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Microbiologie > 9. Mycologie > Flashcards

9. Mycologie Flashcards

1
Q

Que sont les mycètes?

A

Champignons, moisissures microscopiques et levures.

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2
Q

Explique pourquoi les mycètes ne sont pas des algues ni des plantes.

A

Car il y a obligatoirement absence de photosynthèse chez les mycètes.

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3
Q

Explique pourquoi les mycètes ne sont pas des protozoaires. Nomme l’exception.

A
  • Car absence de locomotion chez les mycètes, ils sont incapables de produire des structures permettant la locomotion. EXCEPTION : spores.
  • Mycètes ont une paroi cellulaire comparativement aux protozoaires.
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4
Q

Comment se nourrissent les mycètes?

A

Par absorption des éléments nutritifs (se nourrissent par osmose → osmotrophie). Dissoudre les nutriments avant de les absorber.

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5
Q

Les mycètes sont évolutivement divergents des _____? Ils sont plus près des organismes complexes ________.

A
  • Noyau
  • Compartimentation cellulaire
  • Organites cytoplasmiques.
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6
Q

Quel est le métabolisme des mycètes (source d’énergie)?

A

Ce sont des chimiohétérotrophes (matière organique comme source d’énergie), et sont parfois saprophytes (dégrade les cadavres pour recycler la matière organique).

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7
Q

Dans quel habitat se trouve les mycètes?

A
  • Prédominance dans les sols (sauf les moisissures aquatiques).
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8
Q

Quels sont les effets indésirables qui sont causés par les mycètes?

A
  • Dégradation des produits finis.

- Pathogénicité (animaux et humains)

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9
Q

Quelles sont les utilisations industrielles des mycètes?

A
  • Fermentations (sacharomyces cervisiae)
  • Production d’antibiotiques : pénicilline (penecilium notatum)
  • Affinage de fromages
  • Industrie alimentaire
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10
Q

Les mycètes sont majoritairement ________ (organisation cellulaire).

A

Pluricellulaires, mais il existe un groupe totalement unicellulaire.

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11
Q

Quelle est la structure de base de mycètes? Décrie-la.

A
  • Les hyphes.

- Filaments ramifiés, cellules ramifiées, longueur variable.

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12
Q

Que sont des mycètes inférieurs?

A

Mycètes pour lesquels ont n’a pas encore découvert de cycle de reproduction sexué et qui utilise de la cellulose (glucose) dans leur paroi.

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13
Q

De quoi est composé la paroi des mycètes?

A

D’hémicellulose (xylose/arabinose) ou de chitine (N-acétylglucosamine).

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14
Q

Que retrouve-t-on à l’intérieur de la paroi des mycètes? (6)

A
  • Membrane cytoplasmique (bicouche de phospholipides)
  • Protoplasme
  • Réticulum endoplasmique
  • Appareil de Golgi
  • Noyau
  • Mitochondries
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15
Q

Comment les hyphes se développent-elles?

A

Par croissance apicale : pointe de l’hyphe qui croît.

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16
Q

Nomme les deux types d’hyphes et décrie-les.

A
  • Coenocytiques (non cloisonnés) : plusieurs noyaux, pas de cloisons synthétisées.
  • Cloisonnées avec des septums, uninucléés (un seul noyau dans la cloison) ou multinucléés (plusieurs noyaux dans une cloison).
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17
Q

Comment font les mycètes pour effectuer des échanges inter-cellulaires malgré les septums des hyphes cloisonnés?

A

Ils ont des pores pour l’échange de nutriments.

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18
Q

Quels sont les 2 ensembles d’hyphes?

A
  • Végétatif (sous-terrain) : capture des nutriments dans l’environnement et échange des nutriments dans tous l’organisme à l’aide des spores.
  • Reproductif (aérien) : reproduction et production d’exospores.
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19
Q

Donne le niveau d’organisation des mycètes.

A

mycètes → forment des hyphes → hyphes forment des mycélium (reproductif ou végétatif) → mycélium forme thalle (organisme complet).

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20
Q

Les mycéliums mesurent environ ____ m.

A

35

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21
Q

Quel est la caractéristique du mycète “Armillaria ostoyae”?

A

Plus grand organisme vivant, 9 km², 605 tonnes.

22
Q

Quels sont les caractéristiques des mycètes unicellulaires, comme les levures?

A
  • Levure : plus petite taille
  • Diamètre : 1-5µm
  • Longueur : 5-30 µm
  • Forme ovoïde ou sphérique.
23
Q

Explique ce qu’est une levure diphormique et donne les deux formes.

A
  • Levures qui sont unicellulaires et pluricellulaires (possèdent les deux formes). S’adapte selon son environnement.
  • Forme dans l’hôte (pathogène) et forme dans l’environnement (une autre constitution du point de vue cellulaire).
24
Q

Décrit “Candida albicans”, une levure diphormique.

A
  • Dans l’environnement : unicellulaire

- Dans l’hôte : pluricellulaire et peut causer des pathologies.

25
Q

Explique en quelles conditions “Candida albicans” peut causer des infections, puisque normalement, elle n’en cause pas.

A

S’il y a un débalancement hormonal, une antibiothérapie ou une immunosuppression (septicémie) → cause le Muguet (nourrissons), stomatites (infection de la bouche) ou encore des infections urogénitales.

26
Q

Donne les deux formes de “Ustilago maydis”, le pathogène du maïs.

A
  • Environnement : pluricellulaire.

- Hôte : unicellulaire (dispersion).

27
Q

Les mycètes se reproduisent par reproduction ____ (fréquente) et par reproduction _____ (rare).

A
  • Asexuée

- Sexuée

28
Q

Nomme les 4 types de reproduction asexuée des mycètes.

A
  • Fission binaire (les hyphes se dupliquent)
  • Bourgeonnement (prédominant chez les levures)
  • Fragmentation d’hyphes
  • Formation de spores asexuées.
29
Q

Quelles sont les caractéristiques des spores asexuées?

A
  • Spores aérodynamiquement conçues pour rester en suspension dans l’air, faible taux de sédimentation.
  • Survie aux stress.
30
Q

Les organes de fructification qui produisent les spores asexuées sont utilisés pour?

A

L’identification et la classification.

31
Q

Explique la reproduction sexuée des mycètes. Quel est le but?

A
  • Fusion de deux noyaux de deux cellules distinctes mais compatibles sexuellement. (Auto fertilisation…).
  • But : évolution de l’espèce.
  • Cycle haploïde/diploïde.
32
Q

Les mycètes sont des xérophiles. Explique.

A
  • Aime la sécheresse : vivent dans des milieux où la concentration en eau libre est très faible (mélasses, nectars).
33
Q

Du côté de la température, les mycètes sont _____? Du côté de l’acidité, les mycètes sont ____? Du côté de l’oxygène, ils sont en majorité _____?

A

Mésophiles et acidophiles (milieux sélectifs).

Aérobies (quelques levure : anaérobies facultatives, quelques anaérobies strictes).

34
Q

VRAI OU FAUX : lors de la croissance in vitro, les mycètes sont plus rapides que les bactéries.

A

Faux, plus lents. C’est pour cette raison qu’on met des antibiotique dans le milieu de culture, pour pas que les bactéries prennent le dessus.

35
Q

Comment classe-t-on les mycètes? (5)

A
  • Caractéristiques spores sexuées/asexuées (Forme, pigmentation).
  • Organes de fructification
  • Étapes des cycles vitaux.
    (sexué/asexué, haploïde/diploïde).
  • Morphologie des cellules et des mycélia.
  • Phylogénie
36
Q

Nomme 2 exemples d’associations symbiotiques mycètes/autres organismes.

A
  • Lichen (algues/cyanobactéries, séparation = mort).

- Mycorhizes (mycètes-sol/plantes-racines).

37
Q

Nomme les 2 mycètes responsables du syndrome des maisons toxiques (syndrome du bâtiment malsain).

A
  • Stachybotris chartarum

- Penicilium versicolor

38
Q

Que sont les sclérotes chez certains champignons filamenteux?

A

Des masses compactes d’hyphes capables de survivre à des conditions difficiles.

39
Q

Explique ce que provoque le pathogène “Claviceps purpurea”, un parasite du seigle, ainsi que les symptômes observés. Pourquoi est-il utilisé?

A
  • Provoque la maladie de l’ergot, soit l’ergotisme.
  • État toxique délirant, gangrènes, spasmes nerveux, avortements et des convulsions.
  • À l’origine des accusations de sorcellerie??
  • Provoque des alcaloïdes apparentés au LSD
  • Utilisé pour traiter les migraines, provoquer les accouchements, diminuer la pression sanguine
40
Q

La plupart des champignons pathogènes pour les humains sont…?

A

Des ascomycètes.

41
Q

Que provoquent les aflatoxines “d’Aspergillus flavus”?

A

Contaminations de la nourriture qui peuvent provoquer un cancer du foie.

42
Q

Que provoque le pathogène “Pseudogymnoascus destructans”? Où se trouve le site primaire de l’infection? Quels sont les symptômes?

A
  • Le syndrome du nez blanc chez les chauves-souris (WNS). (surtout les hivernales puisque ce pathogène est psychrophile), très mortel.
  • Site primaire de l’infection sur les ailes.
  • Symptômes : réveils prématurés, perte de réserves importantes, comportement étrange.
43
Q

Décrit “Cryptococcus neoformans”, un pathogène important pour les humains et les animaux.

A
  • Responsable de la cryptococcose → infection systémique impliquant les poumons et le système nerveux central.
  • Chez l’humain, apparaît comme une grande levure bourgeonnante et produit une capsule complexe → important facteur de virulence.
  • Saprophyte présent dans l’environnement.
44
Q

Nomme les 6 familles de mycètes présentées dans le manuel.

A 
1- Chritridiomycota (chytrides)
2- Zygomycota (zygomycètes)
3- Glomeromycota (gloméromycètes)
4- Ascomycota (ascomycètes)
5- Basidiomycota (basidiomycètes)
6- Microsporidia
45
Q

Quelles sont les caractéristiques des Microsporidia?

A
  • Endoparasites obligatoires
  • Pas de mitochondries/péroxysome/centriole
  • Possèdent des mitosomes
  • Paroi : chitine + tréhalose
  • Infectent les insectes, les humains et les poissons
  • TUBE POLAIRE
  • Problématique pour les immunosupprimés (SIDA)
46
Q

En quoi le tube polaire est essentiel chez les Microsporidia?

A

Essentiel pour l’invasion de l’hôte.

47
Q

Quelles sont les caractéristiques des basidiomycètes?

A
  • Hyphes septés
  • Champignons à tête, phytopathogènes
  • Basides : structures impliquées dans la reproduction sexuée → 2 basidiospores
  • Rassemblées dans des basidiocarpes → pores
48
Q

De quoi sont responsables les urédinimycètes et les ustilaginomycètes, des mycètes contenant des agents phytopathogènes importants?

A

Responsables de charbon et de rouilles → forment des hyphes à la surface des plantes hôtes.

49
Q

Quelles sont les caractéristiques des chytrides?

A
  • Spores mobiles qui contiennent les gènes parasites (formation d’une zoospore porteuse d’un seul gène parasite)
  • Flagelle en forme de fouet
  • Taille microscopique, dégradent la cellulose et la kératine.
50
Q

Quelles sont les caractéristiques des Glomeromycota?

A
  • Importance écologique essentielle
  • Symbiote endmycorhiziens (mutualisme)
  • Reproduction asexuée
51
Q

Quelles sont les caractéristiques des ascomycètes (levures + moisissures)?

A
  • Asque contenant des ascospores dans l’ascocarpe
  • Importance écologique (dégradent les composés organiques)
  • Hyphes septées
  • Reproduction asexuée fréquente par production de spores (conidies → principale forme de dissémination), reproduction sexuée possible.
  • Parasites végétaux supérieurs
52
Q

Quelles sont les caractéristiques des zygomycètes?

A
  • Hyphes coenocytiques
  • Reproduction sexuée par zygospores (dormance)
  • Contribuent au bien-être humain

Microbiologie (11 decks)

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