alimentation du nourrison Flashcards
immaturité nourrisson
absence quasi totale d’amylase et de lipase pancréatiques jusqu’à
quatre à six mois
réabsorption réduite des acides biliaires au niveau de l’iléon chez le
nouveau
-
né
faible capacité d’excrétion rénale, capacité réduite de concentration de
l’urine
système immunitaire (ex.: formation significative d’anticorps à partir du
deuxième mois de vie seulement
que permet minéraux dans colostrum par apport au bb?
permet de retenir l’eau et
minimise perte de poids
composition lait?
oligosaccharides
(prébiotiques, prot dont caséine importante pour la construction, besoins énergétiques et acides gras
essentiels (cerveau) et cholestérol (membrane cellulaire), EPA + DHA, ,Enzyme comme la lipase qui s’active dans l’intestin pour meilleure
digestion (alors que les enzymes digestives du bébé sont encore
immature
que peut causer les suppléments d’eau à un nourrisson?
contribuer à l’ictère précoce en
réduisant l’apport énergétique et en diminuant la
consommation de colostrum, qui facilite
l’évacuation du méconium.
rôle fer pour bb
essentiel pour assurer croissance,
développement cognitif, neurologique,
moteur et comportemental
Bébé né à terme avec poids normal a des
réserves pour environ ___mois
4 mois
dose recommandé pour le
bébé qui reçoit du lait maternel (de façon
exclusive ou non)?
400 UI (10 mcg)
dose supp vit D pour bb vise à prévenir l’apparition du…
rachitisme
pourquoi lait de vache pas adapté pour bb de moins de 9 mois?
Contient trop de protéines et minéraux =
surcharge pour les reins
Pas assez de lactose et acide linoléique
(développement système nerveux et cerveau)
Pas assez vitamine A, B1, B6, C, E, cuivre,
manganèse, zinc et fer
Manque d’acides gras essentiels
Pas de protection immunitaire
Pauvre en fer et inhibe son absorption
Contient trop de protéines et minéraux =
surcharge pour les reins
Pas assez de lactose et acide linoléique
(développement système nerveux et cerveau)
Pas assez vitamine A, B1, B6, C, E, cuivre,
manganèse, zinc et fer
Manque d’acides gras essentiels
Pas de protection immunitaire
Pauvre en fer et inhibe son absorption
à partir de 9 mois, bb peut boire lait vache. Quelle qte MAX?
Max 25 oz lait 3,25 % par jour
Si malgré tout, les parents décident de
donner lait de vache, faire recette de
dilution. Quel supplément faut-il donner au bb?
fer
y’a-t-il plus ou moins d’acide folique dans lait chèvre?
10X moins dans lait chever que lait vache
Boisson de soya enrichie ou non est-il
recommandée avant
âge de 2 ans, ?
non, car contenu
en matières grasses et en calories insuffisants.
On doit alors utiliser les préparations lactées pour
nourrissons de soya
6 à 12 mois, allaitement peut combler ___ % des
besoins énergétiques
50%
12 à 4 mois, allaitement peut combler ___ % des
besoins énergétiques
33%
à partir de quelle âge bb peut-il prendre boissons
enrichies soya de saveur nature ou originale et enrichir
enfants qui mangent
variés avec croissance normale
Lait de chèvre pasteurisé 3,25 %enrichi
d’acide folique, de vitamine D et vitamine A
après ___mois =ok
9 mois
lait de chèvre au lieu de lait vache pour prévention ou
traitement allergies aux protéines de vache ?
non car similaire
quelles fonctions neuromusculaires prépare le
nourrisson à des changements dans son alimentation:
Utilisation de la langue pour transporter les aliments solides à l’arrière de la bouche Capacité de se tenir assis Contrôle de la tête et du cou Capacité de mastication Apprentissage du mouvement de la préhension entre le pouce et l’index
à 6 mois, changements de la fonction oromotrice pour se nourrir
Mouvements volontaires de la langue et de la mâchoire apparaissent
graduellement entre 6 et 9 mois
diminution du réflexe de protrusion de la langue et
meilleure coordination neuromusculaire + changements
anatomiques au niveau de la cavité orale et du pharyn
mouvements mandibulaires de haut en bas pour mâcher
Le développement de la coordination neuromusculaire
nécessaire à la déglutition des aliments solides n’est pas
achevé avant 16 ou 18 semaines, V ou F
vrai
L’introduction précoce des aliments solides peut causer
des réactions allergiques en raison de l’immaturité des
mécanismes de défenses intestinaux, V ou F
faux
Introduire les nouveaux aliments un à la fois et à
intervalles de 2 à 3 jours. Ce laps de temps permet au
bébé de s’habituer au nouvel aliment et aux parents de
déceler plus facilement les réactions allergiques, V ou F
vrai
vers l’âge de 6 mois, introduire aliments riches en fer, __fois/j
min 2 X/jour
pour l’introduction des protéines, quoi éviter?
abats, poissons contaminés
jus pour bb pas essentiel. Attendre à quel âge?
1 an
germes ou pousses crus pas avant__ ans
5 ans
pas introduire miel avant quel âge?
1 an
pourquoi alimentation vegan difficilement adéquate pour bb de moins de 2 ans
Protéines végétales souvent liées fibres non digestibles, le
volume que le bébé devrait ingérer pour combler ses
besoins protéiques dépasse souvent la capacité de son
estomac
bb végé, allité et intro des solides. quelle recommandation?
ajout vitamine B12 (à conserver
malgré intro des solides): 0,3 ug /jour
Enfant qui est habituellement de bonne humeur, prend du
poids normalement, mais périodes de pleurs intenses plus de
3 heures par jour (gaz, difficile à consoler, jambes repliées. Hypothèses:
mmaturité de la fonction intestinales Altération de la perception viscérale Allergie au lait de vache (rare
coliques, pleurs intenses. quoi faire?
Processus d’adaptation à son nouvel environnement.
Dès 3 à 4 semaines, pic à 6
e
semaine.
Préciser aux parents que c’est une phénomène normal,
souvent rien de sert de tout bouleverser l’alimentation de
l’enfant:
Câlins, bercement, caresses, massages
reflux = normal car immaturité syst digestif. Quoi faire
Assurer 2 rots par boire Éviter que bébé avale de l’air Éviter de suralimenter le bébé; observer bien les signes de satiété
2 types allergies bb
Ige médié Anticorps Détecté par tests sanguins Ige non médié (syndrome d’entérocolite induit par les protéines alimentaires) Pas anticorps Dx avec régime exclusion
Si 2 parents allergiques: __% que l’enfant aura allergie
ige médié
60%
pour prévention bb haut risque allergie et pas allaités
préparations hautement hydrolisées
(alimentum) chez les enfants à haut risque
bb allergies, quand apparaissent symptomes?
2 heures à 3 jours après avoir
mangé
Les bébés ne sont pas allergiques au
lait maternel, mais aux aliments que
la maman consomme (plus souvent
produits laitiers), v OU F
vrai
combien de temps on arrête de consommer un aliment( si mère allaitante qui suspecte allergie chez bb)?
7n jours et on réintroduit par la suite
Prudent de retarder la première exposition à un âge ou l’enfant est en mesure de s’exprimer pour qu’il puisse manifester son inconfort suivant l’ingestion de l’aliment.V ou F
vrai
symptomes anémie bb
Peu appétit Irritable Difficulté d’attention Infections à répétition Faible gain de poids
