaire lisse particulier :
muscle utérin oumyomètre
matrice du sang
plasma : partie liquide
3L pour un bien portant
2 composantes du plasma :
sérum : eau, électrolyte, molécule hydrosoluble
prot circulantes ou plasmatique
3 grandes lignées des prot sanguine
érythrocytes : globules rouges
leucocytes : globules blancs
thrombocytes, plaquettes sanguines
volume de cellules dans le sang mesuré par :
hématocrite
hématocrite compris normalement entre
40 et 50 %
Pourcentage eau du plasma
90 %
Eléctrolytes et oligoéléments présents dans le plasma (8)
Na+ : 140 mol/L : maintien équilibre hydro-électrique et osmotique
K+ : 4,8 mmol/L : maintien potentiel des membranes
Ca2+ : 2,5 mol/L : contraction musculaire + coagulation sanguine
Mg2+ : 0,8 mmol/L : centre actif pour enzyme
Cl- : 108 mmol/L
Ions phosphates : équilibre phosphocalcique, minéralisation osseuse
Ions carbonate : réserve alcaline, équilibre acido basique
Oligoéléments; Fe, Cu, Al…
Gaz dans le plasma
02 : 2mL/L
CO2 : 20 mL/L
3 soluté organiques en transit sanguin
substances nutritives, déchet métaboliques, vitamines et hormones
rôle des lipoprotéines
particules plasmatiques qui permettent le transport sanguin des lipides
structure lipoprotéines :
couche superficielle : phospholipides, une seule couche + cholestérol non estérifié et prot
centre lipidique : triglycérides, cholestérol estérifié et molécules liposolubles
3 familles de lipoprotéines
chylomicrons
VLDL
IDL
chylomicrons
prot origine entérocytaire
VLDL
production hépatique, forme principale
IDL
résulte de la LPL sur VLDL
après être re captés par le foie, les IDL sont libérés dans le sang comme
LDL : riche en cholestérol
HDL : vide, capte cholestérol en excès
Apoprotéine rôle et fonction
rôle dans métabolisme des lipoprotéines
par fonction de reconnaissance
activation enzymatique
5 classes des apoproteines
A, B, C, E
Apo A
en surface des HDL, synthétisée par le foie
Apo B
produite par entérocytes, est dans les chylomicrons mais surtout dans hépatocytes + structure LDL
Apo C
VLDL et chilomicrons
Apo E
VLDL et LDL
pourcentage des protéines plasmatiques
7% du volume sanguin (60/80 g/L)
méthode utilisée pour identifier protéines plasmatiques
éléctrophorèse
3 groupes prot plasmatiques
Albumines
Préalbumine ou transthyréthine
Globuline
Albumines
solubles dans l’eau
synthétisées par foie
54 % des prot
Vie de 20 jours
fonctions albumine (3)
transport
maintien répartition liquidienne
tampon des charges acides
préalbumine ou transthyréthine
transport hormones thyroïdiennes
durée de vie 2/4 jours
globulines
alpha 1 : transport, inflammation, coagulation
alpha 2 : transport, fibrinolyse
beta globuline : transport, inflammation, coagulation
gamma : synthétisée par lymphocytes, immunité humorale : anticorps
synonyme cellules du sang
éléments figurés
production des cellules du sang
hématopoïèse
par quelle méthode se fait l”rude des cellules du sang
par biopsie médullaire
Origine commune des cellules du sang
cellules souche pluripotente
5 lignées des cellules du sangs
érythrocytaire : érythrocyte et hématie
mégacaryocytaire : thrombocytes
monocytaire : monocyte-macrophage
lymphoïde : lymphocyte
granulocyataire : leucocytes granulés
par quoi est évaluée la répartition des cellules matures dans le sang
par la NFS : numération formule sanguine
dominée par globule rouge
données des GR, Thrombocytes et GB
GR : 4,5 à 5,5 millions/mm3
thrombocyte : 150 000 à 450 000/ mm3
GB : 6000 à 8000 / mm3
Erythropoïèse : CS subissent 2 processus
multiplication : vitamine B12, B9, B6
maturation : changement en hémoglobine : nécessite aussi du fer
étape finale de l’érythropïèse :
réticulocyte, perd son noyau : érythrocyte
Erythrocyte
pas de noyau, incapable de division ou synthèse protéique.
120 jour mais demi vie réelle 28 jours
disque biconcave
donneur universel
groupe O
ne possède aucun antigène, détruit toutes hématies en possédant, ne peut donc recevoir que du O
receveur universel
groupe AB
Cytoplasme éythrocyte :
hémoglobine, pas d’organite
enzymes
structure hémoglobine
partie prot : globine
groupement prosthétique : hème
4 molécules de globines entourent un noyau hème, centré par un ion de fer .
Réduction constante de Hb permise par
NADH
Affinité Hb et O2 dépend de : (5)
concentration en 02 : mesurée par pression artérielle, min 20mmHg
pH : acidification diminue affinité
Température : augmentation diminue affinité
nature protéique des chaines de la globine Hba < Hbf : permet O2 niveau placentaire
éventuel couplage de Hb à d’autres molécules
principaux paramètres observés des hématies : (3)
VGM : volume globulaire moyen
CCMH : concentration moyenne en hémoglobine
nombre de réticulocytes
VGM :
82<VGM<98 fL
inférieur : microcytose
supérieur : macrocytes
CCMH
96/98 %
inférieure : hypocromie
nbre de réticulocytes circulants
6/7 %
diminution de Hb
anémie
Thrombopoïèse
Mégacaryocyte ne quitte pas la moelle : expulse des fragments de leur cytoplasme qui deviennent les thrombocytes
Thrombocyte caractéristique
pas de noyaux
vie de 3 à 8 jours
cytoplasme riche en vésicules ; enzymes, sérotonine, calcium, facteur de prolifération de fibroblasts
fonction thrombocyte
assurer l’enclenchement de l’hémostase : arrêt saignement
hémostase (3)
agrégation plaquettaire
coagulation
thrombus definitif
monocyte
gros noyau
prolongements : pseudopodes
capable de phagocytose
fonctions monocyte (2)
dégrader les restes cellulaire ou étrangers
présenter d’autres molécules à cellules du système immunitaire
“cellules présentatrices d’antigènes”
granulocytes ou polynucléaires
équipent enzymatique riche contenue dans vésicules
noyau polylobé
défense non spécifique
3 sortes de granulocytes
neutrophiles, basophiles, eosinophiles
neutrophiles (4)
capacité de phagocytose
libère contenu de leurs granulations
défense antibactérienne
maitrise inflammation
Eosinophiles (3)
phagocytose sur complexe antigène anticorps
libère contenu de leur granulation
modère action histamine : allergie
Basophiles (3)
réaction inflammatoire
allergie : production histamine et hépatite
deviennent mastocytes dans tissus
lymphocytes B
maturation moelle
réaction immunitaire dite humorale par des anticorps
complexe Ag/Ac
lymphocytes T
maturation dans le thymus
3 types de LT
LT 4 ou helper : enclenchent et modulent réaction immunitaire
LT 8 : sous stimulation des LT 4 sécrètent des molécules cytotoxiques
Cellules natural killer : tuent cellules anormales par sécrétion de cytokines
lymphe
ne fait pas partie du sang
fluide de retour depuis les tissus ver le sang
lymphe d’origine digestive :
riche en lipoprotéines : chylomicrons
lymphe hépatique
grande quantité de protéines pour devenir prot plasmatiques
de quoi est dépourvue la lymphe
d’hématies
la lymphe est riche en
lymphocytes
origine du tissu nerveux
origine ectodermique
tissu nerveux constitué de 2 types de cellules
neurones et névroglie
Matrice du tissu nerveux
1/4 du volume total
pauvre en collagène, riche en glycoprotéine
mécanisme échange sang et tissu nerveux
barrière hématologies-encéphalique
neurone composition
un corps cellulaire et prolongements de 2 types : dendrites et axones
noyau du neurone :
volumineux, au centre
plasticité neuronale : ado capable d’auto réplication
cytoplasme du neurone
riche en REG : ribosomes ente replis “corps de Nissl”
riche en mitochondries
dendrite neurone
court, flux centripète
afférente neuronale
plusieurs milliers par cellule
axone neurone
unique
prolongement efférent
membrane cellulaire neurone
polarisée
potentiel de repos de la membrane cellulaire des neurones
-70 mV
potentiel d’action de la membrane des neurones
35 mV
par quoi se fait l’activation des canaux sodiques ?
par stimulation électrique (canaux voltage dépendant)
modification de configuration membranaire (canaux récepteur dépendant)
entrée massive d’ions sodium dans neurone déclenche :
sortie massive de potassium
les neurones fonctionnent selon quelle loi
la loi du tout ou rien
gaine autour des axones constituée de :
cellules de schwann
fonction des cellules de schwann
synthèse de myéline
espaces entre la gaine de myéline
noeuds de Ranvier
conduction d’un noeud de Ranvier au suivant :
conduction saltatoire
synapse
zone pour établir des interconnexions avec d’autres neurones
synapse constitution (3) :
bouton synaptique
fente ou espace synaptique
membrane post synaptique
bouton pré synaptique contient :
vésicule de sécrétion remplies de neuromédiateurs
principaux neuromédiateurs
catécholamine, sérotonine, GABA, acétylcholine
la régénération neuronale
neurones n’ont pas la capacité de régénération
les névralgies (ou cellules gliales) (3)
moitié du tissu nerveux
petite taille donc nombre bcp plus important que les neurones 1 neurone pour 10 gliales
pas de membrane apte a la transmission synaptique
3 types de névroglies
les macropsies, les micropsies, les cellules épendymaires
2 types de macroglies
astrocyte, oligodendrocytes et cellules de schwann
astrocytes (4)
nombreux prolongements
granules de glycogène
entourent capillaire sanguin : alimentent neurone en 02 et nutriments.
cicatrisation tissu nerveux mais cicatrices non fonctionnelles
oligodendrocytes et cellules de schwann
capables de produire myéline ; isolent fibres nerveuses dans système nerveux central
Oligo : système nerveux central
Schwann : Systeme nerveux périphérique
les microglies (3)
peuvent se transformer en macrophage
défense non spécifique du tissu nerveux
présentatrice d’antigène