Alimentation et syndrome métabolique Flashcards
Qu’est-ce que l’obésité?
Maladie chronique complexe dans laquelle la graisse corporelle anormale ou excessive (adiposité) nuit à la santé, augmente le risque de complications médicales à long terme et réduit la durée de vie
À partir de quel IMC c’est considéré comme obèse
À partir de 30 (25 = surpoids, embonpoint)
Pourquoi on utilise IMC
outil dépistage simple, indépendant du sexe, comparaison évolution poids d’une pop
repérage pop/individu identification d’interventions prioritaires selon pop MAIS ne mesure pas la composition corporelle, non adapté aux jeunes, aux PA, femmes enceintes, groupes ethniques ni distinction âge/sexe”
Qu’est-ce que le tour de taille
Mesure indirecte de la quantité de graisse péri-viscérale valeurs normales établies selon sexe et origine ethnique
Quel devrait-on utiliser entre IMC et tour de taille ?
Les 2 : IMC permet de dépister puis tour de taille est un outil d’évaluation la combinaison des 2 mesures permet d’identifier le phénotype d’obésité associé à un risque plus grand, particulièrement chez individus IMC moins élevé
Que peut-on remarquer avec l’obésité au Canada chez les gens vieillissant
Augmente avec l’âge
Critères d’obésité chez les enfants
IMC > 97e percentile selon âge et sexe
V/F l’obésité augmente en prévalence depuis les années 1980 même chez les enfants
Vrai
Dans les pays riches, qui sont les personnes les plus touchées par l’obésité ?
Individus à faible revenu
Dans les pays pauvres, qui sont les personnes les plus touchées par l’obésité ?
Les individus avec revenu élevé
Dans les pays en développement, qui sont les personnes les plus touchées par l’obésité ?
En déclin chez les personnes avec revenu élevé et en augmentation chez les individus à faible revenu
Pierre angulaire des maladies cardiométaboliques
Obésité abdominale (tour de taille)
Que sont les maladies cardiométaboliques ?
Dyslipidémies, inflammation systémique, HTA, résistance à l’insuline, athérosclérose
À partir de quel IMC, on remarque un risque élevé de diabète de type 2 ?
IMC de 25
Y’a-t-il un risque de cancers associé à une augmentation de l’IMC
Oui, endomètre et oesophage ++ RR augmente chaque fois que IMC augmente de 5 kg/m^2
Y’a-t-il une association entre IMC et mortalité de toutes causes ?
Oui, + IMC augmente + risque de mourir augmente
Chaque tranche de 5 kg de poids corporel supplémentaire est associée à un risque de …?
Db type 2 : 30% sup HTA: 14% sup MCVs: 8% sup Cancer: 6% sup Mortalité toute cause: 5% sup Vieillir en santé: 16% plus faible
Causes et facteurs de risque obésité
- Génétique
- Épigénétique
- Métabolisme
- Comportements •Environnement
- Déterminants sociaux
Cause monogénique rare mais possible qui explique obésité
Déficience en leptine (n’ont pas de sensation de satiété)
Risque d’obésité à l’âge adulte chez un enfant avec un parent obèse ? Et les deux ?
40% puis 80% de l’être si les 2 sont obèses
Comment environnement psychosocial influence obésité
- Horaire de travail, emploi du temps;
- Apprentissage alimentaire pendant enfance
- Habitudes familiales;
- Perception culturelle;
- Gens qui partagent repas;
- Humeur, émotions, stress, anxiété, maladie, environnement.
Une des causes les plus importantes de l’obésité
Déterminants sociaux = inégalités sociales
Qu’est-ce qui a changé depuis les 40 dernières années et qui ont été de grands facteurs de risque sur obésité
Comportements, environnements, déterminants sociaux
Qu’est-ce que les préjugés liés au poids ?
Points de vue personnels et attitudes négatives au sujet de l’obésité et envers les personnes ayant de l’obésité = croire que les personnes vivant avec obésité manquent de volonté ou ne coopèrent pas
