Biochimie - Acides aminés Flashcards
Quelles sont les origines des acides aminés trouvés dans le sang?
-Digestion des protéines alimentaires
-Dégradation des protéines tissulaires et sanguines
-Synthèse endogène des a.a. non essentiels
Quelle est la réaction de synthèse de l’alanine?
Pyruvate + glutamate = alanine + a-cétoglutarate
Quelle est la réaction de synthèse de l’aspartate?
Oxaloacétate + glutamate = aspartate + a-cétoglutarate
La synthèse de la tyrosine est-elle une réaction réversible ou irréversible?
Irréversible
La tyrosine est-elle un acide aminé essentiel?
Non
Que catalyse la phénylalaline hydroxylase?
Phénylalaline en tyrosine
Dans quel tissu retrouve-t-on principalement la phénylalaline hydroxylase?
Foie
Pourquoi la déplétion en phénylalanine hydroxylase est-elle appelée la phénylcétonurie?
Car il y a augmentation dans l’urine d’une cétone contenant le groupement phényl (phénylpyruvate)
La phénylalanine est le précurseur de quel pigment responsable de la coloration de la peau et des cheveux?
Mélanine
Quel est le nom de la maladie où il y a déficience de l’enzyme responsable de la dégradation de la tyrosine en fumarate et acétoacétate?
Tyrosinémie
Nommer 3 produits spécialisés formés à partir de la tyrosine.
-Catécholamines
-Mélanine
-T4 et T3
Qu’est-ce qu’un acide aminé glucoformateur?
Précurseur de la néoglucogenèse
Qu’est-ce qu’un acide aminé cétogène?
Précurseur de la cétogenèse
Qu’est-ce qu’un acide aminé mixte?
Précurseur de la néoglucogenèse et la cétogenèse
À quel groupe d’a.a. appartiennent la phénylalanine et la tyrosine?
Acides aminés mixtes
Dans quelles conditions la phénylalanine et la tyrosine sont-ils des acides aminés mixtes?
Hypoglycémie
Quelle voie les a.a. d’origine alimentaire empruntent-ils pour parvenir au foie?
Système porte
Dans quels tissu a lieu la dégradation des acides aminés?
Foie et muscles
Lors de la dégradation des a.a., quelles sont les principales étaptes?
-Transamination (ALT ou AST)
-Désamination oxydative du glutamate
Quel rôle joue l’a-cétoglutarate dans la transamination?
Accepteur du groupement amine
Quel rôle joue le glutamate dans la dégradation des a.a.?
Il est désaminé pour fournir l’ammoniaque et redevenir de l’-a-cétoglutarate
Qu’est-ce qu’un groupement amide?
Retrouvé sur les chaînes latérales
Comment nomme-t-on la réaction où il y a libération d’ammoniaque à partir d’une fonction amide?
Désamidation
Quelle est la principale forme d’excrétion de l’ammoniaque?
L’urée
Par quoi est formée l’urée?
Le foie
Quels sont les principaux substrats du cycle de l’urée?
Ion ammonium, Co2, aspartate et ATP
Quel est le rôle de l’aspartate dans le cycle de l’urée?
Donneur d’un des 2 atomes d’azote
Par quel organe est éliminée l’urée?
75% par le rein et 25% par l’intestin
Quel est le sort de l’urée dans le rein?
Éliminée dans l’urine
Quel est le sort de l’urée dans l’intestin?
Hydrolysée par des bactéries pour former du NH4 (qui est retourné au foie pour être retransformé en urée)
Comment le cerveau se débarrasse-t-il de l’ammoniaque?
En fabriquant de la glutamine
Quelles enzymes sont impliquées dans la formation de la glutamine et du glutamate à partir de l’ammoniaque?
-Glutamate déshydrogénase
-Glutamine synthase
Comment le cerveau régénère-t-il l’a-cétoglutarate utilisé dans l’élimination de l’ammoniaque?
LA glycolyse pour fournir du pyruvate (suite du processus vers a-cétoglutarate dans cycle de Krebs)
Quelles sont les réactions anaplérotiques du cycle de Krebs et élimination de l’ammonium?
Pyruvate carboxylase et pyruvate déshydrogénase
À part le cerveau, quels autres tissus peuvent synthétiser de la glutamine et la libérer dans la circulation?
Le muscle et le foie par les mêmes réactions qu’au cerveau
Quelle est la forme la plus commune par laquelle les tissus se débarrassent de leur ammoniaque?
Par la glutamine
Comment est dégradée la glutamine dans la paroi intestinale?
Désamidation et transamination
Comment est dégradée la glutamine par le rein?
Peut l’emmagasiner, ou convertir en glutamate et en alanine
Comment est dégradée la glutamine dans le rein d’un organisme en état d’acidose?
Désamidation et désamination
Le rein peut se faire des réserves de glutamine. Quelles sont les 2 origines?
-En captant la glutamine sanguine
-En la synthétisant grâce à l’action de la glutamine synthase
Après un repas, quelle hormone affecte le métabolisme des a.a. au muscle? Quels sont ses effets?
L’insuline favorise l’entrée des a.a. et la synthèse protéique dans les cellules musculaires et inhibe la protéolyse
Indiquez les variations des taux hormonaux nécessaires à la protéolyse musculaire lors du jeûne?
Diminution du rapport insuline/glucocorticoïdes
Quels sont les 2 précurseurs de la néogluogenèse libérés en plus grande quantité par le muscle?
L’alanine et la glutamine
Qu’est-ce que la cirrhose hépatique?
Remplacement du tissu hépatique normal par de la fibrose et des nodules
Pourquoi les gens en cirrhose présentent une hypoalbuminémie?
Parce que la synthèse de l’albumine plasmatique se fait dans les hépatocytes
Pourquoi y a-t-il de l’hyperammoniémie dans la cirrhose?
- Établissement d’une communication porto-systémique
- Fonctions hépatiques d’élimination sont diminuées
Si on mesurait l’urée chez un patient cirrhotique, à quel niveau devrait-on s’attendre?
Valeurs basses car le foie a de la difficulté à en synthétiser
