Água, pH e Tampões.

Question 1

Qual a concentração de íons na água neutra?

Answer 1

[OH^-]=[H⁺]=1x10^-7M

Question 2

A temperatura ambiente (25ºC) qual a taxa de ionização da água?

Answer 2

Apenas 2 a cada 10⁹ moléculas de água sofrem ionização.

Question 3

Verdadeiro ou falso.

Grande parte do bicarbonato armazenado no organismo está no pâncreas.

Answer 3

Falso.

Armazenamos o bicarbonato, em sua maioria, nos rins.

Question 4

Quais são os principais tampões biológicos em nosso organismo?

Answer 4

• CO₂ e HCO₃ (D. Carbono e Bicarbonato);
• Hemoglobina/Oxihemoglobina;
• Tampão proteínas ácidas/básicas;
• Tampão fosfato.

Question 5

Qual a diferença de ligações intermoleculares presente entre a água e o gelo?

Answer 5

• No estado sólido (gelo), cada molécula faz 4 ligações de hidrogênio;
• No estado líquido (água) cada molécula está ligada, em média, a 3,4 outras moléculas de água, ou seja, a água líquida tem alto grau de organização semelhante ao gelo.

Question 6

Qual a porcentagem de água que compõe o sangue?

Answer 6

Cerca de 83%.

Question 7

Verdadeiro ou Falso.

A água está presente em diversos tecidos, inclusive no tecido ósseo.

Answer 7

Verdadeiro.

A água compõe cerca de 22% dos ossos.

Question 8

Quando ocorre quase a totalidade da quebra de ligações de hidrogênio na água?

Answer 8

Durante o processo de vaporização, ou seja, passagem do estado líquido para o gasoso.

Question 9

Por que a água é considerada um solvente universal?

Answer 9

Porque pode fazer interações com íons ou moléculas polares.

Question 10

Qual é o tampão biológico mais presente no organismo?

Answer 10

Tampão bicarbonato, cerca de 75%.

Question 11

Em relação a eletronegatividade, por que a molécula de água se apresenta como uma molécula polar?

Answer 11

Porque o oxigênio é um átomo mais eletronegativo que o hidrogênio, dessa forma ele atrais os elétrons mais próximo de si formando polos de cargas.

Question 12

Quais são as características do gelo em relação a água?

Answer 12

1. Anéis de 6 moléculas;
2. Água em congelamento;
3. Redução da densidade (m/v);
4. Flutua na água.

Question 13

Verdadeiro ou falso.

A água interage com outras moléculas polares por meio de ligações covalentes.

Answer 13

Falso.

A água interage com moléculas polares via pontes de hidrogênio.

Question 14

Quais são as funções da água?

Answer 14

1. Regula a Temperatura do Corpo;
2. Remove Toxinas;
3. Ajuda a Transportar nutrientes e oxigênio para as células;
4. Melhora o oxigênio para a respiração;
5. Ajuda a converter alimento em energia;
6. Protege e amortece órgãos vitais e juntas ósseas;
7. Ajuda na absorção de nutrientes.

Question 15

Como é a estrutura do gelo?

Answer 15

A água forma 4 ligações de hidrogênio com moléculas vizinhas de modo que ela fica no centro do tetaédro formando uma estrutura aberta.

Question 16

O que acontece quando moléculas apolares entram em contato com moléculas polares?

Answer 16

Elas se repelem.

Question 17

Verdadeiro ou Falso.

Por ser apolar, a molécula de água consegue dissolver óleo.

Answer 17

Falso.

A molécula de água é polar, sendo assim não se mistura com substâncias apolares como o óleo.

Question 18

As ligações de hidrogênio na água garantem propriedades marcantes para essa substância, quais são elas?

Answer 18

Altos pontos de fusão e ebulição.

Question 19

O que ocorre com moléculas polares que interagem com outras moléculas polares?

Answer 19

Se solubilizam.

Question 20

Verdadeiro ou falso.

A água tem capacidade de solvatar íons.

Answer 20

Verdadeiro.

Question 21

Qual é o pH e pOH para água neutra?

Answer 21

Ambos valem 7.

Question 22

Do ponto de vista de polaridade, qual é a principal propriedade da água?

Answer 22

Interagir com outras moléculas polares.

Question 23

O que ocorre com as moléculas de água na fusão?

Answer 23

As ligações de hidrogênio são quebradas somente o mínimo para que a água se torne líquida.

Question 24

De forma simples, como funciona o sistema de tampão por bicarbonato?

Answer 24

Retirada ou adição de H⁺ por um equilíbrio entre a formação de Bicarbonato e CO₂ baseado na dissociação do ácido carbônico, o CO₂ é adquirido por vias respiratórias enquanto o bicarbonato é armazenado em grande parte nos rins para eventuais necessidades.

Question 25

Verdadeiro ou falso.

Moléculas apolares em contato com moléculas apolares se repelem.

Answer 25

Falso.

Moléculas apolares em contato com outras apolares se solubilizam.

Question 26

Qual é a composição química da célula?

Answer 26

• 70% Água;
• 15% Proteínas;
• 7% Ácidos Nucléicos;
• 3% Carboidratos;
• 2% Lipídeos;
• 2% Sais Minerais;
• 1% Outros.

Question 27

Os átomos de hidrogênio e oxigênio são ligados na molécula de água via que tipo de ligação?

Answer 27

Dentro de uma molécula de água o hidrogênio e oxigênio se ligam por ligação covalente

Question 28

A água é um componente importante do músculo?

Answer 28

Sim. As células musculares são basicamente constituídas de água sendo que 75% desse tecido é composto por água.

Question 29

Verdadeiro ou falso.

O hidrogênio é mais eletronegativo que o oxigênio, por isso a água é considerada uma molécula polar.

Answer 29

Falso.

O oxigênio é mais eletronegativo que o hidrogênio.

Question 30

Verdadeiro ou Falso.

A água é o soluto universal.

Answer 30

Falso.

A água é o solvente universal.

Question 31

Qual é a estrutura química da água?

Answer 31

Hidrogênio e oxigênio compartilhando elétrons formando 2 pares de elétrons livres.

Question 32

Qual é o principal componente dos sistemas vivos para que as reações ocorram?

Answer 32

A água.

Question 33

Qual é o mnor ângulo formado entre os átomos de hidrogênio que compões a molécula de água?

Answer 33

104,5º

Question 34

Qual a fórmula da dissociação da água?

Answer 34

Question 35

Onde as ligações de hidrogênio são mais comuns no sistema biológico?

Answer 35

1. Entre hidroxila do álcool+água;
2. Entre Carbonila de cetona+água;
3. Entre grupamentos peptídicos em polipeptídicos;
4. Entre bases complementares de DNA.

Question 36

Verdadeiro ou Falso.

Aproximadamente 50% do cérebro é composto de água.

Answer 36

Falso.

Cerca de 75% do cérebro é composto de água.

Question 37

Qual a relação da interação substrato-enzima com a água?

Answer 37

A água está interagindo tanto com o substrato quanto com a enzima;

Elas são atraídas pelas forças intermoleculares, dessa forma levando o substrato até a enzima;

Por fim, as interações enzima substrato são estabilizadas por pontes de hidrogênio, interações iônicas e hidrofóbicas.

Question 38

Como se dá o cálculo de ionização da água?

Answer 38

Question 39

De que forma os lipídeos podem se organizar com a sua natureza anfifílica?

Answer 39

1. Podem ser lipídeos dispersos em água;
2. Agregados de moléculas lipídicas formando uma monocamada;
3. Diversas moléculas de lipídeo formando um envoltório chamado micela;

Question 40

Verdadeiro ou Falso.

O pH não serve como determinante do perfil de funcionamento de uma série de proteínas.

Answer 40

Falso.

Qualquer variação no pH altera o funcionamento de proteínas e enzimas.

Question 41

Quando ocorre a ionização da água?

Answer 41

Quando a molécula adquire características carregadas, sejam positivas ou negativas.

Question 42

O que é um sistema de tampões?

Answer 42

É um sistema de reações que mantém o pH praticamente inalterado mesmo quando o sistema recebe adições de H⁺ e OH^- externos ao sistema.

Question 43

Como a hemoglobina auxilia o regulamento do pH ácido-básico?

Answer 43

Por meio do tampão da hemoglobina. Nos pulmões a hemoglobina vai captar O2 na medida em que expulsa íons H+, enquanto que nos tecidos ela irá expulsar o O2 e absorver os íons H+ para levar aos pulmões na expiração de H20+CO2.

Question 44

Qual a diferença estrutural entre a água e o gelo?

Answer 44

A água é uma molécula ângular, enquanto que o gelo é tetraédrico.