Biochimie - Acides aminés

Question 1

Quelles sont les origines des acides aminés trouvés dans le sang?

Answer 1

-Digestion des protéines alimentaires
-Dégradation des protéines tissulaires et sanguines
-Synthèse endogène des a.a. non essentiels

Question 2

Quelle est la réaction de synthèse de l’alanine?

Answer 2

Pyruvate + glutamate = alanine + a-cétoglutarate

Question 3

Quelle est la réaction de synthèse de l’aspartate?

Answer 3

Oxaloacétate + glutamate = aspartate + a-cétoglutarate

Question 4

La synthèse de la tyrosine est-elle une réaction réversible ou irréversible?

Answer 4

Irréversible

Question 5

La tyrosine est-elle un acide aminé essentiel?

Answer 5

Non

Question 6

Que catalyse la phénylalaline hydroxylase?

Answer 6

Phénylalaline en tyrosine

Question 7

Dans quel tissu retrouve-t-on principalement la phénylalaline hydroxylase?

Answer 7

Foie

Question 8

Pourquoi la déplétion en phénylalanine hydroxylase est-elle appelée la phénylcétonurie?

Answer 8

Car il y a augmentation dans l’urine d’une cétone contenant le groupement phényl (phénylpyruvate)

Question 9

La phénylalanine est le précurseur de quel pigment responsable de la coloration de la peau et des cheveux?

Answer 9

Mélanine

Question 10

Quel est le nom de la maladie où il y a déficience de l’enzyme responsable de la dégradation de la tyrosine en fumarate et acétoacétate?

Answer 10

Tyrosinémie

Question 11

Nommer 3 produits spécialisés formés à partir de la tyrosine.

Answer 11

-Catécholamines
-Mélanine
-T4 et T3

Question 12

Qu’est-ce qu’un acide aminé glucoformateur?

Answer 12

Précurseur de la néoglucogenèse

Question 13

Qu’est-ce qu’un acide aminé cétogène?

Answer 13

Précurseur de la cétogenèse

Question 14

Qu’est-ce qu’un acide aminé mixte?

Answer 14

Précurseur de la néoglucogenèse et la cétogenèse

Question 15

À quel groupe d’a.a. appartiennent la phénylalanine et la tyrosine?

Answer 15

Acides aminés mixtes

Question 16

Dans quelles conditions la phénylalanine et la tyrosine sont-ils des acides aminés mixtes?

Answer 16

Hypoglycémie

Question 16

Quelle voie les a.a. d’origine alimentaire empruntent-ils pour parvenir au foie?

Answer 16

Système porte

Question 17

Dans quels tissu a lieu la dégradation des acides aminés?

Answer 17

Foie et muscles

Question 18

Lors de la dégradation des a.a., quelles sont les principales étaptes?

Answer 18

-Transamination (ALT ou AST)
-Désamination oxydative du glutamate

Question 19

Quel rôle joue l’a-cétoglutarate dans la transamination?

Answer 19

Accepteur du groupement amine

Question 20

Quel rôle joue le glutamate dans la dégradation des a.a.?

Answer 20

Il est désaminé pour fournir l’ammoniaque et redevenir de l’-a-cétoglutarate

Question 21

Qu’est-ce qu’un groupement amide?

Answer 21

Retrouvé sur les chaînes latérales

Question 22

Comment nomme-t-on la réaction où il y a libération d’ammoniaque à partir d’une fonction amide?

Answer 22

Désamidation

Question 23

Quelle est la principale forme d’excrétion de l’ammoniaque?

Answer 23

L’urée

Question 24

Par quoi est formée l’urée?

Answer 24

Le foie

Question 25

Quels sont les principaux substrats du cycle de l’urée?

Answer 25

Ion ammonium, Co2, aspartate et ATP

Question 26

Quel est le rôle de l’aspartate dans le cycle de l’urée?

Answer 26

Donneur d’un des 2 atomes d’azote

Question 27

Par quel organe est éliminée l’urée?

Answer 27

75% par le rein et 25% par l’intestin

Question 28

Quel est le sort de l’urée dans le rein?

Answer 28

Éliminée dans l’urine

Question 29

Quel est le sort de l’urée dans l’intestin?

Answer 29

Hydrolysée par des bactéries pour former du NH4 (qui est retourné au foie pour être retransformé en urée)

Question 30

Comment le cerveau se débarrasse-t-il de l’ammoniaque?

Answer 30

En fabriquant de la glutamine

Question 31

Quelles enzymes sont impliquées dans la formation de la glutamine et du glutamate à partir de l’ammoniaque?

Answer 31

-Glutamate déshydrogénase
-Glutamine synthase

Question 32

Comment le cerveau régénère-t-il l’a-cétoglutarate utilisé dans l’élimination de l’ammoniaque?

Answer 32

LA glycolyse pour fournir du pyruvate (suite du processus vers a-cétoglutarate dans cycle de Krebs)

Question 33

Quelles sont les réactions anaplérotiques du cycle de Krebs et élimination de l’ammonium?

Answer 33

Pyruvate carboxylase et pyruvate déshydrogénase

Question 34

À part le cerveau, quels autres tissus peuvent synthétiser de la glutamine et la libérer dans la circulation?

Answer 34

Le muscle et le foie par les mêmes réactions qu’au cerveau

Question 35

Quelle est la forme la plus commune par laquelle les tissus se débarrassent de leur ammoniaque?

Answer 35

Par la glutamine

Question 36

Comment est dégradée la glutamine dans la paroi intestinale?

Answer 36

Désamidation et transamination

Question 37

Comment est dégradée la glutamine par le rein?

Answer 37

Peut l’emmagasiner, ou convertir en glutamate et en alanine

Question 38

Comment est dégradée la glutamine dans le rein d’un organisme en état d’acidose?

Answer 38

Désamidation et désamination

Question 39

Le rein peut se faire des réserves de glutamine. Quelles sont les 2 origines?

Answer 39

-En captant la glutamine sanguine
-En la synthétisant grâce à l’action de la glutamine synthase

Question 40

Après un repas, quelle hormone affecte le métabolisme des a.a. au muscle? Quels sont ses effets?

Answer 40

L’insuline favorise l’entrée des a.a. et la synthèse protéique dans les cellules musculaires et inhibe la protéolyse

Question 41

Indiquez les variations des taux hormonaux nécessaires à la protéolyse musculaire lors du jeûne?

Answer 41

Diminution du rapport insuline/glucocorticoïdes

Question 42

Quels sont les 2 précurseurs de la néogluogenèse libérés en plus grande quantité par le muscle?

Answer 42

L’alanine et la glutamine

Question 43

Qu’est-ce que la cirrhose hépatique?

Answer 43

Remplacement du tissu hépatique normal par de la fibrose et des nodules

Question 44

Pourquoi les gens en cirrhose présentent une hypoalbuminémie?

Answer 44

Parce que la synthèse de l’albumine plasmatique se fait dans les hépatocytes

Question 45

Pourquoi y a-t-il de l’hyperammoniémie dans la cirrhose?

Answer 45

1. Établissement d’une communication porto-systémique
2. Fonctions hépatiques d’élimination sont diminuées

Question 46

Si on mesurait l’urée chez un patient cirrhotique, à quel niveau devrait-on s’attendre?

Answer 46

Valeurs basses car le foie a de la difficulté à en synthétiser