Apparato digerente Flashcards
funzioni apparato digerente
- masticazione del cibo
2. degradazione e assorbimento delle macromolecole contenute negli alimenti
primo organo del tubo digerente
bocca
secondo organo del tubo digerente
faringe
terzo organo del tubo digerente
esofago
quarto organo del tubo digerente
stomaco
quinto organo del tubo digerente
intestino tenue
sesto organo del tubo digerente
intestino crasso
settimo organo del tubo digerente
ano
organi che accompagnano l’apparato digerente
- ghiandole salivari
- fegato
- pancreas
tipi di digestione che avvengono nella bocca
- digestione meccanica (operata dai denti)
2. digestione chimica (operata dagli enzimi digestivi presenti nella saliva)
saliva
prodotta dalle ghiandole salivari
contiene l’enzima ptialina (idrolizza l’amido formando il maltosio)
cosa viene digerito nella bocca?
iniziano ad essere digeriti i carboidrati
alveoli dentari
cavità in cui si trovano i denti
parte visibile del dente
corona
corona del dente
parte visibile
costituita da uno strato esterno di smalto, un riempimento di dentina e una polpa centrale di tessuto connettivo
seconda parte del dente
colletto
parte più interna del dente
radice
colletto del dente
zona che si trova tra la corona e la radice del dente
la dentina qui è rivestita da cemento
numero denti da latte
20
numero denti permanenti
32
4 incisivi, 2 canini, 4 premolari e 6 premolari
struttura del tubo digerente
- tonaca mucosa
- tonaca sottomucosa
- tonaca muscolare
tonaca mucosa
interna
tonaca sottomucosa
centrale
tonaca muscolare
esterna
componenti tonaca mucosa
strato di tessuto epiteliale
strato di tessuto connettivo
strato di tessuto muscolare
componenti tonaca sottomucosa
strato di tessuto connettivo
componenti tonaca muscolare
strati di tessuto muscolare liscio
peritoneo
riveste internamente l’addome e tutti gli organi addominali (stomaco, fegato, milza, intestino tenue e crasso)
epiglottide
lembo di cartilagine che copre la laringe nel momento della deglutizione, di modo tale che il cibo imbocchi la via giusta
peristalsi
contrazioni muscolari involontarie che permettono al bolo di muoversi lungo l’esofago
iato
foro attraverso cui l’esofago attraversa il diaframma
cosa viene digerito nello stomaco?
iniziano ad essere digerite le proteine
si ferma la digestione dei carboidrati perché il pH dello stomaco è troppo elevato per la ptialina
cardias
valvola che regola il passaggio del bolo dall’esofago allo stomaco
piloro
valvola che regola il passaggio del chimo dallo stomaco al duodeno
gastrina
ormone prodotto dalle ghiandole piloriche
favorisce la contrazione dello stomaco stimola la produzione di HCl da parte delle cellule parietalighiandole gastriche
pepsinogeno
forma inattiva dell’enzima pepsina, che demolisce le proteine
prodotto dalle cellule principali delle ghiandole gastriche
muco
sostanza prodotta dalle cellule mucose delle ghiandole gastriche
protegge le pareti dello stomaco dall’autodigestione
bolo
nome che prende il cibo dopo essere stato digerito nella bocca, fino a prima della digestione nello stomaco
chimo
nome che prende il cibo dopo essere stato digerito nello stomaco, fino a prima della digestione nell’intestino tenue
chilo
nome che prende il cibo dopo essere stato digerito nell’intestino
duodeno
prima porzione dell’intestino tenue
duodeno
prima porzione dell’intestino tenue
funzione digestiva
digiuno
seconda porzione dell’intestino tenue
funzione di assorbimento (di acidi grassi e glicerolo)
ileo
terza porzione dell’intestino tenue
funzione di assorbimento (di acidi grassi e glicerolo)
lattasi
enzima presente nel succo enterico (nel duodeno) che idrolizza le proteine
lattasi
enzima presente nel succo enterico (nel duodeno) che idrolizza il lattosio
maltasi
enzima presente nel succo enterico (nel duodeno) che idrolizza il maltosio
saccarasi
enzima presente nel succo enterico (nel duodeno) che idrolizza il saccarosio
amilasi pancreatica
enzima che idrolizza i polisaccaridi
peptidasi (tripsina, chimotripsina, carbossipeptidasi)
enzimi presenti nel succo pancreatico (nel duodeno) che idrolizzano le proteine
lipasi
enzimi che idrolizzano i grassi a glicerolo e acidi grassi
bile
prodotta dal fegato tra un pasto e l’altro
accumulato nella cistifellea (o colecisti)
coledoco
dotto sottile che riversa la bile nel duodeno
cieco
prima porzione dell’intestino crasso
colon
seconda porzione dell’intestino crasso
funzione di assorbimento (di acqua e sali minearli)
retto
terza porzione dell’intestino crasso
accumulo feci
funzioni del fegato
- permette la demolizione di sostanze nocive (farmaci, alcol)
- sintetizza proteine (es. albumina)
- interviene nel metabolismo degli amminoacidi, trasformando quelli in eccesso in carboidrati e acidi grassi
- produce le lipoproteine
- partecipa alla demolizione di frammenti di eritrociti invecchiati
- regola la concentrazione di glucosio nel sangue
