9. Mycologie Flashcards
Que sont les mycètes?
Champignons, moisissures microscopiques et levures.
Explique pourquoi les mycètes ne sont pas des algues ni des plantes.
Car il y a obligatoirement absence de photosynthèse chez les mycètes.
Explique pourquoi les mycètes ne sont pas des protozoaires. Nomme l’exception.
- Car absence de locomotion chez les mycètes, ils sont incapables de produire des structures permettant la locomotion. EXCEPTION : spores.
- Mycètes ont une paroi cellulaire comparativement aux protozoaires.
Comment se nourrissent les mycètes?
Par absorption des éléments nutritifs (se nourrissent par osmose → osmotrophie). Dissoudre les nutriments avant de les absorber.
Les mycètes sont évolutivement divergents des _____? Ils sont plus près des organismes complexes ________.
- Noyau
- Compartimentation cellulaire
- Organites cytoplasmiques.
Quel est le métabolisme des mycètes (source d’énergie)?
Ce sont des chimiohétérotrophes (matière organique comme source d’énergie), et sont parfois saprophytes (dégrade les cadavres pour recycler la matière organique).
Dans quel habitat se trouve les mycètes?
- Prédominance dans les sols (sauf les moisissures aquatiques).
Quels sont les effets indésirables qui sont causés par les mycètes?
- Dégradation des produits finis.
- Pathogénicité (animaux et humains)
Quelles sont les utilisations industrielles des mycètes?
- Fermentations (sacharomyces cervisiae)
- Production d’antibiotiques : pénicilline (penecilium notatum)
- Affinage de fromages
- Industrie alimentaire
Les mycètes sont majoritairement ________ (organisation cellulaire).
Pluricellulaires, mais il existe un groupe totalement unicellulaire.
Quelle est la structure de base de mycètes? Décrie-la.
- Les hyphes.
- Filaments ramifiés, cellules ramifiées, longueur variable.
Que sont des mycètes inférieurs?
Mycètes pour lesquels ont n’a pas encore découvert de cycle de reproduction sexué et qui utilise de la cellulose (glucose) dans leur paroi.
De quoi est composé la paroi des mycètes?
D’hémicellulose (xylose/arabinose) ou de chitine (N-acétylglucosamine).
Que retrouve-t-on à l’intérieur de la paroi des mycètes? (6)
- Membrane cytoplasmique (bicouche de phospholipides)
- Protoplasme
- Réticulum endoplasmique
- Appareil de Golgi
- Noyau
- Mitochondries
Comment les hyphes se développent-elles?
Par croissance apicale : pointe de l’hyphe qui croît.
Nomme les deux types d’hyphes et décrie-les.
- Coenocytiques (non cloisonnés) : plusieurs noyaux, pas de cloisons synthétisées.
- Cloisonnées avec des septums, uninucléés (un seul noyau dans la cloison) ou multinucléés (plusieurs noyaux dans une cloison).
Comment font les mycètes pour effectuer des échanges inter-cellulaires malgré les septums des hyphes cloisonnés?
Ils ont des pores pour l’échange de nutriments.
Quels sont les 2 ensembles d’hyphes?
- Végétatif (sous-terrain) : capture des nutriments dans l’environnement et échange des nutriments dans tous l’organisme à l’aide des spores.
- Reproductif (aérien) : reproduction et production d’exospores.
Donne le niveau d’organisation des mycètes.
mycètes → forment des hyphes → hyphes forment des mycélium (reproductif ou végétatif) → mycélium forme thalle (organisme complet).
Les mycéliums mesurent environ ____ m.
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Quel est la caractéristique du mycète “Armillaria ostoyae”?
Plus grand organisme vivant, 9 km², 605 tonnes.
Quels sont les caractéristiques des mycètes unicellulaires, comme les levures?
- Levure : plus petite taille
- Diamètre : 1-5µm
- Longueur : 5-30 µm
- Forme ovoïde ou sphérique.
Explique ce qu’est une levure diphormique et donne les deux formes.
- Levures qui sont unicellulaires et pluricellulaires (possèdent les deux formes). S’adapte selon son environnement.
- Forme dans l’hôte (pathogène) et forme dans l’environnement (une autre constitution du point de vue cellulaire).
Décrit “Candida albicans”, une levure diphormique.
- Dans l’environnement : unicellulaire
- Dans l’hôte : pluricellulaire et peut causer des pathologies.
Explique en quelles conditions “Candida albicans” peut causer des infections, puisque normalement, elle n’en cause pas.
S’il y a un débalancement hormonal, une antibiothérapie ou une immunosuppression (septicémie) → cause le Muguet (nourrissons), stomatites (infection de la bouche) ou encore des infections urogénitales.
Donne les deux formes de “Ustilago maydis”, le pathogène du maïs.
- Environnement : pluricellulaire.
- Hôte : unicellulaire (dispersion).
Les mycètes se reproduisent par reproduction ____ (fréquente) et par reproduction _____ (rare).
- Asexuée
- Sexuée
Nomme les 4 types de reproduction asexuée des mycètes.
- Fission binaire (les hyphes se dupliquent)
- Bourgeonnement (prédominant chez les levures)
- Fragmentation d’hyphes
- Formation de spores asexuées.
Quelles sont les caractéristiques des spores asexuées?
- Spores aérodynamiquement conçues pour rester en suspension dans l’air, faible taux de sédimentation.
- Survie aux stress.
Les organes de fructification qui produisent les spores asexuées sont utilisés pour?
L’identification et la classification.
Explique la reproduction sexuée des mycètes. Quel est le but?
- Fusion de deux noyaux de deux cellules distinctes mais compatibles sexuellement. (Auto fertilisation…).
- But : évolution de l’espèce.
- Cycle haploïde/diploïde.
Les mycètes sont des xérophiles. Explique.
- Aime la sécheresse : vivent dans des milieux où la concentration en eau libre est très faible (mélasses, nectars).
Du côté de la température, les mycètes sont _____? Du côté de l’acidité, les mycètes sont ____? Du côté de l’oxygène, ils sont en majorité _____?
Mésophiles et acidophiles (milieux sélectifs).
Aérobies (quelques levure : anaérobies facultatives, quelques anaérobies strictes).
VRAI OU FAUX : lors de la croissance in vitro, les mycètes sont plus rapides que les bactéries.
Faux, plus lents. C’est pour cette raison qu’on met des antibiotique dans le milieu de culture, pour pas que les bactéries prennent le dessus.
Comment classe-t-on les mycètes? (5)
- Caractéristiques spores sexuées/asexuées (Forme, pigmentation).
- Organes de fructification
- Étapes des cycles vitaux.
(sexué/asexué, haploïde/diploïde). - Morphologie des cellules et des mycélia.
- Phylogénie
Nomme 2 exemples d’associations symbiotiques mycètes/autres organismes.
- Lichen (algues/cyanobactéries, séparation = mort).
- Mycorhizes (mycètes-sol/plantes-racines).
Nomme les 2 mycètes responsables du syndrome des maisons toxiques (syndrome du bâtiment malsain).
- Stachybotris chartarum
- Penicilium versicolor
Que sont les sclérotes chez certains champignons filamenteux?
Des masses compactes d’hyphes capables de survivre à des conditions difficiles.
Explique ce que provoque le pathogène “Claviceps purpurea”, un parasite du seigle, ainsi que les symptômes observés. Pourquoi est-il utilisé?
- Provoque la maladie de l’ergot, soit l’ergotisme.
- État toxique délirant, gangrènes, spasmes nerveux, avortements et des convulsions.
- À l’origine des accusations de sorcellerie??
- Provoque des alcaloïdes apparentés au LSD
- Utilisé pour traiter les migraines, provoquer les accouchements, diminuer la pression sanguine
La plupart des champignons pathogènes pour les humains sont…?
Des ascomycètes.
Que provoquent les aflatoxines “d’Aspergillus flavus”?
Contaminations de la nourriture qui peuvent provoquer un cancer du foie.
Que provoque le pathogène “Pseudogymnoascus destructans”? Où se trouve le site primaire de l’infection? Quels sont les symptômes?
- Le syndrome du nez blanc chez les chauves-souris (WNS). (surtout les hivernales puisque ce pathogène est psychrophile), très mortel.
- Site primaire de l’infection sur les ailes.
- Symptômes : réveils prématurés, perte de réserves importantes, comportement étrange.
Décrit “Cryptococcus neoformans”, un pathogène important pour les humains et les animaux.
- Responsable de la cryptococcose → infection systémique impliquant les poumons et le système nerveux central.
- Chez l’humain, apparaît comme une grande levure bourgeonnante et produit une capsule complexe → important facteur de virulence.
- Saprophyte présent dans l’environnement.
Nomme les 6 familles de mycètes présentées dans le manuel.
1- Chritridiomycota (chytrides) 2- Zygomycota (zygomycètes) 3- Glomeromycota (gloméromycètes) 4- Ascomycota (ascomycètes) 5- Basidiomycota (basidiomycètes) 6- Microsporidia
Quelles sont les caractéristiques des Microsporidia?
- Endoparasites obligatoires
- Pas de mitochondries/péroxysome/centriole
- Possèdent des mitosomes
- Paroi : chitine + tréhalose
- Infectent les insectes, les humains et les poissons
- TUBE POLAIRE
- Problématique pour les immunosupprimés (SIDA)
En quoi le tube polaire est essentiel chez les Microsporidia?
Essentiel pour l’invasion de l’hôte.
Quelles sont les caractéristiques des basidiomycètes?
- Hyphes septés
- Champignons à tête, phytopathogènes
- Basides : structures impliquées dans la reproduction sexuée → 2 basidiospores
- Rassemblées dans des basidiocarpes → pores
De quoi sont responsables les urédinimycètes et les ustilaginomycètes, des mycètes contenant des agents phytopathogènes importants?
Responsables de charbon et de rouilles → forment des hyphes à la surface des plantes hôtes.
Quelles sont les caractéristiques des chytrides?
- Spores mobiles qui contiennent les gènes parasites (formation d’une zoospore porteuse d’un seul gène parasite)
- Flagelle en forme de fouet
- Taille microscopique, dégradent la cellulose et la kératine.
Quelles sont les caractéristiques des Glomeromycota?
- Importance écologique essentielle
- Symbiote endmycorhiziens (mutualisme)
- Reproduction asexuée
Quelles sont les caractéristiques des ascomycètes (levures + moisissures)?
- Asque contenant des ascospores dans l’ascocarpe
- Importance écologique (dégradent les composés organiques)
- Hyphes septées
- Reproduction asexuée fréquente par production de spores (conidies → principale forme de dissémination), reproduction sexuée possible.
- Parasites végétaux supérieurs
Quelles sont les caractéristiques des zygomycètes?
- Hyphes coenocytiques
- Reproduction sexuée par zygospores (dormance)
- Contribuent au bien-être humain
