Água, pH e Tampões. Flashcards
Qual a concentração de íons na água neutra?
[OH-]=[H+]=1x10-7M
A temperatura ambiente (25ºC) qual a taxa de ionização da água?
Apenas 2 a cada 109 moléculas de água sofrem ionização.
Verdadeiro ou falso.
Grande parte do bicarbonato armazenado no organismo está no pâncreas.
Falso.
Armazenamos o bicarbonato, em sua maioria, nos rins.
Quais são os principais tampões biológicos em nosso organismo?
- CO2 e HCO3 (D. Carbono e Bicarbonato);
- Hemoglobina/Oxihemoglobina;
- Tampão proteínas ácidas/básicas;
- Tampão fosfato.
Qual a diferença de ligações intermoleculares presente entre a água e o gelo?
- No estado sólido (gelo), cada molécula faz 4 ligações de hidrogênio;
- No estado líquido (água) cada molécula está ligada, em média, a 3,4 outras moléculas de água, ou seja, a água líquida tem alto grau de organização semelhante ao gelo.
Qual a porcentagem de água que compõe o sangue?
Cerca de 83%.
Verdadeiro ou Falso.
A água está presente em diversos tecidos, inclusive no tecido ósseo.
Verdadeiro.
A água compõe cerca de 22% dos ossos.
Quando ocorre quase a totalidade da quebra de ligações de hidrogênio na água?
Durante o processo de vaporização, ou seja, passagem do estado líquido para o gasoso.
Por que a água é considerada um solvente universal?
Porque pode fazer interações com íons ou moléculas polares.
Qual é o tampão biológico mais presente no organismo?
Tampão bicarbonato, cerca de 75%.
Em relação a eletronegatividade, por que a molécula de água se apresenta como uma molécula polar?
Porque o oxigênio é um átomo mais eletronegativo que o hidrogênio, dessa forma ele atrais os elétrons mais próximo de si formando polos de cargas.
Quais são as características do gelo em relação a água?
- Anéis de 6 moléculas;
- Água em congelamento;
- Redução da densidade (m/v);
- Flutua na água.
Verdadeiro ou falso.
A água interage com outras moléculas polares por meio de ligações covalentes.
Falso.
A água interage com moléculas polares via pontes de hidrogênio.
Quais são as funções da água?
- Regula a Temperatura do Corpo;
- Remove Toxinas;
- Ajuda a Transportar nutrientes e oxigênio para as células;
- Melhora o oxigênio para a respiração;
- Ajuda a converter alimento em energia;
- Protege e amortece órgãos vitais e juntas ósseas;
- Ajuda na absorção de nutrientes.
Como é a estrutura do gelo?
A água forma 4 ligações de hidrogênio com moléculas vizinhas de modo que ela fica no centro do tetaédro formando uma estrutura aberta.
O que acontece quando moléculas apolares entram em contato com moléculas polares?
Elas se repelem.
Verdadeiro ou Falso.
Por ser apolar, a molécula de água consegue dissolver óleo.
Falso.
A molécula de água é polar, sendo assim não se mistura com substâncias apolares como o óleo.
As ligações de hidrogênio na água garantem propriedades marcantes para essa substância, quais são elas?
Altos pontos de fusão e ebulição.
O que ocorre com moléculas polares que interagem com outras moléculas polares?
Se solubilizam.
Verdadeiro ou falso.
A água tem capacidade de solvatar íons.
Verdadeiro.
Qual é o pH e pOH para água neutra?
Ambos valem 7.
Do ponto de vista de polaridade, qual é a principal propriedade da água?
Interagir com outras moléculas polares.
O que ocorre com as moléculas de água na fusão?
As ligações de hidrogênio são quebradas somente o mínimo para que a água se torne líquida.
De forma simples, como funciona o sistema de tampão por bicarbonato?
Retirada ou adição de H+ por um equilíbrio entre a formação de Bicarbonato e CO2 baseado na dissociação do ácido carbônico, o CO2 é adquirido por vias respiratórias enquanto o bicarbonato é armazenado em grande parte nos rins para eventuais necessidades.
