Alimentation et syndrome métabolique Flashcards
Vrai ou faux? L’obésité est considéré comme une maladie.
Vrai
Vrai ou faux? Un IMC < 18,5 a moins de risque de problèmes de santé qu’un IMC de surpoids/ embonpoint (25-29,9).
Faux, les 2 ont un risque accru
Lequel entre le tour de taille et l’IMC est un meilleur prédicteur du risque de maladies cardiométaboliques?
Tour de taille
Dites quelle est la valeur de l’IMC qui correspond à la catégorie suivante chez l’enfant:
a. Embonpoint
b. Obésité
a. IMC entre 85e et 97e percentile
b. IMC > 97e percentile
Dites s’il s’agit des individus à faible revenu ou avec revenu élevé qui sont plus touchés par l’obésité dans ces pays:
a. Pays pauvres
b. Pays riches
c. Pays en développement
a. Individus avec revenu élevé
b. Individus à faible revenu
c. Obésité diminue chez individus avec revenu élevé et augmente chez individus à faible revenu
Vrai ou faux? L’obésité augmente le risque de diabète de type 2, les cancers et la mortalité.
Vrai
Nommer les 6 causes et facteurs de risque de l’obésité.
- Génétique
- Épigénétique
- Métabolisme
- Comportements
- Environnement
- Déterminants sociaux
Vrai ou faux? Par rapport au poids de l’enfant, seul les facteurs de l’enfant peuvent avoir un impact sur celui-ci.
Faux, par exemple, l’impact des parents, facteurs démographiques, etc
Vrai ou Faux? Les préjugés liés au poids peuvent mener à des pratiques malsaines de contrôle du poids.
Vrai
Dites à quel trouble de comportement alimentaire (anorexie nerveuse ou boulimie nerveuse) les phrases suivantes font-elles références:
a. Personne a des épisodes de consommation excessive de nourriture puis va se faire vomir ou utilise des laxatifs pour compenser ses excès.
b. Peur maladive de s’alimenter et restriction alimentaire dangereuse.
a. Boulimie nerveuse
a. Anorexie nerveuse
Comment se nomme l’étude qui démontre que la diète méditérranéenne réduit de 30% le risque de maladies cardiovasculaires et que cette diète est donc aussi puissante qu’une statine?
PREDIMED
Dites si l’aliment est associé à une perte de poids ou un gain de poids:
a. Fruits et légumes
b. Noix et grains entiers
c. Viandes transformées
d. Beurre
a. Perte de poids
b. Perte de poids
c. Gain de poids
d. Gain de poids
Quels sont les 2 types de lipides bénéfiques pour la santé? Et les 2 types néfastes pour la santé?
Bénéfiques= Mono et polyinsaturés
Néfastes= Saturés et trans
Comme les gras trans ne sont pas équivalent, lequel est plus dommageable parmi les types de gras trans?
Gras trans industriels
Parmi les types de gras saturés, lequel est associée à un risque plus élevé de maladies cardiométaboliques/cardiovasculaires?
Gras saturés de la viande rouge
Parmi les gras monoinsaturés, lequel est associée à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires?
Gras monoinsaturés d’origine végétale
Vrai ou faux? La consommation d’oeufs est associée au risque de maladies cardiovasculaires.
Faux
Par rapport aux glucides, la consommation de quel type de glucides (glucides simples ou fibres alimentaires et aliments à grains entiers) ont des effets bénéfiques?
Fibres alimentaires et aliments à grains entiers
Vrai ou faux? Une étude a démontré que la diète cétogène (limité l’apport de glucides) est moins efficace qu’une restriction calorique réalisée en limitant l’apport en gras.
Vrai
Au-delà l’alimentation, par quel moyen la prévention des maladies cardiométaboliques et cardiovasculaires peut-elle être faite par les pharmaciens?
Promotion des saines habitudes de vie
Vrai ou faux? Le contrôle glycémique se fait uniquement via la médication.
Faux, cela nécessite une adéquation entre l’alimentation et la médication.
Lors de la prise en charge nutritionnelle du diabète de type 2, quelle est la priorité numéro 1? Et la numéro 2?
1: Contrôle glycémique via un apport constant à chaque repas en glucides de haute qualité.
#2: Gestion des facteurs de risque via une qualité nutritionnelle globale
Par rapport au système d’échanges de glucides, dites s’il s’agit de la méthode simplifiée ou de la méthode avancée:
a. Vise à ce que le patient soit en mesure de compter la quantité de glucides d’un repas et la quantité d’insuline nécessaire afin de maintenir la glycémie dans les valeurs cibles.
b.Vise à ce que le patient soit en mesure de compter la quantité de glucides d’un repas afin d’assurer une consommation égale de glucides à chaque repas.
c. Permet une plus grande variabilité (et liberté) dans les apports en glucides de chaque repas
d. Permet de gérer la glycémie simplement, mais avec moins de précision.
a. Méthode avancée
b. Méthode simplifiée
c. Méthode avancée
d. Méthode simplifiée
Vrai ou faux? Les édulcorants provoquent peu ou pas de variation de la glycémie, mais des variations de l’insuline sont possibles.
Vrai
Vrai ou faux? Les aliments « pour diabétiques» ont été démontrés bénéfiques pour la santé et facilitent la gestion du diabète.
Faux, il y a aucune évidence.
Qu’est-ce qu’une saine alimentation dans la gestion du diabète?
Profils alimentaires à indice glycémique faible, riches en végétaux et faibles en viandes transformées et autres aliments ultra-transformés
