AGE blu book Flashcards

1
Q

graisse hydrogéné ou partielement hydrogéné interveinne dans quoi ?

A

mauvaise conversion en PG1 et PG3 donc favorise la PG2 et inflammation

bloque la conversion de cholestérol dans le foie

graisse saturé bloque la delta 6 désaturase

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Q

effet ains

A

bloque la productionde PG dans leur dernière étape

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3
Q

oméga 3 et oméga 6 liaison

A

oméga 3 double liaison a 3 carbone du grp méthyl
omegé 6 une double liaison a 6 carbone du grp méthyl

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4
Q

oméga 6: 2 type et leurs sources

A

acide arachidonique : viande rouge produits laitiers molusk

acide linoléique : mais olive huile de pépin de casis huile de bourrache

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5
Q

transformation acide linolénique en PG1

A

AL > acide gama linolénique (gla) > dihomogama linoleic acide (DGLA)

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6
Q

chaine acide linolénique GLA stimulé par

A

deat 6 désaturase
acide linolénique
zinc
B6
MG

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7
Q

GLA en DGLA stimulé par

A

B5
B3
B6
MG

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8
Q

DGLA en PG1

A

vite E low dose
vit C
O2
alcool
B3 B6 MG
gluthation
péniciline.

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9
Q

LA en DGLA inhibé par

A

acide arachidonique
acide alphale linolénique
EPA
gras trans
alcool

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10
Q

DGLA en PG1 inhibé par

A

AINS
aspirine
vit E grand doses
acide arachidonique
lithium
steroides
additif allimentaires.

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11
Q

delat 6 désaturase stimulé par

A

B6 MG ZINC
diet avec bcp de prot
insuline
température basses
ATP

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12
Q

Delta 6 désaturase inhibé par

A

gras trans gras saturés
acides arachidonique
glucose fructose
glycérole
alcool
manque de prot
cigarette métaux ours
température hautes
glucagon

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13
Q

DGLA en AA quel enzyme

A

delta 5 désaturase

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14
Q

D5Désaturase inhibé

A

EPA curcumine
huile de sésame

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15
Q

D5 désaturase stimulé

A

insuline vit C niacine et zinc

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16
Q

AA en PG2 enzyme

A

cyclo oxygénase complex

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17
Q

cyclo oxygénase complex inhibé par

A

AINS
EPA PG2 PG1
AA SI PG1 3
DGLA SI PG 2 3
vit E hautes doses
lithium
steroides
additif allimentaire

18
Q

cylco oxygénsae complex stimulé par

A

vit E basse doses
vit C
heme
O2
(selon les PG 1 2 3 1: DGLA 2 AA 3 EPA )

19
Q

GLA en phospholipide GLA ( PL GLA ) enzyme

A

phospholipase A2

20
Q

PL GLA en PL AA enzyme

A

dela 5 désaturase

21
Q

PL AA en AA

A

phospholipase A2

22
Q

DGLA en PG1 enzyme

A

cylceo oxygénase enzyme complex

23
Q

Acide alpha linolenic en acide linolenic enzyme

A

delta 6 désaruease

24
Q

elongase sert a quoi ?

A

acide linolenic en acode alpha arachidonique (A-AA)
GLA en DGLA

25
Q

A-AA en EPA enzyme

A

delta 5 désaturase

26
Q

demis vie des gras trasn

A

51 jours

27
Q

Que deviennent tous les EFA qui sont bloqués et ne peuvent pas être convertis en leurs formes PG1 et PG3 par les graisses trans,

A

les graisses saturées ou d’autres inhibiteurs de la D6D ! Il semble possible qu’ils puissent s’accumuler dans le sang et contribuer à une hyperlipidémie ou être stockés dans les tissus adipeux et contribuer à l’obésité

28
Q

Qui est ce qui gagne l’utilisation de la cyclooxygénase

A

Le complexe enzymatique de la cyclooxygénase qui convertit l’acide arachidonique en PG2 convertit également le DGLA en PG1 et l’EPA en PG3. Ces EFA se disputent tous l’utilisation de l’enzyme cyclooxygénase. Les gagnants de cette compétition sont ceux qui sont présents en plus grande abondance. Ainsi, l’équilibre des PG produits est directement proportionnel à la disponibilité de leurs précurseurs immédiats ; c’est-à-dire que PG1 dépend du DGLA ; PG2 dépend de l’AA ; PG3 dépend de l’EPA. Les niveaux circulants et tissulaires des précurseurs de PG dépendent directement de l’apport alimentaire.

29
Q

quoi serte le gluthation dans le cyclooxygénase

A

La conversion des EFA en PG nécessite de l’oxygène et du tripeptide glutathion.
Le glutathion est nécessaire pour neutraliser les peroxydes lipidiques qui se forment dans la première étape de la conversion des acides gras en prostaglandines

30
Q

phospholispase A2 sert a faire quels conversions

A

PL EPA en EPA
GLA en PL GLA
PL AA en AA

31
Q

phospholipase A2 inhibé par

A

steroides lithium

32
Q

phospholipase A2 requiert

A

CA ZN

33
Q

delta 5 désaturase sert a faire quels conversions

A

PL GLA > PL AA
DGLA > AA
A-AA> EPA

34
Q

source d’acide alpha linolenic

A

huile de lin
huile de noix
huile de blé
chatainges
haricots
colza

35
Q

si effets indésirable AINS

A

pb leucotriène

36
Q

si AINS soulgae

A

déséquilibre AGE

37
Q

Qu’est ce qui produit les leucotirènes

A

l’acide arachidonique

38
Q

que fait les ains sur l’acide arachidonique et son métabolisme

A

bloque les PG2
stimule la lipoxygénase

39
Q

qu’est ce qui bloque la conversion d AA en leukoriènes par la lipooxygénase

A

vit E hautes doses
EPA
ZN
quesrétine
gluthathion
aloe
selenium

40
Q

vitamins a tester lors d’un pb d’efa

A

b3 B6 (et les autres B et G)
ZN
<MG

41
Q

pourquoi l’aspirine est vasodilatatrice

A

car elle bloque la productionde thromboxanes dans la cascades de PG2
les thromboxanes sont très vasoconstructrices et ont tendance a augmenter la pression artérielle .

42
Q

que fait la prostacycline

A

prostacycline est un puissant inhibiteur de l’agrégation plaquettaire et de la coagulation sanguine et un puissant vasodilatateur