Alimentación en el primer año de vida Flashcards
En general la alimentación en el primer año de vida se divide en dos grandes rubros:
- Lactancia en donde se incluye la alimentación al seno materno y con sucedáneos de
la leche humana - Introducción de alimentos diferentes a la leche.
Características bilógicas y neurológicas
Etapa con la mayor velocidad de crecimiento en la vida extrauterino.
El lactante pierde peso los primeros días de vida, para recuperarlos, por una adecuada atención, a los 8 o 12 días posteriores.
Para los 4 meses de vida el peso al nacer se duplica y para el año se triplica. La estatura aumenta un 50% de acuerdo a la estatura al nacer.
Observar si el lactante va logrando el desarrollo neurológico esperado
para su edad y la alimentación tendrá que ir a la par.
¿De qué depende el número apropiado de comidas al día para el niño?
El número apropiado de comidas depende de la densidad energética de los
alimentos locales y las cantidades normalmente consumidas durante cada
comida.
Número de comidas apropiadas para un niño amamantado promedio de 6 a 8 meses de edad:
Se debe proporcionar 2 a 3 comidas al día.
Número de comidas apropiadas para un niño promedio de 9 a 11 meses y 12 a 24 meses de edad el niño:
Se debe proporcionar de 2 a 4 comidas al día.
¿Cada cuánto hay que introducir un alimento nuevo al niño?
Introducir un solo alimento a vez, durante 3 días seguidos, lo que permitirá conocer la tolerancia.
Alimentos recomendados para iniciar A.C en los 6 meses:
Verduras y frutas: chayote, calabaza, zanahoria, espinaca, manzana, plátano, papaya y pera
Cereales: arroz, maíz, avena
A.O.A: pollo, pavo, ternera, cerdo
Presentación de los alimentos a los 6 meses de edad al iniciar la A.C:
- Purés
- Papillas
- Picados muy finos
Alimentos recomendados para iniciar A.C en los 7 meses de edad:
Verduras y frutas: betabel, jitomate, durazno, mango, jicama, sandía, melón, uva, nopal, espinaca
Cereales: trigo, papa, avena, pasta, camote, yuca
Leguminosas (con moderación y combinada con A.O.A): frijol, garbanzo, lenteja, chicharo
A.O.A: huevo duro, pescado, higado, salmón
Presentación de los alimentos a los 7 meses de edad al iniciar la A.C:
Picados y dar de 2 a 3 veces al día
Alimentos recomendados para iniciar A.C en los 8 y 9 meses de edad:
Verduras y frutas: pimiento, alcachofa, brocoli, ejotes, pepino, apio, piña, naranja, mandarina, toronja
Pseudo-cereales: arroz, centeno, chía, amaranto, quinoa, linaza, maíz
A.O.A: huevo cocido, cazón, atún (con moderación)
Presentación de los alimentos a los 8 y 9 meses de edad:
Dar en trozos y en taza 3 veces por día
Alimentos recomendados para iniciar A.C en los 10 meses de edad:
Verduras y frutas: implementar todas las V y F faltantes
Derivados lácteos: mantequilla, queso crema, ghee
Alimentos recomendados para iniciar A.C en los 11 y 12 meses de edad:
- Se implementa la dieta familiar, leche de vaca y algunos quesos (panela, mozarrellla, queso crema) y yogurt
