3.1 Essen und Trinken (p. 37-41) Flashcards
Nahrung
la nourriture
Fleisch
la viande
Schinken
le jambon
roher Schinken
le jambon cru
gekochter Schinken
le jambon blanc/ de Paris
Ein Sandwich mit Butter und Schinken
un sandwich jambon beurre
Fisch
le poisson
(Fisch)gräten
les arêtes (f. pl.)
Fischsuppe
la soupe de poissons
Gemüse
le légume
Margarine
la margarine
binden (z.B. Saucen binden)
lier
Butter
le beurre
gesalzene Butter
le beurre salé
Käse
le fromage
Brot
le pain
Vollkornbrot
le pain complet
Toastbrot
le pain de mie
Baguette
la baguette
ein frisches Baguette holen
aller chercher une baguette fraîche
Zucker
le sucre
Würfelzucker
le sucre en morceaux
Salz
le sel
kochen
cuisiner
schälen
éplucher
dünn aufschneiden/ in dünne Streifen schneiden
émincer
schneiden
couper
in Scheiben
en rondelles
(ver)mischen
mélanger
in den (Back)ofen schieben
enfourner
schlagen
battre
hinzufügen
ajouter
erwärmen, erhitzen
faire chauffer
Wasser warm machen / aufsetzten
faire chauffer de l’eau
köcheln
mijoter
lange köcheln
mijoter longtemps
(Koch)topf
la marmite
Topf
la cocotte
(Brat)pfanne
la poêle
Kupferpfanne
la poêle en cuivre
kochen
bouillir
etw. zum Kochen bringen
faire bouillir qc.
bereit, fertig
prêt, e
probieren
goûter
versalzen
trop salé(e)
Marmelade
la confiture
Aprikosenmarmelade
la confiture d’abricots
Honig
le miel
Ei
l’œuf (m)
Nudeln, Teigwaren
les pâtes (f. pl.)
Nudeln mit Tomatensauce
les pâtes à la sauce tomate
Rindfleisch
le bœuf, les bœufs
Rinderbraten
le rôti de bœuf
Schweinefleisch
le porc
Schweinebraten
le rôti de porc
Kalb(fleisch)
le veau
Kalbfleisch
la viande de veau
Wurst
la saucisse
Kräuter
les herbes (f. pl.)
Kräuter der Provence
les herbes de Provence
Küchenkräuter
les fines herbes
Gewürzkräutern
les herbes aromatiques
scharf gewürzte Bratwurst aus Lammfleisch
la merguez
Huhn
le poulet
Sahne
la crème
Öl
l’huile (f.)
Sonnenblumenöl
l’huile de tournesol
Essig
le vinaigre
Pfeffer
le poivre
Pfeffermühle
le moulin à poivre
Brioche
la brioche
Kuchen; Torte
le gâteau, les gâteaux
einen Kuchen backen
faire un gâteau
Keks
le gâteau sec
Die Geburtstagstorte ist mit Kerzen geschmückt
Le gâteau d’anniversaire est garni de bougies
(Obst)Kuchen
la tarte
Apfelkuchen
la tarte aux pommes
Zitronenkuchen
la tarte au citron
Hefegebäck, Stückechen
la viennoiserie
(Fein)Gebäck, Backwaren
les pâtisseries (f. pl.)
gut gelungen
vraiment réussies
Essen, Mahlzeit
le repas
das Essen zubereiten
faire/préparer le repas
gut essen
faire un bon repas
Tisch
la table
bei/am Tisch
à table
den Tisch decken
mettre la table
Tisch abräumen
débarrasser la table
essen
manger
sich satt essen
manger à sa faim
kalt essen
manger froid
Kommt essen!
Venez manger !
Hunger
la faim
Hunger haben
avoir faim
einen Bärenhunger haben
avoir une faim de loup
Wann essen wir endlich? Ich sterbe vor Hunger
Quand mange-t-on? Je meurs de faim!
Durst
la soif
Durst haben
avoir soif
trinken
boire
aus der Flasche trinken
boire à la bouteille
aus einem Glas trinken
boire dans un verre
Appetit
l’appétit (m.)
Guten Appetit
Bon appétit!
Rezept
la recette
Frühstück
le petit-déjeuner, les petits-déjeuners
frühstücken
prendre le petit-déjeuner
Mittagessen
le déjeuner
Butterbrot
la tartine
Marmeladenbrot
la tartine de confiture
Vesper, kleiner Nachmittagsimbiss
le goûter
Abendessen
le dîner
zu Abend essen
dîner
zum Abendessen kommen
venir dîner
braten
cuire
durchgebraten
bien cuit
Gericht
le plat
Hauptgericht
le plat principal
Eis
la glace
Vanilleeis
la glace à la vanille
Fortsetzung ab p. 42 siehe Deck “3.2”
Fortsetzung ab p. 42 siehe Deck “3.2”