5.2 Kochen, Backen und Gerichte Flashcards
1
Q
Kochen
A
cuisiner
2
Q
Küche
A
la cuisine
3
Q
Kochbuch
A
un livre de cuisine
4
Q
Koch, Köchin
A
un cuisinier, une cuisinière
5
Q
Gericht
A
un plat
6
Q
Fertiggericht
A
un plat cusinié
7
Q
Backofen
A
le four
8
Q
Mikrowellenherd
A
un (four à) micro-ondes
9
Q
Herd
A
une cuisinière
10
Q
Kochplatte
A
une plaque de cuisson
11
Q
bei schwacher Hitze
A
à feu doux
12
Q
Kühlschrank
A
un réfrigerateurr
13
Q
Kühlschrank
A
un frigidaire
14
Q
Kühlschrank
A
un frigo
15
Q
tiefkühelen, einfrieren
A
congelerw
16
Q
Tiefkühltruhe
A
un congélateur
17
Q
grillieren
A
griller
18
Q
braten
A
rôtir
19
Q
erwärmen, erhitzen
A
faire chauffer
20
Q
aufwärmen
A
réchauffer
21
Q
abkühlen
A
refroidir
22
Q
kochend heiss
A
brûlant, -e
23
Q
heiss, warm
A
chaud, -e
24
Q
lauwarm
A
tiède
25
kalt
froid, -e
26
Gefäss
un récipient
27
(Stiel)Topf
une casserole
28
Kochtopf
une marmite
29
Schnellkochtopf
une cocotte-minute
30
Pfanne
une poêle
31
Friteuse
une friteuse
32
(Back-, Koch)Fett
la graisse
33
Rezept
une recette
34
zubereiten
préparer
35
schälen
éplucher
36
schneiden
couper
37
(auf)schneiden
découper
38
hacken, zerkleinern
hacher
39
(ver)mischen
mélanger
40
(um)rühren
remuer
41
(eine Sache) etwas hinzufügen
ajuter qc.
42
schlagen
fouetter
43
Schlagsahne
la crème fouettée
44
schlagen
battre
45
zu Schnee schlagen
battre en neige
46
Mixer, Handrührgerät
un mixeur
47
Mixer, Handrührgerät
un mixer
48
Dose
une boîter
49
Dosenöffner
un ouvre-boîte
50
Konserve
une conserve
51
Öl
l'huile, f.
52
Essig
le vinaigre
53
einen Löffel von
une cuillère de
54
salzen
saler
55
Salz
le sel
56
eine Prise Salz
une pincée de sel
57
pfeffern
poivrer
58
Pfeffer
le poivre
59
Chilli, Cayennepfeffer
le piment
60
Senf
la moutarde
61
Mehl
la farine
62
Backpulver, Hefe
la leuvre
63
Teig
la pâte
64
Mürbeteig
la pâte brisée
65
Blätterteig
la pâte feuilletée
66
Hefeteig
la pâte levée
67
(Back-, Koch)Form
un moule
68
Tisch
la table
69
den Tisch decken
mettre la table
70
den Tisch abräumen
débarrassesr la table
71
Tischdecke
une nappe
72
Serviette
une serviette (de table)
73
Brotkorb
une corbeille à pain
74
Karaffe
une carafe
75
Tablett
un plateau
76
Käseplatte
un plateau de fromages
77
(Salat)Schüssel
un saladier
78
Suppenschüssel
une soupière
79
Geschirr
la vaisselle
80
(Geschirr) abspülen
faire la vaisselle
81
Teller
une assiette
82
flacher Teller
une assiette plate
83
Suppenteller
une assiette creuse
84
Glas
verre
85
Tasse
une tasse
86
Schale, Schüssel
une coupe
87
Untertasse
une soucoupe
88
Bol, (Trink)Schale
un bol
89
Besteck, Gedeck
le couvert
90
den Tisch decken
mettre le couvert
91
Messer
le couteau
92
Löffel
une cuillère, un cuiller
93
Suppen-, Esslöffel
une cuillère à soupe
94
Tee-, Kaffeelöffel
une petite cuillère/ une cuillère à café
95
Gabel
une fourchette
