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MED-1200 > Biochimie - Lipides > Flashcards

Biochimie - Lipides Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qu’un lipide?

A

Petite molécule peu soluble dans l’eau ou amphiphatique principalement constituée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène

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Q

Nommer les principaux lipides de l’organisme.

A

-Acides gras libres
-Triacyglycérols
-Phospholipides
-Cholestérol

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Q

Quelle est la structure des acides gras libres?

A

Acide carboxylique avec chaîne linéaire aliphatique

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4
Q

Quelle est la fonction des acides gras?

A

Énergie (proportion 1/3 chacun): foie, muscles squelettiques et coeur

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Q

Quelle est la structure des triacyclycérols?

A

3 acides gras reliés au glycérol

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6
Q

Quels sont les rôles des triacyglycérols?

A

-Réserve des acides gras
-Isolant thermique et amortisseur des organes vitaux

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7
Q

Quelle est la structure la plus abondante des phospholipides?

A

Glycérol estérifié à 2 acides gras et 1 phosphate

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8
Q

Quels sont les rôles des phospholipides?

A

-Surface des lipoprotéines
-Structure des membranes cellulaires
-Fournissent acides gras pour esthérification du cholestérol
-Rôle de surfactant dans les poumons
-Réserve de certains acides gras dans les membranes

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9
Q

Quels sont les rôles du cholestérol?

A

-Structure des membranes
-Précurseur de sels biliaires
-Précurseur de certaines hormones stéroïdiennes

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10
Q

Quelles sont les principales sources alimentaires pouvant être éventuellement converties en lipides?

A

Sucres, protéines, lipides (composés qui peuvent fournir des calories)

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11
Q

Quel est l’avantage de conserver l’énergie sous forme de graisse?

A

-ATP = réserve de 1 minute
-Glycogène = réserve de 1 jour
-Graisse = réserve de 30-60 jours

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12
Q

Qu’est-ce qu’un acide gras saturé?

A

Acides gras où tous les atomes de carbone sont réunis par des liaisons simples

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13
Q

Qu’est-ce qu’un acide gras insaturé?

A

Acide gras possédant des doubles liaisons

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14
Q

Quelle est la différence entre les oméga-3 végétaux et provenant du poisson?

A

Ceux du poisson sont encore plus insaturés

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15
Q

Dans quels tissus le glucose ingéré est-il transformé en triacyglycérols?

A

Foie et tissu adipeux

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16
Q

Dans quels compartiments cellulaires le glucose ingéré est-il transformé en triacyglycérols?

A

Cytosol (et mitochondries pour transformation du pyruvate en citrate)

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17
Q

Sous quelle forme l’acétyl-CoA est-il transféré de la mitochondrie vers le cytosol?

A

Citrate

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18
Q

Quelle est l’étape limitante de la synthèse du palmitate?

A

La transformation de l’acétyl-CoA en malonyl-CoA

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19
Q

Que se passe-t-il avec le malonyl-CoA pour donner du palmitate?

A

Combiné avec un autre molécule d’acétyl-CoA par l’acide gras synthase, l’opération est effectuée 7 fois

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20
Q

Quel est l’ajout net de carbones en passant du malonyl-CoA au palmitate?

A

2 carbones

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21
Q

Par quelle voie métabolique est formée la coenzyme de l’acide gras synthase?

A

La voie des pentoses phosphates

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22
Q

Quelle première enzyme de la voie des pentose-phosphate est responsable de la formation du NADPH?

A

Glucose-6-P-déshydrogénase

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23
Q

Quel est le principal facteur contrôlant la synthèse du palmitate au foie?

A

L’état nutritionnel (prise d’aliments dont les sucres stimulent la synthèse en vue d’une mise en réserve)

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24
Q

Quels sont les mécanismes de contrôle de la synthèse du palmitate au foie?

A

-Disponibilité du NADPH
-Activité de l’acétyl-CoA carboxylase
-Activité de l’acide gras synthase

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25
Q

Quel facteur permet d’augmenter la production de NADPH (et ainsi de contrôler la synthèse du palmitate)?

A

L’insuline en activant la glucose-6-P-déshydrogénase

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26
Q

Quels éléments permettent de réguler l’activité de l’acétyl-CoA carboxylase?

A

-Activation: citrate et insuline
-Inhibition: acyl-CoA et glucagon

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27
Q

La synthèse de l’acide gras synthase est induite par quel facteur?

A

L’insuline

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28
Q

Qu’est-ce que l’activation du palmitate?

A

Transformation en palmityl-CoA

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29
Q

Qu’est-ce que la phase d’élongation du palmityl-CoA?

A

Transformation en stéaryl-CoA

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30
Q

Qu’est-ce que la phase de désaturation du stéaryl-CoA?

A

Transformation en oléyl-CoA

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31
Q

Nommer 2 acides gras que l’organisme est incapable de synthétiser et que l’on droit trouver dans l’alimentation.

A

-Acide linoléique
-Acide alpha-linoléique

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32
Q

Pourquoi les acides gras essentiels ne peuvent-ils pas être synthétisés par l’organisme?

A

Car les désaturases existent seulement pour la première moitié de la chaîne d’acides gras

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33
Q

Dans quels types de molécules retrouve-t-on les acides gras nouvellement synthétisés et quel est le plus important?

A

Surtout triacylglycérols, aussi phospholipides et esters de cholestérol

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34
Q

Quels sont les précurseurs du glycérol-3-phosphate dans le foie?

A

-Glycérol sanguin
-Glucose (par le DHAP)

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35
Q

Quels sont les composants des phospholipides nommés lécithines?

A

2 acides gras, glycérol, phosphate, choline

36
Q

Quel est l’intermédiaire commun à la synthèse des acides gras et à celle du mévalonate?

A

Acétyl-CoA

37
Q

Où s’effectue la synthèse du mévalonate?

A

Dans le cytosol

38
Q

Quelle est la réaction clé de la synthèse du mévalonate?

A

Réduction du HMG-CoA par le NADPH à l’aide de l’HMG-CoA réductase

39
Q

Quels sont les facteurs qui contrôlent la réduction du HMG-CoA?

A

-Mévalonate (inhibe HMG-CoA réductase)
-Cholestérol (diminue HMG-CoA)
-Insuline (active HMG-CoA)
-Glucagon (inhibe HMG-CoA)

40
Q

Quelles cellules sont capables de cholestérogenèse?

A

Toutes les cellules (mais à faible taux)

41
Q

Quelles cellules sont capables de la plus grande cholestérogenèse et peuvent aussi exporter ce cholestérol à un taux important?

A

Hépatocytes

42
Q

Quels tissus peuvent transformer le cholestérol?

A

Foie, glandes surrénales et gonades

43
Q

Quels sont les constituants d’une lipoprotéine?

A

-Gouttelette centrale constituée de TAG, esters et cholestérol
-Enveloppe de phospholipides, cholestérol
-Apolipoprotéine

44
Q

Quelle classe de lipoprotéines véhicule les triacyglycérols et le cholestérol d’origine alimentaire dans le sang?

A

Chylomicrons

45
Q

Quelle classe de lipoprotéines véhicule les triacyglycérols et le cholestérol d’origine hépatique dans le sang?

A

VLDL

46
Q

Quel est le nom de l’enzyme responsable de la dégradation des TAG et lipoprotéines d’origine hépatique et intestinale?

A

Lipoprotéine lipase

47
Q

Où est située la lipoprotéine lipase dans l’organisme?

A

Attachée à la paroi des cellules endothéliales des capillaires (surtout tissu adipeux)

48
Q

Quel est le rôle de l’apolipoprotéine C-II?

A

Activation (cofacteur) de la LPL

49
Q

Sur quelles lipoprotéines retrouve-t-on l’apoliprotéine C-II?

A

Surtout les chylomicrons et VLDL (mais on les retrouve sur toutes les lipoprotéines)

50
Q

Par quelles lipoprotéines les cellules extra-hépatiques acquièrent-elles le cholestérol dont elles ont besoin (mais qu’elles ne peuvent fabriquer)?

A

LDL

51
Q

Quelle est l’origine des LDL?

A

Proviennent des VLDL

52
Q

Comment les cellules extra-hépatiques peuvent-elles reconnaître les LDL?

A

Par des récepteurs à LDL à la surface des cellules

53
Q

Quel rôle joue le foie dans l’élimination des LDL?

A

Le foie possède des récepteurs à LDL et élimine environ 75% des LDL

54
Q

Comment la quantité de cholestérol extra-hépatique est-elle contrôlée?

A

Au niveau de la synthèse de l’enzyme HMG-CoA réductase

55
Q

Comment la quantité de cholestérol influence-t-elle les récepteurs à LDL sur les cellules des tissus extrahépatiques?

A

Diminution du nombre de récepteurs membranaires (répression des gènes)

56
Q

Que reconnaissent les récepteurs à LDL?

A

L’apoliporptoéine B-100

57
Q

Quel est l’effet d’une plus grande quantité de cholestérol sur l’ACAT?

A

Augmentation (plus il y a de cholestérol, plus l’enzyme est active)

58
Q

Que catalyse l’ACAT?

A

Transformation du cholestérol en ester de cholestérol

59
Q

Vrai ou faux. L’ACAT permet de dégrader le cholestérol.

A

Faux, seulement le mettre en réserve

60
Q

Quelles lipoprotéines permettent aux tissus extrahépatiques d’exporter l’excès de cholestérol membranaire?

A

Les HDL

61
Q

Comment la LCAT favorise l’accumulation de cholestérol dans les HDL?

A

Transfère un acide gras provenant d’un phospholipide sur le cholestérol pour former un cholestérol estérifié

62
Q

D’où proviennent les HDL?

A

Du foie (et aussi intestin)

63
Q

Où retournent les HDL ayant capté du cholestérol?

A

Au foie

64
Q

Quelles lipoprotéines sont athérogènes?

A

VLDL, LDL

65
Q

Quelles lipoprotéines sont anti-athérogènes?

A

HDL

66
Q

Comment le foie élimine-t-il le cholestérol?

A
  1. Sous forme de VLDL dans le sang
  2. Sous forme de cholestérol libre dans la bile
  3. Sous forme d’acides biliaires
67
Q

Quelle est l’origine des acides gras quant à l’accumulation des TG dans le tissu adipeux?

A

Surtout dégradation des chylomicrons + VLDL, aussi synthèse dans les adipocytes à partir du glucose

68
Q

Quelle est l’origine du glycérol phosphate dans le tissu adipeux?

A

Glycolyse

69
Q

Est-ce que l’insuline favorise ou inhibe la glycolyse?

A

Favorise

70
Q

Est-ce que l’insuline favorise ou inhibe la lipogenèse?

A

Favorise

71
Q

Est-ce que l’insuline favorise ou inhibe la lipolyse?

A

Inhibe

72
Q

Quel mécanisme de l’organisme permet de mobiliser les réserves de graisse?

A

Activation de la lipolyse par activation de la lipase hormonosensible dans le tissu adipeux

73
Q

Quelles hormones régulent positivement la lipase hormonosensible?

A

Adrénaline, noradrénaline, glucocorticoödes

74
Q

Quels sont les 2 produits de la lipolyse?

A

-Glycérol
-Acides gras

75
Q

Qu’est-ce que l’oxydation des acides gras?

A

Acides gras endogènes et exogènes sont dégradés en acétyl-CoA pour produire de l’énergie

76
Q

Quels types de cellules utilisent l’oxydation des acides gras de façon significative?

A

-Cellules myocardiques (1/3)
-Muscles squelettiques (1/3)
-Foie (1/3)

77
Q

À quel endroit dans la cellule a lieu la dégradation des acides gras?

A

Dans les mitochondries

78
Q

Quel est le rôle de la carnitine dans la dégradation des acides gras?

A

Permet aux acides gras qui sont sous forme d’Acyl-CoA de pénétrer dans les mitochondries

79
Q

Pour chaque B-oxydation, qu’est-ce qui est formé?

A

-FADH2
-NADH
-Acétyl-CoA

80
Q

Entre l’oxydation d’une molécule de palmitate en acétyl-CoA vs une molécule de glucose en acétyl-CoA, laquelle produit le plus d’énergie?

A

Oxydation du palmitate

81
Q

Vrai ou faux. Sans oxygène, les acides gras ne fournissent aucun ATP.

A

Vrai

82
Q

Les triglycérides peuvent-ils servir à la synthèse de glucose?

A

Non

83
Q

Comment le foie peut-il générer des corps cétoniques?

A

Quand l’insuline est bas, le foie reçoit une quantité importante d’acides gras en provenance du tissu adipeux. L’excédant d’acétyl-CoA est transformé en corps cétoniques.

84
Q

Quels sont les 3 corps cétoniques?

A

-Acétoacétate
-Hydroxybutyrate
-Acétone

85
Q
A

MED-1200 (10 decks)

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