4 - PARTIE 1 - ALCOOL

Question 1

Définition alcool

Answer 1

Substance organique, provenant de la fermentation/distillation de fruits/légumes ou céréales, entrant dans la composition des boissons alcoolisées

Question 2

Pourcentage volumique

Answer 2

% d’alcool contenu dans 1 litre

(13% d’alcool = 0.13 litre d’alcool pur

Question 3

L’alcool est il ingéré ?

Answer 3

NON

Passe directement du tube digestif aux vaisseaux sanguins, qui le transportent dans tout l’organisme

Question 4

Définitions de l’alcoolisme - Fouquet, 1951

Answer 4

Toute personne ayant perdu la liberté de s’abstenir de consommer de l’alcool

Question 5

Nombre de gens buvant de l’alcool régulièrement

Answer 5

8,7 millions
300 000 = risques ponctuels (31%)
70 000 = risques chronique (8%)

Question 6

Les 2 formes d’alcoolisme (OMS)

Answer 6

AIGUË ==> binge drinking

CHRONIQUE => consommation chronique

Question 7

Définition BINGE DRINKING (biture express) => CAE

Answer 7

Consommation alcoolique excessive sur 1 courte période de temps, par épisodes ponctuels et répétés, au cours duquel l’ivresse est recherchée rapidement.

Question 8

Qui est concerné par le Binge drinking ?

Answer 8

Jeunes principalement => testent leurs limites, associés à des contextes sociaux de fêtes

Question 9

Quels sont les risques du binge drinking ?

Answer 9

Impact sur la substance blanche du cerveau
IAA = Intoxication alcoolique aigüe
Coma éthylique pouvant être mortel.

Question 10

Définition alcoolisme chronique ?

Answer 10

Consommation excessive quotidienne et habituelle au-delà du seuil de toxicité (2/3 verres standard par semaine), ayant pour objectif l’ivresse

Question 11

Les 3 phases de l’alcoolisme chronique (APA)

Answer 11

• Phase ASYMPTOMATIQUE => plusieurs années avec maintien des activités socio-pro
• Phase de PERTE DE CTRL => brève et abus régulier d’alcool
• Phase d’ALCOOLISME=> apparition des tbles psychosociaux

Question 12

Public vulnérable ?

Answer 12

o	ADO (moins de 15 ans => maturité cerveau inachevée)
o	FEMMES: + fragile, conso + déniée, recherche anxiolytique forte (risque suicidaire + élevé)

Question 13

Effets Alcool (8) => SRD

Answer 13

STIMULE, RELAXE, DÉSINHIBE (facilite les échanges, calme les souffrances internes, impression de toute puissance
Lève des inhibitions, favorise le passage à l’acte.

Question 14

Méfaits Immédiats de l’alcool (8)

Answer 14

Perte de ctrl de soi
Diminution vigilance
Trouble du caractère
Gueule de bois, 
Nausées, maux de tête, fatigue, voire déprime

Question 15

Méfaits moyen et long termes de l’alcool (6)

Answer 15

Troubles FONCTIONNELS(gastralgie, dyspepsies)
Troubles METABOLIQUES(prise de poids, glycémie)
TROUBLES CANCÉREUX Maladies graves (cirrhose, cancer du fois..)
Atteintes CEREBRALES(cognitives, syndromes korsakoff; syndrome démentiels…)
Troubles PSYCHIQUES et PSYCHIATRIQUES (dépression, anxiété matin/soir)
DELIRIUM TREMENS (syndrome confusionnel)

Question 16

Substance active

Answer 16

ÉTHANOL

Question 17

Seuil toxicité de l’alcool

Answer 17

ADULTE = 2/3 verres standard par semaine
ADO = 10 verres par mois

Question 18

Qu’entend-t-on par API = BINGE DRINKING ?

Answer 18

Alcoolisation Ponctuelle Importante

Question 19

De quelles catégorie relève l’alcool ?

Answer 19

Produits LICITES

Question 20

L’Alcool en France

Answer 20

• Forte pression sociale => celui qui ne consomme pas = triste et celui qui consomme trop => mq volonté
• Forte pression des lobbys avec dimension économique très importante
• Budget pub = 20 fois supérieur à celui de la prévention
• 50 000 Décès par an

Question 21

Principal risque lié à l’alcool (VATV)

Answer 21

Accidents et perte de Ctrl de soi
o	Automobile
o	Travail
o	Vie courante
o	Violence (sexuelle par exemple)