5.2 Kochen, Backen und Gerichte Flashcards
Kochen
cuisiner
Küche
la cuisine
Kochbuch
un livre de cuisine
Koch, Köchin
un cuisinier, une cuisinière
Gericht
un plat
Fertiggericht
un plat cusinié
Backofen
le four
Mikrowellenherd
un (four à) micro-ondes
Herd
une cuisinière
Kochplatte
une plaque de cuisson
bei schwacher Hitze
à feu doux
Kühlschrank
un réfrigerateurr
Kühlschrank
un frigidaire
Kühlschrank
un frigo
tiefkühelen, einfrieren
congelerw
Tiefkühltruhe
un congélateur
grillieren
griller
braten
rôtir
erwärmen, erhitzen
faire chauffer
aufwärmen
réchauffer
abkühlen
refroidir
kochend heiss
brûlant, -e
heiss, warm
chaud, -e
lauwarm
tiède
kalt
froid, -e
Gefäss
un récipient
(Stiel)Topf
une casserole
Kochtopf
une marmite
Schnellkochtopf
une cocotte-minute
Pfanne
une poêle
Friteuse
une friteuse
(Back-, Koch)Fett
la graisse
Rezept
une recette
zubereiten
préparer
schälen
éplucher
schneiden
couper
(auf)schneiden
découper
hacken, zerkleinern
hacher
(ver)mischen
mélanger
(um)rühren
remuer
(eine Sache) etwas hinzufügen
ajuter qc.
schlagen
fouetter
Schlagsahne
la crème fouettée
schlagen
battre
zu Schnee schlagen
battre en neige
Mixer, Handrührgerät
un mixeur
Mixer, Handrührgerät
un mixer
Dose
une boîter
Dosenöffner
un ouvre-boîte
Konserve
une conserve
Öl
l’huile, f.
Essig
le vinaigre
einen Löffel von
une cuillère de
salzen
saler
Salz
le sel
eine Prise Salz
une pincée de sel
pfeffern
poivrer
Pfeffer
le poivre
Chilli, Cayennepfeffer
le piment
Senf
la moutarde
Mehl
la farine
Backpulver, Hefe
la leuvre
Teig
la pâte
Mürbeteig
la pâte brisée
Blätterteig
la pâte feuilletée
Hefeteig
la pâte levée
(Back-, Koch)Form
un moule
Tisch
la table
den Tisch decken
mettre la table
den Tisch abräumen
débarrassesr la table
Tischdecke
une nappe
Serviette
une serviette (de table)
Brotkorb
une corbeille à pain
Karaffe
une carafe
Tablett
un plateau
Käseplatte
un plateau de fromages
(Salat)Schüssel
un saladier
Suppenschüssel
une soupière
Geschirr
la vaisselle
(Geschirr) abspülen
faire la vaisselle
Teller
une assiette
flacher Teller
une assiette plate
Suppenteller
une assiette creuse
Glas
verre
Tasse
une tasse
Schale, Schüssel
une coupe
Untertasse
une soucoupe
Bol, (Trink)Schale
un bol
Besteck, Gedeck
le couvert
den Tisch decken
mettre le couvert
Messer
le couteau
Löffel
une cuillère, un cuiller
Suppen-, Esslöffel
une cuillère à soupe
Tee-, Kaffeelöffel
une petite cuillère/ une cuillère à café
Gabel
une fourchette