3.1.3 科普词汇-Menschen-Essen und Trinken 饮食 Flashcards
1
Q
etwas zu sich nehmen
A
食用
2
Q
verzehren
A
vt. 吃喝
3
Q
der Verzehr
A
饮食的消耗，吃喝（的行为）
4
Q
verpflegen
A
vt. 供给……饮食
5
Q
die Verpflegung
A
膳食，伙食
6
Q
die Vorspeise, -n
A
餐前开胃菜
7
Q
das Gericht, -e
A
正菜，主菜
8
Q
der Nachtisch
A
餐后甜点
9
Q
die Kost
A
食物，食品，膳食
10
Q
die Lebensmittel Pl.
A
食品
11
Q
das Nahrungsmittel, -
A
营养，食品
12
Q
köstlich
lecker
geschmackhaft
kulinarisch
A
美味的，好吃的
13
Q
vegetarisch
A
素食的
14
Q
der Vegetarier, -
A
素食者
15
Q
der Vegetarismus
A
素食主义
16
Q
die Frucht, die Früchte
A
果实，水果
17
Q
der Pilz, -e
A
蘑菇，真菌
18
Q
das Kraut, die Kräuter
A
草，菜，野菜
19
Q
der Kohl, -e
A
卷心菜
20
Q
der Nuss, die Nüsse
A
坚果
21
Q
die Brühe, -n
A
清汤
22
Q
das Getreide, -
A
谷物，庄稼，粮食
23
Q
das Korn, die Körner
A
谷粒，种子
24
Q
der Samen, -
A
种子
25
das Mehl, -e
面粉
26
der Reis
大米
27
der Mais, -e
玉米
28
der Hafer
燕麦
29
die Hefe
酵母
30
reif
果实成熟的
31
unreif
未成熟的
32
roh
（食品）生的
33
unverarbeitet
未加工的
34
ungekocht
未烹饪的
35
gar
（食品）煮熟的
36
gekocht
烹饪了的，煮熟的
37
durch
adv. [口] 煮透的
38
faul
腐烂的
39
verderblich
腐败的，腐烂的
40
verderben (verdirbt, verdarb, ist/hat verdorben)
vi./vt. 腐败，败坏
41
das tierische Essen
荤食
42
schlachten
vt. 宰杀，屠宰
43
der Metzger
| der Fleischer
屠夫
44
der Rindwahnsinn
疯牛病
45
das Kohlenhydrat, -e
碳水化合物
46
das Vitamin, -e
维生素
47
der Ballaststoff, -e
纤维素
48
das Eiweiß
| das Protein, -e
蛋白质
49
das Fett, -e
脂肪
50
die synthetischen Fette
合成脂肪
51
die Fettablagerung
脂肪沉积
52
gesättigte / ungesättigte Fette
饱和 / 不饱和脂肪
53
der Cholesterinspiegel
| der Cholesterinwert
胆固醇值
54
die Kohlensäure
碳酸
55
kohlensauer
含碳酸的
56
die Limonade, -n
汽水
57
alkoholfrei
无酒精的
58
alkoholisch
含酒精的
59
der Sekt, -e
香槟
60
das Bier, -e
啤酒
61
der Spiritus
烈酒
62
die Spirituosen Pl.
含酒精饮料
63
die Gastronomie
餐饮业
64
die Mensa, die Mensen Pl.
大学食堂
65
die Kantine, -n
（公司）食堂
66
das Lokal, -e
饭店，酒馆
67
der Imbissstand, die Imbissstände
| die Imbissstube, -n
小吃店
68
die Pension, -en
膳宿
69
die Halbpension, -en
供应量餐，半包膳宿
70
die Vollpension
全包膳宿
71
die Mahlzeit, -en
正餐
72
pauschal
总的，全包的
73
die Pauschale, -n
总价，一次性付款
