Allergie en atopie

Question 1

Geef voorbeelden van niet-allergische voedselovergevoeligheid.

Answer 1

• Lactose-intolerantie
• Sucrose-intolerantie
• Overgevoeligheid voor sulfiden
• Reacties door ongekend mechanisme

Question 2

Geef voorbeelden van IgE gemedieerde voedselallergie.

Answer 2

Melk, ei, pinda.

Question 3

Geef voorbeelden van niet-IgE gemedieerde voedselallergie.

Answer 3

• Glutenintolerantie
• Eosinofiele oesophagitis
• Koemelkallergie

Question 4

Wat is het oraal allergiesyndroom?

Answer 4

Jeuk, met of zonder angio-oedeem, in de mond en keel door het eten van rauw voedsel, groenten of beide in patiënten die allergisch zijn voor pollen (kruisreactiviteit).

Question 5

Wat zijn typische allergenen bij het oraal allergiesyndroom?

Answer 5

Appel, selder, kers.

Question 6

Op welk voedsel kunnen mensen met pollenallergie reageren?

Answer 6

Appel, hazelnoot, perzik, kers, kiwi, wortelen, selder, aardappelen en soya.

Question 7

Op welk voedsel kunnen mensen met een allergie voor bijvoet reageren?

Answer 7

Selder, mango, kruiden, zonnebloemen, zaadjes, druiven, wortelen.

Question 8

Op welk voedsel kunnen mensen met een latex allergie reageren?

Answer 8

Banaan, avocado, aardappelen, tomaten, kiwi en ananas.

Question 9

Hoe kan het oraal allergiesyndroom vastgesteld worden?

Answer 9

Skin prick test voor het primaire allergeen (bv. pollen) en skin-prick tests met vers fruit (geen fruitextracten!).

Question 10

Wat is de plaats voor het bepalen van specifiek IgE in serum bij de diagnose van OAS?

Answer 10

Het wordt niet routinematig gedaan.

Question 11

Wat is food dependent exercise induces anaphylaxis (FDEIA)?

Answer 11

Een allergie die pas tot uiting komt na het eten van een bepaalde voeding in combinatie met inspanning. Het voedsel apart is geen probleem en de inspanning apart ook niet.

Question 12

Wat is de behandeling van FDEIA?

Answer 12

Het uitlokkende voedsel vermijden 3u voor en 1u na de inspanning.
De definitie van ‘inspanning’ is echter moeilijk te voorspellen dus best dieet volledig vrij van dat bepaalde voedsel.

Question 13

Wat is een graad I anafylaxie?

Answer 13

Jeuk, roodheid, niezen en jeukogen.

Question 14

Wat is een graad II anafylaxie?

Answer 14

Graad I + oedeem en/of maagdarmklachten.

Question 15

Wat is een graad III anafylaxie?

Answer 15

Graad I en/of II + larynxobstructie en/of astma

Question 16

Wat is een graad IV anafylaxie?

Answer 16

Graad I, II en/of III + hartritmestoornis en/of shock.

Question 17

Wat is een directe indicatie voor het toedienen van adrenaline?

Answer 17

Graad II, III of IV anafylaxie.

Question 18

Wat is het verschil tussen wheezing en stridor?

Answer 18

Wheezing is het gevolg van een vernauwing in de onderste luchtweg. Stridor is het gevolg van een vernauwing in de bovenste luchtweg.

Question 19

Juist of fout?

Eczeem en gastro-intestinale voedselallergie bij een baby kunnen verdwijnen op latere leeftijd.

Answer 19

Juist.

Question 20

Wat zijn de voornaamste plekken waar eczeem zich bij een baby voordoet?

Answer 20

De buik, de strekzijdes van de ledematen en de wangen.

Question 21

Wat zijn de voornaamste plekken waar eczeem zich bij een kind voordoet?

Answer 21

De plooien.

Question 22

Wat zijn de voornaamste plekken waar eczeem zich bij een volwassene voordoet?

Answer 22

Hoofd, hals en handen.

Question 23

Met welke stof kan FDEIA opgespoord worden?

Answer 23

Omega5-gliadine.